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    Cambios en el peso, el humor y el metabolismo de las dietas bajas en carbohidratos

    Cuando se dispone a realizar cambios en su dieta con la esperanza de mejorar su salud, es importante recordar que la experiencia de cada persona será diferente, especialmente si su objetivo es perder peso. Un cambio que podría estar considerando es comprometerse con una dieta baja en carbohidratos.

    Cuando comienza, puede tener altas expectativas, especialmente si ha visto que el cambio ha funcionado bien para los demás. Recuerde: su experiencia puede no ser la misma que la de otra persona, incluso si hace todas las mismas cosas, porque su cuerpo es único..

    Acérquese a su objetivo, ya sea para perder peso o para mejorar su salud general, como un observador interesado y cuidadoso de su cuerpo. Observe y observe cómo su cuerpo responde a los cambios que realiza. Si bien no puede predecir el resultado exacto de sus esfuerzos, hay algunas experiencias comunes que las personas pueden esperar con una dieta baja en carbohidratos.

    La mejor manera de prepararse para enfrentar los desafíos de una dieta baja en carbohidratos es entender qué sucede en su cuerpo cuando realiza cambios en el estilo de vida. Luego, puede potenciarse con todo lo que necesita para enfrentar estos desafíos de manera efectiva a medida que trabaja para alcanzar sus metas.

    Cómo cambia su metabolismo

    Cuando comienzas a cambiar la cantidad de comida y movimiento, los cambios en tu metabolismo se reflejarán en algo más que la pérdida de peso, ya que tu metabolismo hace más que influenciar la composición corporal..

    El proceso bioquímico regula constantemente varias funciones corporales, como la temperatura, las hormonas y los niveles de glucosa en la sangre. Su metabolismo hace algo de este trabajo cuando no está haciendo mucho, como cuando está descansando o dormido..

    Hay muchos factores individuales que influyen en el metabolismo. La tasa metabólica de cada persona es diferente y, de hecho, su tasa metabólica cambiará a lo largo de su vida. El metabolismo se ve afectado por el sexo, la edad, condiciones como el embarazo, la enfermedad o las lesiones, y los medicamentos..

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    Cuando realiza ciertos cambios en su estilo de vida, como hacer más ejercicio y comer menos, su metabolismo responderá de varias formas, algunas de las cuales no necesariamente se mostrarán cuando se suba en la escala..

    Por ejemplo, si tiene algún indicador de síndrome metabólico, realizar cambios en su dieta y nivel de actividad puede reducir o incluso eliminar signos y síntomas, como:

    • Glucosa en sangre elevada
    • Presión arterial alta (hipertensión)
    • Cintura alta a la cadera
    • Triglicéridos altos en la sangre
    • Colesterol HDL bajo

    De acuerdo con la Asociación Americana de Endocrinólogos Clínicos, la tolerancia a la glucosa se refleja en una medida de glucosa en sangre en ayunas por encima de 89 mg / dl.

    Si está siguiendo una dieta muy baja en carbohidratos (menos de 50 gramos de carbohidratos por día), estos cambios pueden aparecer con bastante rapidez una vez que su cuerpo se adapte al uso de grasa para obtener energía en lugar de glucosa de los carbohidratos, un estado llamado cetosis..

    Cómo cambia tu peso

    La cantidad de pérdida de peso que perderá depende de muchos factores diferentes, como el metabolismo individual y la situación única de pérdida de peso..

    Por ejemplo, si está comenzando con un peso más alto, puede experimentar más pérdida de peso desde el principio en comparación con alguien que no tiene sobrepeso. Sin embargo, independientemente del peso inicial, la tasa de pérdida de peso se estabiliza para la mayoría de las personas después del primer mes.

    ¿Cuánto tiempo se tarda en ver los resultados de pérdida de peso?

    Una vez que su cuerpo comience a adaptarse, es probable que continúe perdiendo peso a un ritmo estable durante los próximos meses. Sin embargo, en algún momento, es común que la tasa comience a disminuir, y su pérdida de peso puede incluso detenerse por completo..

    Una meseta de pérdida de peso que dura una semana o dos probablemente no representa un problema. Sin embargo, si su pérdida de peso se detiene durante un mes o más, puede que sea el momento de examinar más de cerca su plan y evaluar qué tan bien lo está siguiendo..

    Las personas con ciclos menstruales regulares a menudo experimentan fluctuaciones de peso normales en varios puntos a lo largo del mes, especialmente durante el período premenstrual.

    En algunos casos, la razón puede no ser algo que puedas controlar. Su tasa de pérdida de peso probablemente disminuirá a medida que pase el tiempo debido a su ajuste del metabolismo. Eso significa que aunque comas lo mismo que has comido desde el inicio de tu plan, no obtendrás los mismos resultados..

