Marcas de mantequilla de maní sin gluten

La mantequilla de maní, que en su estado más puro es solo de maní, con un poco de sal, generalmente no incluye ingredientes a base de gluten, pero eso no significa que siempre sea seguro en la dieta sin gluten. En pocas palabras, algunos fabricantes son simplemente mejores que otros cuando se trata de mantener pequeñas cantidades de gluten fuera de sus mantequillas de maní (y sus otros productos).

Si tiene enfermedad celiaca o sensibilidad al gluten no celíaca (o si simplemente quiere estar lo más libre de gluten posible), lo mejor es buscar la mantequilla de maní de estas marcas:

El loco de Richard
Jif (algunas variedades)
Justin (certificado sin gluten)
Krema
PB Crave
Peanut Butter & Co. (certificado sin gluten)
De Reese
Skippy (algunas variedades)
Balance inteligente
Marca de ardilla
Teddie

Lista de mantequilla de maní sin gluten

A continuación se muestra la lista de marcas de mantequilla de maní disponibles en los estantes de las tiendas de los EE. UU. Y lo que dicen sus fabricantes sobre su contenido de gluten y su estado de ausencia de gluten:

Adams. Esta mantequilla de maní, que es producida por JM Smuckers Co., se considera a sí misma "natural en pocas palabras", y la mayoría de las variedades están hechas solo con maní y sal (la excepción es la mantequilla de maní sin revuelo, que contiene monoglicéridos vegetales de aceite de palma). Según la compañía, los productos no contienen ingredientes con gluten, pero no cumplen con los estándares de la compañía para hacer un reclamo "sin gluten", es decir, es posible que no se los analice para garantizar que cumplen con el estándar de menos de 20 partes. por millón (ppm) de gluten, o pueden hacerse en instalaciones compartidas que no tienen programas para controlar la propagación del gluten traza.
El loco de Richard. Los únicos ingredientes en las mantequillas de cacahuate de Crazy Richard son los cacahuetes, los productos no contienen sal, aceites o azúcares agregados. Según la compañía, las mantequillas de maní no contienen gluten a menos de 20 partes por millón de gluten..
Goober. Goober, como Adams, es otra marca de Smuckers. En lugar de ser pura mantequilla de maní, Goober reduce el trabajo involucrado en la producción de un sándwich de mantequilla de maní y jalea al incluir tiras de uva o jalea de fresa en el frasco con la mantequilla de maní. Un representante de servicio al cliente de Smuckers me dice que los productos de Goober no contienen ingredientes con gluten, pero que no cumplen con los estándares de etiquetado sin gluten..

Jif. Esta es otra marca de Smuckers. Algunos tipos de mantequilla de maní Jif se consideran sin gluten según los estándares sin gluten de los EE. UU. De menos de 20 partes por millón. La compañía declara que etiquetará los productos Jif como "sin gluten" si cumplen con esos estándares. Por lo tanto, si está interesado en comprar una mantequilla de maní Jif, busque el término "sin gluten" en la etiqueta (solo algunos están marcados de esa manera). Tenga en cuenta que Smuckers puede usar equipo compartido para fabricar sus productos etiquetados sin gluten..
De Justin. Justin hace una variedad de diferentes mantequillas de nueces, incluyendo la mantequilla de maní clásica y la mantequilla de maní con miel. La empresa está certificada sin gluten por la Organización de Certificación Sin Gluten, que requiere pruebas por debajo de 10 partes por millón (cuanto más bajo, mejor). También puede encontrar paquetes de bocadillos de mantequilla de maní y chips de plátano, pero manténgase alejado de los paquetes de bocadillos con pretzels, que no son libres de gluten..
Krema. Ofrecido por la misma compañía que la mantequilla de maní de Crazy Richard (las dos marcas son idénticas pero se distribuyen en diferentes partes de los EE. UU.), También vienen en variedades cremosas y crujientes. Al igual que Crazy Richard's, Krema considera que sus mantequillas de maní no contienen gluten hasta menos de 20 ppm..

PB Crave. PB Crave, una marca gourmet de mantequilla de maní, ofrece cuatro sabores: Choco Choco, Coco Bananas, Razzle Dazzle y Cookie Nookie. Los cuatro sabores-incluso Cookie Nookie: se consideran sin gluten a menos de 20 ppm, según la compañía. Los cuatro sabores contienen soja y todos excepto Coco Bananas contienen leche..
Mantequilla De Maní Y Co. Este pequeño fabricante independiente de mantequilla de maní comenzó como una tienda de sándwiches en Greenwich Village de la ciudad de Nueva York y se expandió para ofrecer varios tipos de mantequilla de maní, jalea, nueces y mezclas para hornear en línea y en algunas tiendas. Los productos de mantequilla de maní de la compañía están certificados sin gluten por la Organización de certificación sin gluten, que requiere que los productos contengan menos de 10 partes por millón de gluten. También son libres de caseína. Todos menos uno de los productos son veganos, y todos son vegetarianos. El vinagre en un sabor picante de mantequilla de maní, The Heat Is On, se deriva del maíz, dice la compañía.
Peter Pan. Esta mantequilla de maní viene en variedades cremosas, crujientes y reducidas en grasa. El fabricante ConAgra Foods afirma que las mantequillas de cacahuate Peter Pan "se hacen sin agregar ningún ingrediente potencial que contenga gluten, como trigo, centeno, cebada y avena". Sin embargo, la compañía no verifica que cumplan con los estándares legales "sin gluten".

