Yogurt Congelado De Choco Chip De Fresa Congelado De Almendras
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 105 Grasa 5 g Carbohidratos 14 g Proteína 4 g Mostrar la etiqueta de nutrición Ocultar la etiqueta de nutrición| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 (1/2 taza cada una) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 105 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5g | 6% |
| Grasa Saturada 1g | 5% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 10 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 14g | 5% |
| Fibra Dietética 3g | 11% |
| Azúcares Totales 9g | |
| Incluye 5g de azúcares añadidos | 10% |
| Proteína 4g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 48mg | 4% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 187 mg | 4% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 5 minutos, cocinar 0 min
Raciones 4 (1/2 taza cada uno)
Cuando se trata de clasificar los postres congelados populares, la mayoría de las personas estaría de acuerdo en que el yogurt congelado es más saludable que el helado. Aquí hay una versión casera simple que los supera a ambos..
En comparación con el helado, el yogurt congelado contiene unos pocos gramos menos de grasa por porción, especialmente grasa saturada, lo cual es importante para limitar la salud del corazón. Sin embargo, cuando miras la imagen más grande, entre el azúcar agregada y las coberturas, el postre favorito puede no ser tan saludable después de todo.
Esta versión de bricolaje es rápida y fácil (y mucho, mucho más barata). Obtienes un poco de proteína de relleno del yogur griego y una pequeña dosis de omega-3 saludables para el corazón de la linaza. Incluso los flavanoles de los chips de chocolate oscuro ofrecen beneficios cardiovasculares, como mejorar el estado de las plaquetas y reducir la presión arterial.
Los ingredientes
- 1/4 taza de yogur griego sin grasa
- 1 cucharada de linaza molida
- 2 tazas de fresas congeladas, preferiblemente a la mitad
- 1/2 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de azúcar sin adición de mermelada de fresa
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de copos de coco sin azúcar (opcional)
- 2 cucharadas de chips de chocolate oscuro o semidulce
- 2 cucharadas de almendras, picadas
Preparación
1. Mezcle el yogur griego, la linaza, las fresas congeladas, el jugo de limón, la mermelada y el agua. La textura resultante debe ser gruesa pero suave..
2. Transfiera la mezcla mezclada a un tazón y agregue suavemente los copos de coco y las chispas de chocolate oscuro..
3. Puede servir de inmediato o congelar durante 15 minutos a media hora para permitir que el yogurt congelado se endurezca. Cubra con almendras picadas antes de servir. Almacene las sobras en el congelador y deje descongelarlas ligeramente antes de disfrutarlas..
Variaciones y sustituciones de ingredientes
No tenga miedo de usar yogur griego de grasa completa si desea un producto cremoso. Solo está usando 1/4 taza para toda la receta, por lo que la diferencia en la grasa por porción no será muy significativa, pero será más satisfactoria..
Experimenta con sabores afrutados. Mientras que las fresas contribuyen al sabor dulce y agrio característico del yogur congelado, otras opciones como los arándanos, el mango e incluso el plátano también serían sabrosas. La clave es asegurarse de que estén bien congelados. Puedes omitir la mermelada si estás utilizando la fruta más dulce..
También puede cambiar sus ingredientes. Todas las nueces proporcionan fibra de relleno, grasas beneficiosas para la salud del corazón y un crujido satisfactorio, así que use su favorito.
Consejos para cocinar y servir
Independientemente de la fruta que esté utilizando, asegúrese de que esté bien congelada. De lo contrario, quedará con una textura poco apetitosa..
Puede cortar fruta fresca y congelarla usted mismo, o comprar los paquetes congelados; son útiles cuando la fruta no está en temporada o si tiene prisa..
Cortar la fruta en trozos más pequeños ayuda a que se mezcle más suavemente, así que si puedes, deja que la fruta congelada se descongele y córtala aproximadamente antes de congelarla.
