Si tiene la enfermedad celíaca pero no tiene ningún síntoma al comer gluten, puede preguntarse si puede hacer trampa en la dieta sin mayores repercusiones para la salud en el...
Los fabricantes que atienden cada vez más al creciente mercado de consumidores sin gluten están buscando la certificación de sus productos sin gluten. Esta certificación puede proporcionar el sello de...
Si come sin gluten y ha viajado en avión recientemente, probablemente haya notado dos cosas: 1) es difícil llevar algunos tipos de alimentos a través de los puntos de control...
Los batidos de reemplazo de comidas SlimFast y las mezclas para batidos no contienen gluten. Otros productos SlimFast, incluidos chips, barras energéticas y productos horneados, no están libres de gluten....
La tapioca no contiene gluten. Como no es un grano (el gluten solo se encuentra en los granos de trigo, cebada y centeno), la tapioca es naturalmente libre de gluten...
El centeno es uno de los tres granos de gluten. Contiene una proteína llamada secalina, que es una forma de gluten. Por lo tanto, cualquier alimento que contenga centeno como...
La quinoa pura no contiene gluten, por lo que es segura para las personas con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca. Sin embargo, eso no significa que todos...
Orzo, un tipo de pasta, no es libre de gluten. Orzo está hecho de harina de sémola de trigo, y el trigo contiene gluten. Por suerte, es cada vez más...