La goma xantana es un aditivo alimentario que ayuda a espesar los productos alimenticios. Se encuentra comúnmente en productos de panadería, especialmente en productos horneados sin gluten, donde ayuda a...
Dietas especiales
Ir sin gluten se ha convertido en una gran tendencia, y muchas personas piensan que también deberían evitar los productos lácteos. La mayoría de las personas no necesitan evitar el...
La mayoría de las personas que piensan en "harina" asumen que "harina" es equivalente a "harina de trigo", lo que significa que toda la harina contiene gluten y, por lo...
En general, el brandy sin gluten no contiene gluten. El brandy simple generalmente está hecho de uvas, y (similar al vino) debe estar libre de gluten hasta un nivel bastante...
Si le gusta detenerse en Starbucks, probablemente no quiera dejar su hábito solo porque le diagnosticaron enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca y está siguiendo la dieta sin...
A menudo es un shock para las personas que son nuevas en la dieta sin gluten cuando descubren que la salsa de soya generalmente no es sin gluten. De hecho,...
A los fanáticos de las gaseosas que también tienen enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca les complacerá saber que la mayoría de los refrescos populares (conocidos como "pop"...
Aunque el maíz por sí solo no contiene el tipo de gluten que puede hacer que se sienta hinchado, estreñido o enfermo de otra manera si es alérgico al gluten...