    Un paso que puede tomar es agregar o cambiar un programa de ejercicios. Sin embargo, nuestro nivel de actividad también está influenciado por nuestro movimiento normal, sin ejercicio, durante todo el día, lo que se conoce como termogénesis de actividad sin ejercicio (NEAT).

    Si se siente intimidado por la idea de comprometerse con un entrenamiento, comience por hacer pequeños cambios en sus actividades diarias primero. Trate de hacer un esfuerzo para pararse cuando está hablando por teléfono o subir las escaleras en lugar del ascensor. 

    Cómo cambia tu estado de ánimo

    Cuando decidió por primera vez hacer algunos cambios en su dieta y estilo de vida, puede sentirse altamente motivado, con energía e incluso un poco aprensivo. Cuando haces planes, es normal sentir una mezcla de entusiasmo e incertidumbre sobre las posibilidades.

    Cuando comience a implementar los cambios por primera vez, puede sentirse curioso y comprometido a aprender sobre su nueva forma de vida. Tu motivación puede aumentar en respuesta a comentarios positivos y una vez que comiences a ver el progreso.

    Al mismo tiempo, también es normal sentirse abrumado e incluso ansioso, ya que pasará mucho tiempo pensando en los cambios (y en cómo lograrlos), especialmente durante la etapa de planificación..

    Tener apoyo es crucial para su éxito en cualquier punto del proceso, pero es especialmente importante cuando recién comienza.

    El hecho de que los cambios que realice sean positivos no significa que siempre serán fáciles. La frustración es una parte normal de hacer frente al cambio. Para superar estos desafíos, es posible que deba cambiar la forma en que realiza los cambios, o incluso reevaluar sus metas.

    Si realiza un cambio que no le da los resultados que esperaba, o no puede mantenerlo, puede sentirse como un fracaso. Cuando estos sentimientos se te acerquen, recuerda que las necesidades y experiencias de cada persona son únicas. Lo que ha funcionado para otras personas no será necesariamente la mejor opción para ti.

    ¿Necesita cambiar sus cambios?

    Está bien si no encuentra el mejor plan para su cuerpo en el primer intento. Está bien comenzar de nuevo por completo, pero asegúrese de haber dado a su plan original la oportunidad de trabajar. No permita que los sentimientos de frustración (e impaciencia) lo convencan de que su plan no funciona, si bien este puede ser el caso, también es posible que no se haya dado a sí mismo (ya su cuerpo) el tiempo suficiente..

    Si bien estos intensos sentimientos pueden surgir en cualquier momento de dos semanas a un año en su plan, los psicólogos han descubierto que la mayoría de las personas experimentan estas emociones aproximadamente de tres a cuatro meses después de un cambio de comportamiento..

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    Estos sentimientos también pueden ser provocados por un evento de la vida que cambia su rutina. Por ejemplo, un nuevo trabajo, irse de vacaciones y experimentar una enfermedad o lesión puede influir en sus hábitos de alimentación y actividad de manera importante.

    Sin embargo, estos cambios pueden no ser necesariamente abruptos. Puede descubrir que a medida que pasa el tiempo, vuelve a caer en sus viejos hábitos, una tendencia que puede ocurrir sin que usted sea consciente de ello. Este deslizamiento inconsciente es normal y se espera, pero debe tomarlo como una señal de que necesita registrarse con su cuerpo y tu mente.

    Ya sea la guía de un dietista, nutricionista o el oído atento de su mejor amigo, no intente procesar sus emociones solo..

    Reflexiona sobre cómo te sientes física y emocionalmente. Intenta hacerte algunas preguntas como:

    • ¿Todavía me siento motivado??
    • He estado viendo progreso?
    • ¿Son los beneficios que valen las pérdidas??
    • ¿Todavía me importa mi objetivo original? Necesito un nuevo objetivo?
    • ¿Sigo golpeando los mismos obstáculos??
    • ¿He descubierto un montón de alimentos saludables que disfruto? ¿Está mi despensa surtida con bocadillos bajos en carbohidratos?
    • ¿Tengo el apoyo que necesito??

    Si bien no hay un secreto para asegurar el éxito a largo plazo, la forma en que piense sobre los cambios que está haciendo puede hacer una gran diferencia en términos de cómo se siente con respecto a ellos. Si enmarca la dieta baja en carbohidratos como una dieta, puede sentirse como una medida temporal que solo está tomando para alcanzar un objetivo específico, como perder algunas libras. En su lugar, intente pensar en los cambios que está realizando como una estrategia a largo plazo para la salud de por vida.