Avena al horno fácil de pera
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 207 Grasas 5 g Carbohidratos 34 g Proteína 8 g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 (3/4 taza cada una) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 207 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5g | 6% |
| Grasa Saturada 1g | 5% |
| Colesterol 63 mg | 21% |
| Sodio 53 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 34 g | 12% |
| Fibra dietética 5g | 18% |
| Azúcares Totales 13g | |
| Incluye 5g de azúcares añadidos | 10% |
| Proteína 8 g | |
| Vitamina D 1mcg | 5% |
| Calcio 111 mg | 9% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Potasio 287 mg | 6% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 10 minutos, cocinar 25 min
Raciones 6 (3/4 taza cada uno)
La avena es un alimento esencial para el desayuno en mi casa. No solo hay muchas formas de preparar la avena, sino que también es excelente para tu corazón. Los granos integrales, como la harina de avena, pueden ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial, así como ayudarlo a mantener un peso saludable debido a toda la fibra que contiene..
Una de las maneras más fáciles de asegurarte de que comiences bien la mañana es preparar tu desayuno con anticipación. Esta avena horneada con pera se puede hornear en un fin de semana y se puede cortar en porciones individuales para calentar y disfrutar durante toda la semana. ¡Un toque de canela, jengibre, vainilla, miel y dulzura natural de las peras hace que esta avena horneada sea todo menos aburrida! Y con proteínas y grasa saludable de los huevos, la leche y la linaza, esta harina de avena lo mantendrá lleno por horas.
Los ingredientes
- 2 tazas de avena pasada de moda
- 2 cucharadas de linaza molida (opcional)
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1 1/2 tazas de leche de elección
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de miel
- 1 pera grande, sin corazón y en rodajas finas
Preparación
- Calentar el horno a 375F. Rocíe un molde para hornear de 9 pulgadas con aceite.
- En un tazón grande, mezcle la avena, la linaza, la canela y el jengibre.
- En un tazón aparte, mezcle los huevos, la leche, la vainilla y la miel. Revuelva en la mezcla de avena. Verter en una fuente para hornear preparada y cubrir con peras en rodajas.
- Hornear de 20 a 25 minutos. Retirar del horno y enfriar antes de cortar o refrigerar..
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Las peras son una de las frutas con más fibra, pero si no te gustan las peras, puedes cubrir esta avena con manzanas en rodajas finas..
Para una versión sin productos lácteos, use una leche no láctea, como la leche de almendras o la leche de soya.
Puede sustituir 1/3 taza de claras de huevo por los huevos por una versión más baja en colesterol.
Se puede usar jarabe de arce en lugar de miel..
Para una versión vegana, use la leche no láctea de su elección, el jarabe de arce, y reemplace los huevos con semillas de linaza o semillas de chia removiendo 1 cucharada de semillas de chia molida o semillas de linaza molidas con 3 cucharadas de agua por cada huevo que necesite reemplazo. Deje que la mezcla descanse en "gel" durante unos 10 minutos antes de usarla en esta receta..
Consejos para cocinar y servir
Presione las peras ligeramente hacia abajo antes de cocinarlas para ayudarlas a hornear un poco mejor la harina de avena..
Para recalentar la harina de avena, colóquese en el microondas una pieza a la vez durante 1 minuto en un plato apto para microondas..
Me gusta servir mi avena con un poco de yogur griego, fruta y nueces para que sea una comida completa, pero sabe igual de bien por sí sola..
