Receta de aderezo de queso azul más saludable
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 61 Grasa 4g Carbohidratos 1g Proteína 5g Mostrar etiqueta de nutrición Ocultar etiqueta de nutrición| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16 (aproximadamente 2 cucharadas cada una) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 61 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4g | 5% |
| Grasa Saturada 3g | 15% |
| Colesterol 1 mg | 0% |
| Sodio 177 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 1 g | 0% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares Totales 1g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 5g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 97mg | 7% |
| Hierro 0mg | 0% |
| Potasio 65 mg | 1% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 2 minutos, cocinar 0 min
Raciones 16 (aproximadamente 2 cucharadas cada uno)
Puede preparar este Aderezo de queso azul en dos minutos y es más saludable que el aderezo de queso azul tradicional. ¡No hay absolutamente ninguna razón para verter el aderezo embotellado diluido con muy poco queso azul en su encantadora ensalada, picaduras de búfala de coliflor o rodajas de manzana o pera! Si no tiene ajo en polvo o salsa Worcestershire, consiga un poco. Realmente hacen una diferencia, y traen el sabor del aderezo de "bueno" a "excelente".
Los ingredientes
- 8 onzas de queso azul de buena calidad
- 1 taza de yogur griego sin grasa natural
- 1/4 taza de suero de leche sin grasa
- 1 cucharada de sidra de manzana o vinagre de vino
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire (opcional)
Preparación
- En un tazón mediano, desmenuce el queso azul y agregue yogur, suero de leche, vinagre y pimienta..
- Mezclar bien y diluir con agua, si se desea.
Sugerencias de Servicio
La presentación lo es todo y servir queso azul (o cualquier aderezo) es un arte. Dependiendo de cómo se empareja el aderezo de queso azul, puede probar las siguientes ideas para servir el aderezo de queso azul individualmente. Si el aderezo de queso azul se usa como salsa de acompañamiento, se sirve con alas, bocados de coliflor o similares, es mejor ofrecerlos en moldes separados para que cada persona tenga su propia salsa..
Esto también evita la necesidad de verter el aderezo sobre las alas, lo que puede hacer las manos más sucias de lo necesario..
