Los beneficios para la salud de Chitosan
El quitosano es un suplemento dietético hecho de cáscaras de crustáceos como cangrejos, camarones y langosta. A menudo comercializados como una ayuda natural para perder peso, los fabricantes de suplementos afirman que el quitosano puede combatir la absorción de grasa. Sin embargo, hay poco apoyo científico para los beneficios de pérdida de peso de quitosano.
Beneficios de la salud
El beneficio para la salud más ampliamente promovido de chitosan es aumentar la pérdida de grasa. Los fabricantes de suplementos a menudo afirman que el quitosán se adhiere a la grasa en el cuerpo y le permite excretar más, reduciendo así la cantidad de grasa que su cuerpo almacena..
Pero falta la evidencia para apoyar esta afirmación.
Para un informe publicado en el Base de Datos Cochrane de Revisiones Sistemáticas en 2008, los investigadores revisaron 15 ensayos clínicos (con un total de 1,219 participantes) que evaluaron los efectos del quitosán en adultos con sobrepeso u obesos. En comparación con los participantes que recibieron un placebo, los miembros del estudio tratados con chitosan parecieron perder significativamente más peso y experimentar cambios beneficiosos en los niveles de colesterol y la presión arterial. Sin embargo, los autores del informe señalan que muchos de los ensayos revisados fueron de baja calidad. Además, los hallazgos de los ensayos de alta calidad sugieren que el quitosano puede tener un efecto mínimo e insignificante sobre el peso.
Un informe más grande (publicado en el Revista Americana de Nutrición Clínica en 2004) también indica que el chitosán puede no ser útil para perder peso. Al analizar cinco revisiones y metaanálisis publicados anteriormente (así como 25 ensayos clínicos adicionales), los autores del informe encontraron que "no hay pruebas más allá de una duda razonable de que cualquier suplemento dietético específico sea eficaz para reducir el peso corporal". Los suplementos destacados en el informe incluyen chitosan y yerba mate..
Posibles efectos secundarios
Algunas investigaciones muestran que el chitosán puede causar ciertos efectos adversos, como estreñimiento y malestar estomacal. El quitosano también puede reducir la absorción de nutrientes esenciales como el calcio y las vitaminas A, D, E y K. Además, el quitosán puede causar reacciones alérgicas en personas con alergias a los mariscos..
Debido a la falta de investigación, poco se sabe acerca de la seguridad del uso regular o prolongado de chitosan.
Dosificación y preparación
No hay suficientes datos científicos para proporcionar una dosis recomendada de quitosán. En ensayos clínicos, se han estudiado diversas dosis..
Por ejemplo, en estudios que examinan los efectos del quitosano en la pérdida de peso, los sujetos tomaron un gramo de 2 a 4 veces al día con una dieta restringida en calorías. En otros ensayos, se ha usado una dosis de cuatro tabletas de suplementos de fibra que contienen quitosano, harina de guar, ácido ascórbico y otros micronutrientes dos veces al día durante cuatro semanas.
La dosis adecuada para usted puede depender de factores que incluyen su edad, sexo e historial médico. Hable con su proveedor de atención médica para obtener asesoramiento personalizado..
Qué buscar
Debido a la falta de apoyo científico para su uso, el quitosano no se puede recomendar para perder peso. Para perder peso, es importante seguir una dieta saludable (incluida una amplia variedad de verduras y frutas) y seguir un programa de ejercicios que combine la actividad aeróbica con el entrenamiento de fuerza. Mejorar la higiene del sueño y controlar sus niveles de estrés también puede ayudar a promover la pérdida de peso.
Además, es importante tener en cuenta que los suplementos no han sido probados para la seguridad y que los suplementos dietéticos no están regulados. En algunos casos, el producto puede administrar dosis que difieren de la cantidad especificada para cada hierba. En otros casos, el producto puede estar contaminado con otras sustancias como metales..
Por último, no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con afecciones médicas o que están tomando medicamentos. Puede obtener más consejos sobre el uso de suplementos, pero es importante tener en cuenta que el autotratamiento de una afección y evitar o retrasar la atención estándar puede tener consecuencias graves. Si está considerando usar chitosan, asegúrese de consultar primero a su médico.
