Los beneficios para la salud y las preocupaciones de consumir taurina
La taurina es un aminoácido que se encuentra en el cuerpo, particularmente en el corazón, el cerebro, los ojos y los músculos. Aunque nuestros cuerpos pueden hacer taurina, también se puede consumir en los alimentos. Una forma sintética de taurina es un ingrediente clave en suplementos y bebidas energéticas como Red Bull. Algunos creen que la taurina puede mejorar la capacidad mental y el rendimiento deportivo.
Beneficios de la salud
Aunque los niveles bajos de taurina se han relacionado con varias afecciones (incluidas enfermedades oculares y problemas cardiovasculares), la investigación sobre los beneficios de los suplementos de taurina es limitada.
Los defensores afirman que la taurina puede mejorar la función cognitiva, mejorar el rendimiento deportivo, preservar la vista, mejorar la salud del corazón, controlar el azúcar en la sangre y aumentar los niveles de energía. La taurina también es conocida por actuar como un antioxidante..
A continuación, presentamos algunos de los hallazgos clave de la investigación disponible sobre los efectos en la salud de la taurina:
Enfermedad del corazón
La investigación preliminar sugiere que la taurina puede ayudar a combatir la enfermedad cardíaca, según una revisión de la investigación de Cardiología Experimental y Clínica.. Los autores de la revisión señalan que la taurina puede ofrecer varios beneficios cardiovasculares, como la protección contra el endurecimiento de las arterias, pero advierte que se necesita más investigación antes de poder recomendar los suplementos de taurina para la prevención o el tratamiento de cualquier afección cardíaca..
En otro estudio, los científicos descubrieron que los suplementos de taurina pueden ayudar a reducir los niveles de homocisteína (un aminoácido que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca cuando se detecta en niveles elevados). Publicado en Avances en Medicina Experimental y Biología. en 2009, el estudio involucró a 22 mujeres sanas de mediana edad. Después de cuatro semanas de tomar tres gramos de taurina en forma de suplemento diariamente, los participantes del estudio mostraron una disminución significativa en los niveles de homocisteína.
Alta presion sanguinea
La taurina puede ayudar a tratar la presión arterial alta, según un estudio de 2016 publicado en Hipertensión. Para el estudio, las personas con prehipertensión recibieron suplementos de taurina o un placebo durante 12 semanas. La suplementación con taurina disminuyó la presión arterial, especialmente en aquellos con presión arterial alta normal.
Desempeño atlético y mental
La taurina es un ingrediente común en las bebidas energéticas. Si bien algunos estudios preliminares muestran que la taurina puede mejorar el rendimiento mental y aumentar la resistencia al ejercicio, la investigación general sobre los efectos de aumento de la energía de la taurina es limitada.
Además, un informe de 2010 publicado en El médico y la medicina deportiva. afirma que los efectos de lucha contra la fatiga de las bebidas energéticas son más probables debido a su contenido de cafeína en lugar de su contenido de taurina.
Posibles efectos secundarios
La taurina puede causar algunos efectos secundarios, como picazón, náuseas, dolor de cabeza y mareos.
Ha habido una serie de informes de casos de efectos adversos relacionados con el consumo de bebidas energéticas que contienen taurina, como convulsiones y efectos cardiovasculares..
En un informe de un caso, un hombre de 19 años de edad desarrolló una afección cutánea conocida como eritema multiforme. Se creía que una bebida que contenía taurina era la causa..
También hay un caso reportado de un constructor de cuerpo que sufre daño cerebral después de consumir 14 gramos de taurina con insulina y esteroides anabólicos. No se sabe si el daño cerebral se debió a la taurina u otras drogas que se tomaron..
También existe cierta preocupación de que tomar taurina puede empeorar los síntomas del trastorno bipolar.
Si observa efectos secundarios graves mientras toma suplementos de taurina, es importante que suspenda el uso de la misma..
Los suplementos no han sido probados por su seguridad y debido a que la mayoría de los suplementos dietéticos no están regulados, el contenido de algunos productos puede diferir de lo que se especifica en la etiqueta del producto.
También tenga en cuenta que no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con afecciones médicas o que están tomando medicamentos..
Dosificación y preparación
Primero aislado de la bilis del buey, el nombre taurina se deriva de la palabra latina para buey o toro, "tauro". A pesar del mito de que la taurina se deriva del esperma de toro, la forma de la taurina en las bebidas y la mayoría de los suplementos es una forma sintética, es decir, que se fabrica en un laboratorio. Las principales fuentes alimenticias de taurina son la carne, el pescado y los productos lácteos..
No se ha determinado una dosis segura o efectiva de taurina. Las cantidades que se han utilizado en ensayos clínicos varían de 1.5 a 6 gramos de taurina por día en dos o tres dosis divididas (para la insuficiencia cardíaca congestiva) y de 1.5 a 4 gramos de taurina por día hasta por 3 meses (para la hepatitis)..
Qué buscar
Debido a que la taurina a menudo se usa en bebidas energéticas, es importante considerar todos sus medicamentos actuales, suplementos de hierbas y posibles afecciones de salud antes de consumir las bebidas. El hecho de que estos productos se vendan en los estantes de las tiendas no significa que sean seguros o efectivos para que todos los usen.
La taurina también se vende en cápsulas en tiendas de alimentos naturales y en línea. Los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) aconsejan a los consumidores que revisen la etiqueta del producto antes de consumir suplementos. Busque la etiqueta de Datos del Suplemento para obtener información que incluya la cantidad de ingredientes activos por porción y otros ingredientes agregados (como rellenos, aglutinantes y saborizantes).
Por último, el NIH sugiere que busque un producto que contenga un sello de aprobación de una organización externa que proporcione pruebas de calidad. Estas organizaciones incluyen a la Farmacopea de los Estados Unidos, ConsumerLab.com y NSF International. Un sello de aprobación de una de estas organizaciones no garantiza la seguridad ni la eficacia del producto, pero sí garantiza que el producto se fabricó correctamente, contiene los ingredientes que figuran en la etiqueta y no contiene niveles nocivos de contaminantes..
Aunque la taurina puede ofrecer algunos efectos beneficiosos para la salud, el tratamiento de un problema de salud existente con los suplementos de taurina y evitar la atención prescrita por un médico pueden tener graves consecuencias. Si está considerando el uso de suplementos de taurina para una enfermedad crónica, consulte a su médico para determinar una dosis segura y efectiva.
