¿Cuánta proteína debo comer para una condición física óptima?
La proteína es un macronutriente, lo que significa que el cuerpo requiere una gran cantidad. También proporciona una fuente inagotable de beneficios para la salud. Esto no significa que debamos comprar cubos de proteína en polvo o llenar la nevera con libras de carne magra. La ingesta de proteínas es diferente para cada persona según la edad y la intensidad de la actividad física diaria, por ejemplo.
Más no siempre es mejor cuando se trata de la ingesta de proteínas. Una sobreabundancia es generalmente innecesaria para mantener un cuerpo sano. Desafortunadamente, el mercadeo de proteínas ha provocado que muchos culturistas, atletas e individuos activos engullen más de lo que se requiere diariamente. Si bien todos los macronutrientes deben considerarse para una condición física óptima, es importante entender la ingesta de proteínas y su función..
La función de la proteína
La proteína se compone de una cadena de aminoácidos con numerosos beneficios para la salud de nuestro cuerpo. Cada molécula de proteína tiene un trabajo interno específico. La proteína es responsable de la estructura, función y regulación de las células, tejidos y órganos del cuerpo. Es fácil comprender la emoción que rodea el poder de las proteínas y la tentación de creer que más es mejor.
La proteína es un componente importante en cada célula del cuerpo humano. Nuestro cabello y uñas están compuestos principalmente de macronutrientes. La proteína es necesaria para construir y reparar tejidos, regula las enzimas, las hormonas y otras sustancias químicas del cuerpo. La proteína desempeña un papel importante como un bloque de construcción para nuestros huesos, sangre, piel, cartílago y músculo..
Las proteínas no son almacenadas por el cuerpo y no pueden extraerse como una fuente de energía. Los otros carbohidratos y grasas esenciales de los macronutrientes proporcionan la energía necesaria para la vida y el ejercicio. Debido a que la proteína se obtiene principalmente de los alimentos que ingerimos, muchos creen que consumir grandes cantidades durante todo el día es la solución para un estado físico óptimo. Esto simplemente no es verdad.
Requerimientos de proteína
Los requerimientos de proteínas a menudo se malinterpretan debido a las afirmaciones de marketing exitosas de su capacidad para crear masa muscular magra. Todo eso está muy bien, pero el enfoque debe centrarse en la calidad y la cantidad de proteínas consumidas de forma individual.
La ingesta de proteínas por encima de la cantidad diaria recomendada sigue siendo un tema controvertido y en constante revisión. El puesto del Comité de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva recomienda que "las ingestas de proteínas de 1.4 - 2.0 g / kg / día para las personas físicamente activas no solo son seguras, sino que también pueden mejorar las adaptaciones de entrenamiento al entrenamiento físico". El énfasis en esta declaración se basa en individuos que realizan ejercicio regular y comen una dieta equilibrada densa en nutrientes. La investigación también indica que los individuos activos y los atletas pueden beneficiarse de un suplemento de proteínas adicional para cumplir con los requisitos diarios de proteínas.
Satisfacer sus propias necesidades
Los requerimientos de proteínas variarán para cada persona teniendo en cuenta un estilo de vida sedentario, regularmente activo, para el atleta hardcore. Todos quieren creer que comer toneladas de pollo, batir batidos de proteínas y comer barritas de proteínas va a poner mágicamente músculo en su cuerpo. El entrenamiento de resistencia es lo que crea el músculo magro y la proteína tiene el trabajo de reparar el daño. Es la sinfonía del ejercicio y la ingesta de proteínas combinadas lo que hace que el crecimiento muscular ocurra.
Cada uno de nosotros tiene un estilo de vida diferente cuando se trata de la actividad física desde niños hasta personas mayores. La edad variada y la actividad física ayudan a definir la cantidad diaria recomendada de proteínas. Actualmente y de acuerdo con el Instituto de Medicina, la cantidad diaria recomendada de proteínas se calcula utilizando .8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Un hombre adulto no activo que pesa 160 libras requeriría 58 gramos de proteína por día, por ejemplo. La cantidad diaria recomendada (RDA, por sus siglas en inglés) para niños es 1.5 gramos de proteína, .8 a 1.5 gramos para los ancianos y 1.2 a 2.0 para atletas por kilogramo de peso corporal.
