Las señales de un planeta en peligro están en todas partes, y dudo que tenga que señalarlas. Desde el cambio climático hasta la deforestación, las inundaciones y los incendios y...
Lo esencial - Página 13
Los fitoquímicos son sustancias químicas producidas naturalmente por las plantas. Algunos fitoquímicos dan a las plantas sus bonitos colores, como el azul en los arándanos y el rojo en las...
El fósforo es un mineral importante que necesita obtener de los alimentos que consume. La mayor parte del fósforo en su cuerpo se almacena en sus huesos y se encuentran...
El alcohol es la "espada de doble filo" por excelencia de la salud pública. El consumo moderado de alcohol se asocia sistemáticamente con un riesgo cardiovascular reducido, y como la...
En Haití, los pobres se ven obligados a reprimir el hambre con galletas hechas de tierra. Desafortunadamente, la tierra amarilla mezclada con sal y manteca es la única "comida" que...
¿Qué son las chirivías? Es probable que los hayas visto en el mercado de agricultores, pero quizás estabas un poco perplejo. Es posible que parezcan zanahorias blanquecinas y demasiado grandes,...
Los estilbenos son compuestos naturales que se encuentran en algunos tipos de plantas. Algunos estilbenos pueden tener beneficios para la salud. Pertenecen a un subgrupo de fitoquímicos llamados polifenoles.. Los...
La desnutrición es la condición de no obtener lo suficiente o de ingerir demasiados nutrientes. Es el mayor contribuyente a la enfermedad en todo el mundo.. Nutrición es la forma...
