El síndrome de enterocolitis inducida por proteínas de los alimentos (FPIES, por sus siglas en inglés) afecta típicamente a bebés y niños pequeños y causa síntomas de vómitos y diarrea...
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Incluso los alimentos saludables pueden enfermarlo si están contaminados con gérmenes. Las enfermedades transmitidas por los alimentos son bastante comunes: de hecho, cada año, uno de cada seis estadounidenses se...
Si su hijo no se siente tan bien después del picnic escolar, lo más probable es que se haya Staphylococcus aureus ("Staph") intoxicación alimentaria. Los síntomas del Staph transmitido por...
Los días festivos no son la única época del año en la que podríamos cortar esquinas accidentalmente en materia de seguridad alimentaria. La comida podría quedar fuera en el mostrador....
Una dieta blanda mecánica se compone de alimentos que son fáciles de masticar y tragar. Recibe su nombre del hecho de que las herramientas y máquinas domésticas, como una licuadora,...
Diseñada para personas con diabetes, como él, la dieta para la diabetes del Dr. Bernsteins es una opción popular para muchas personas. Puede ser utilizado por aquellos que no tienen...
No es ningún secreto que la producción de alimentos está altamente consolidada. Según Mary Hendrickson, profesora de sociología de alimentos y agricultura en la Universidad de Missouri-Columbia, solo 20 corrales...
Comer arena o roca triturada para mejorar su salud puede sonar extraño, pero no es una práctica poco común. Algunas personas se han complementado recientemente con una forma de arena...
