Los hidratos de carbono en su fruta
¿Por qué es importante saber la cantidad de carbohidratos que consume??
Si bien una dieta saludable incluye la incorporación de proteínas magras, cereales integrales, verduras y frutas, las personas con diabetes siempre deben tener en cuenta la cantidad de carbohidratos que consumen de una sola vez y durante todo el día. Las calorías y los gramos de grasa también desempeñan un papel en tratar de comer de manera más saludable, pero probablemente no necesite contarlos o registrarlos para controlar sus niveles de azúcar en la sangre. La elección de alimentos que más afecta los niveles de azúcar en la sangre son los carbohidratos. Es por eso que a menudo recomendamos que las personas con diabetes intenten seguir algún tipo de dieta consistente en carbohidratos, lo que significa que comen aproximadamente la misma cantidad de carbohidratos al mismo tiempo todos los días. Por ejemplo, si le prescriben una dieta que incluya 45 g de carbohidratos para la cena, eso significa que debe comer unos 45 g de carbohidratos para la cena todos los días. Eso no significa que tenga que comer el mismo alimento para la cena todos los días, sino que debe intentar comer la misma cantidad de carbohidratos..¿Dónde encaja la fruta en?
La fruta puede ser parte de una dieta saludable para la diabetes. La fruta está llena de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. La fruta es baja en calorías y prácticamente libre de grasa. La cantidad de fruta que come diariamente probablemente debería limitarse a aproximadamente dos a tres porciones diarias. No está científicamente comprobado, pero muchas personas dicen que cuando combinan frutas con proteínas, sus niveles de azúcar en la sangre son mejores. Por lo tanto, trate de no comer fruta por sí mismo; en su lugar, incorporarlo como parte de su asignación de carbohidratos para su comida. Si está comiendo fruta como bocadillo, combínelo con una pequeña cantidad de proteínas, como un yogur griego bajo en grasa, un puñado de nueces o una cucharada de mantequilla de nueces. Evite el jugo de frutas a menos que su azúcar en la sangre sea bajo. Ciertas frutas pueden aumentar el azúcar en la sangre más que otras, por lo tanto, quizás haya algunas frutas que desee evitar: Frutas que debe evitar si tiene diabetesAdemás, si está haciendo un seguimiento de sus carbohidratos, es bueno saber que algunas frutas son más bajas en carbohidratos que otras, a la vez que tiene un gran sabor nutricional: qué frutas puede comer si tiene diabetes
Otra forma de encontrar las opciones de frutas más saludables y su contenido de carbohidratos es mediante el uso de un sitio web de nutrición en línea. Investigué una variedad de frutas y encontré las calorías y los carbohidratos de cada una. Revise el conteo de carbohidratos de sus frutas favoritas, o use el práctico cuadro a continuación para ayudarlo a hacer una buena elección de fruta en sus planes diarios de comidas..
Fruta | Parte | Calorías | Carbohidratos (en gramos) |
manzana | 3-1 / 4 "de diámetro | 110 | 30 |
Plátano | 1 medio | 105 | 27 |
Pera | 1 medio | 96 | 26 |
Sandía | 1 cuña | 86 | 22 |
naranja | 3-1 / 16th "diámetro | 86 | 22 |
Uvas | 1 taza | 62 | dieciséis |
melocotón | 2-3 / 4 "de diámetro | 61 | 15 |
Cantalope | Cubos de 1 taza | 54 | 13 |
Piña | 3-1 / 2 "-3/4" diámetro de corte | 42 | 11 |
Fresas | 1 taza entera | 46 | 11 |