Aperitivos a base de vegetales para iniciar el Día de los Caídos
Aperitivos, o comidas con los dedos, son los tipos de alimentos que pueden acumular calorías, grasas y carbohidratos rápidamente sin siquiera darse cuenta. Una excelente manera de mantener a raya las calorías y los carbohidratos es hacer de la base de su aperitivo (el ingrediente principal) una verdura sin almidón. Las verduras sin almidón agregan volumen, vitaminas, minerales y fibra a las comidas sin exceso de calorías, grasas, azúcares y carbohidratos. Son el único alimento con el que realmente puede llenarse sin afectar sus niveles de azúcar en la sangre..
Aperitivos de verduras para el Día de los Caídos
Vea estas 5 recetas simples a base de vegetales que son coloridas, nutritivas, deliciosas y bajas en carbohidratos:Ensalada De Berenjenas Asadas: Los aperitivos no tienen que ser solo chips y dip. Comenzar su comida con una ensalada puede ayudarlo a comer menos en su comida principal. Esta receta utiliza nueces, una rica en ácidos grasos omega-3 (una grasa saludable para el corazón). Las investigaciones han demostrado que las dietas ricas en ácidos grasos omega-3 pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y beneficiar a las personas con diabetes tipo 2, especialmente aquellas con niveles elevados de triglicéridos. Esta receta es simple y deliciosa. Si no te gusta el queso feta, sustituye el queso de cabra o el queso parmesano..
Tomates Guacamole: El ingrediente principal del guacamole es el aguacate, que contiene grasas monoinsaturadas. Los estudios han demostrado que las dietas ricas en grasas monoinsaturadas pueden tener efectos favorables sobre el colesterol. Los tomates son ricos en licopeno que puede aumentar el HDL (colesterol saludable) y reducir el LDL (colesterol malo). No solo esta receta es saludable, es deliciosa y baja en carbohidratos..
papitas de col: Una sustitución libre de culpa por papas fritas o tortillas, las papas de col rizada son ricas en vitaminas, minerales y bajas en calorías, grasas y carbohidratos. Es cierto que no saben nada como real fichas, pero eso no es necesariamente algo malo. Si los chips de col rizada son algo que siempre quisiste probar, comienza con esta receta. Si está siguiendo una dieta restringida en sodio, evite agregar sal y agregue hierbas y especias adicionales en lugar de ajo en polvo, chile en polvo, paprika ahumada, etc..
Caviar De Alcachofas Con Hojas De Endibia: Esta receta está llena de verduras, lo que la hace colorida, sabrosa y rica en nutrientes. Las hojas de endivias sirven como sustituto de papas fritas o pan. Es picante, crujiente y fresco..
Ensalada De Brócoli Con Aderezo De Maní: Esta receta dulce y picante puede hacer para un aperitivo perfecto o un plato de acompañamiento. El brócoli es rico en fibra y crujiente, lo que lo llena y satisface. El uso de aderezo de maní elimina la grasa saturada que se encuentra en los aderezos cremosos y agrega grasa saludable para el corazón.
¿Buscas más comidas de fiesta bajas en carbohidratos? Echa un vistazo a estas salsas a base de vegetales, aplicaciones con nueces y camarones y otras ideas de recetas sencillas y deliciosas..