Jardineras. Una marca de Kraft Foods, Plantadoras ofrece tres tipos diferentes de mantequilla de maní: cremosa, crujiente y cremosa natural. Kraft no verifica muchos alimentos "sin gluten", pero enumera claramente cualquier ingrediente de trigo, cebada, centeno o avena en la etiqueta, y también revelará cualquier posible problema de contaminación cruzada con granos de gluten en una declaración de "puede contener" en la etiqueta del producto.
De Reese. The Hershey Company hace esta propagación de mantequilla de chocolate y cacahuete, que considera que no contiene gluten hasta menos de 20 ppm. Evite los paquetes "Snackables", que incluyen galletas que contienen trigo..
Skippy. Skippy, una marca de Hormel Foods LLC, elabora mantequilla de maní en una amplia variedad de sabores y estilos, que incluyen chocolate cremoso, súper grueso, bajo en grasa y oscuro. Según Hormel, todos los productos Skippy se consideran sin gluten (a menos de 20 ppm), excepto el Natural Dark Chocolate Spread, que no incluye ingredientes con gluten pero aún está finalizando las pruebas para detectar el rastro del gluten.
Smuckers. Además de hacer mantequillas de cacahuate Adams, Jif y Goober, Smuckers también fabrica productos bajo su propio nombre. La compañía declara que etiquetará los productos como "sin gluten" si esos productos se prueban a menos de 20 partes por millón de gluten, si la compañía puede verificar que los ingredientes no contienen gluten y si existe un "programa integral de manejo de gluten" en La instalación de fabricación de la mantequilla de maní. Por lo tanto, si está interesado en comprar una mantequilla de maní de marca Smuckers, busque "sin gluten" en la etiqueta y evite los frascos que no tienen esa designación..

Balance inteligente. La línea de mantequilla de maní de Smart Balance incluye variedades cremosas y gruesas. Según la compañía, todos los productos de Smart Balance se consideran sin gluten a menos de 20 ppm.
Marca de ardilla. Esta línea está catalogada como "mantequilla de maní gourmet de estilo artesanal", y está destinada a ser servida tibia, no fría. Puede comprar la marca Squirrel en un simple frasco o en un paquete de regalo que incluye un esparcidor de cuerno de búfalo y una bolsa de terciopelo con una ardilla dorada grabada en relieve. Según la compañía, la mantequilla de maní Squirrel Brand no contiene gluten hasta menos de 20 ppm.
Teddie. Puede comprar mantequilla de maní Teddie en variedades antiguas, orgánicas, homogeneizadas y de linaza. Las opciones también incluyen variedades cremosas, gruesas, súper gruesas y sin sal. Según la compañía, todos se consideran sin gluten a menos de 20 ppm.
Amigos salvajes. Esta pequeña marca gourmet ofrece cuatro diferentes mantequillas de maní: pasas de canela, coco de chocolate, pretzel de miel y arándano de sésamo. Aunque no hay ingredientes con gluten en los sabores de canela con pasas, chocolate de coco y arándano con sésamo, todos se hacen en un equipo compartido con el sabor de la mantequilla de maní con pretzel de miel, que contiene trigo..

Una palabra de Verywell

Es fácil disfrutar de la mantequilla de maní en la dieta sin gluten. Las marcas recomendadas incluyen las certificaciones sin gluten de Justin y Peanut Butter & Co. Si no es particularmente sensible al gluten de traza, debería estar bien con marcas más tradicionales como Smuckers sin gluten o mantequilla de maní Jif.

Como mínimo, busque una mantequilla de maní que tenga una etiqueta "sin gluten". Eso significa que cumple con los estándares estadounidenses "sin gluten" de menos de 20 partes por millón.

Para reducir aún más su exposición al gluten (recomendado para aquellos que son particularmente sensibles al gluten traza), debe considerar comprar una de las mantequillas de cacahuete especializadas más pequeñas que están certificadas sin gluten. En la mayoría de los casos, eso significa que contienen menos de 10 partes por millón de gluten (menos es mejor), y sus fabricantes toman precauciones adicionales para evitar el rastro del gluten. Sin embargo, generalmente pagará más por estos productos..