Los beneficios para la salud de Maitake

MaitakeGrifola frondrosa) es un tipo de hongo medicinal originario del noreste de Japón. También conocida como "la gallina de los bosques", este hongo con plumas y con volantes a menudo se consume como alimento y el extracto está disponible en forma de suplemento dietético.

Beneficios de la salud

Se dice que los hongos Maitake ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud. Un componente clave en los hongos maitake es el beta-glucano, un tipo de polisacárido, una larga molécula de carbohidratos que afecta al sistema inmunológico..

A menudo se dice que el maitake estimula la función inmunológica y, a su vez, combate ciertas infecciones. El maitake también se promociona como un remedio natural para la diabetes, la presión arterial alta y el colesterol alto. Incluso se está investigando como un potencial luchador contra el cáncer..

Si bien los suplementos de maitake a menudo se comercializan para mejorar la función inmunológica, en la actualidad faltan ensayos clínicos que prueben los efectos del maitake en humanos. La mayoría de los estudios han sido estudios de laboratorio. Aquí hay un vistazo a algunos hallazgos de la investigación disponible:

Cáncer

En investigaciones de laboratorio, los científicos han descubierto que los extractos de maitake pueden retardar el crecimiento de ciertos tumores. Al estimular la actividad en las células inmunitarias (como las células asesinas naturales y las células T), se cree que el maitake ayuda a inhibir el crecimiento de las células cancerosas. Se ha encontrado que un componente de beta-glucano conocido como la fracción D tiene actividad antitumoral.

Sin embargo, los investigadores aún tienen que demostrar que el maitake ofrece beneficios para combatir el cáncer en ensayos clínicos controlados..

Diabetes

Algunos estudios en animales sugieren que el maitake puede reducir los niveles de glucosa en la sangre. En un estudio publicado en 2015, por ejemplo, se descubrió que el maitake reduce los niveles de glucosa en ratas. Otro estudio preliminar en animales encontró que el extracto de hongo maitake mejoró la resistencia a la insulina. Una condición de salud que se sabe que aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 (así como la enfermedad cardíaca), la resistencia a la insulina ocurre cuando el cuerpo no responde adecuadamente a la insulina (una hormona que juega un papel clave en el uso de azúcar en la sangre para obtener energía).

Alta presion sanguinea

El maitake puede ayudar a disminuir la presión arterial, según investigaciones realizadas en animales. Por ejemplo, un estudio de 2010 en ratas encontró que el maitake ayudó a proteger contra la presión arterial alta (además de mejorar la sensibilidad a la insulina y frenar algunos aspectos de la inflamación).

Síndrome de ovario poliquístico (SOP)

Un estudio preliminar se muestra prometedor para las mujeres con SOP. En el estudio, 80 pacientes tomaron citrato de clomifeno o tres tabletas de un producto de combinación específica que contiene polvo de hongos maitake tres veces al día durante tres ciclos. Los investigadores encontraron que el tratamiento con hongos puede mejorar las tasas de ciclos de ovulación, pero no parece ser tan efectivo como el clomifeno en mujeres con SOP. Sin embargo, existe la posibilidad de que el tratamiento se use cuando los tratamientos tradicionales fallan..

Efectos secundarios potenciales

Debido a la falta de investigación, se sabe poco acerca de los efectos secundarios o la seguridad del uso regular o prolongado del extracto de hongo maitake. Sin embargo, existe cierta evidencia de que los suplementos de hongos de maitake pueden interactuar con ciertos medicamentos (como los medicamentos que disminuyen el azúcar en la sangre y los medicamentos que diluyen la sangre, como la warfarina). Evite tomar suplementos de maitake dentro de las dos semanas de la cirugía programada.

Es importante tener en cuenta que los suplementos no han sido probados para la seguridad y que los suplementos dietéticos no están regulados. En algunos casos, el producto puede administrar dosis que difieren de la cantidad especificada para cada hierba. En otros casos, el producto puede estar contaminado con otras sustancias como los metales. Además, no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con afecciones médicas o que están tomando medicamentos. Puede obtener más consejos sobre el uso de suplementos aquí..

Dosificación y preparación

No hay suficientes datos científicos para proporcionar una dosis recomendada de extracto de hongo maitake. La dosis adecuada para usted puede depender de factores que incluyen su edad, sexo e historial médico. Hable con su proveedor de atención médica para obtener asesoramiento personalizado..

Qué buscar

Los hongos Maitake son sabrosos, extremadamente versátiles que pueden ser asados, salteados, en escabeche o agregados a las sopas y otros platos..

Sin embargo, si está considerando el uso de suplementos o extractos de maitake, asegúrese de consultar a su médico antes de comenzar su régimen de suplementos. Debido a la falta de ensayos clínicos sobre los beneficios del maitake, actualmente no se pueden recomendar suplementos hechos de estos hongos para el tratamiento o la prevención de cualquier condición de salud..

Si elige comprar un suplemento, los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) le recomiendan que busque una etiqueta de Datos del Suplemento en el producto que compra. Esta etiqueta contendrá información vital que incluye la cantidad de ingredientes activos por porción y otros ingredientes agregados (como rellenos, aglutinantes y saborizantes).

Finalmente, la organización sugiere que busque un producto que contenga un sello de aprobación de una organización externa que proporcione pruebas de calidad. Estas organizaciones incluyen a la Farmacopea de los Estados Unidos, ConsumerLab.com y NSF International. Un sello de aprobación de una de estas organizaciones no garantiza la seguridad ni la eficacia del producto, pero sí garantiza que el producto se fabricó correctamente, contiene los ingredientes que figuran en la etiqueta y no contiene niveles nocivos de contaminantes..