Receta de huevos rellenos más sanos
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 92 Grasa 7 g Carboles 1 g Proteína 6 g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 (2 mitades cada una) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 92 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 7g | 9% |
| Grasa Saturada 2g | 10% |
| Colesterol 185 mg | 62% |
| Sodio 334 mg | 15% |
| Carbohidratos totales 1 g | 0% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares Totales 0g | |
| Incluye 1 g de azúcares añadidos | 2% |
| Proteína 6 g | |
| Vitamina D 1mcg | 5% |
| Calcio 30mg | 2% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 77 mg | 2% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 20 minutos, cocinar 10 minutos
Raciones 12 (2 mitades cada una)
Esta receta de huevos rellenos es una receta básica con un toque saludable. La mayonesa con bajo contenido de grasa y el condimento dulce sin azúcar toman lo que normalmente es alto en calorías, grasa, azúcar y carbohidratos, y convierten a este favorito en un aperitivo que puede comer sin sentirse culpable. También puede variar los sabores agregando hierbas, aderezo de queso azul bajo en grasa o incluso cangrejo o salmón ahumado.
Esta receta requiere una salsa dulce sin azúcar, pero puede omitirla o usar salsa de eneldo. Si usa condimento de eneldo, pruebe a ver si sería mejor con un poco de azúcar agregada para equilibrar los sabores..
Los ingredientes
- 12 huevos grandes, cocidos
- 1/4 taza de mayonesa baja en grasa
- 2 cucharadas de mostaza preparada (amarillo o marrón)
- 1/4 taza de salsa de eneldo (opcional)
- Unas gotas de salsa picante.
- 1/4 cucharadita de sal kosher
- Pimienta negra molida al gusto
- 2 cucharadas de cebolletas frescas picadas (opcional)
- Espolvorear De Pimentón
Preparación
- Pele los huevos, luego divídalos cuidadosamente por la mitad y retire las yemas en un tazón mediano.
- Machaque las yemas de huevo con un tenedor y mezcle bien con los ingredientes restantes.
- Rellene las cavidades de las mitades de clara de huevo, alisando la mezcla sobre la parte superior (o puede usar una bolsa de pastelería para introducirla).
- Espolvoree paprika adicional sobre la parte superior. Refrigere hasta que esté listo para servir.
