Chocolate negro, salud y alivio del estrés

La buena noticia para los amantes del chocolate en todas partes es que, según las investigaciones, se ha demostrado que el chocolate negro tiene propiedades reales para aliviar el estrés, ¡además de beneficios para la salud! Aquí está uno de los últimos estudios que parecen prometedores para el chocolate negro y el alivio del estrés..

Beneficios para el estrés

Un ensayo clínico publicado en línea en el Journal of Proteome Research de ACS encontró que comer alrededor de una onza y media de chocolate negro al día durante dos semanas redujo los niveles de hormonas del estrés en personas que se sintieron muy estresadas. Encontraron que el chocolate negro también corrige parcialmente otros desequilibrios bioquímicos relacionados con el estrés..

En el estudio, Francois-Pierre Martin, Sunil Kochhar y sus colegas identificaron reducciones en las hormonas del estrés como el cortisol y otros cambios bioquímicos relacionados con el estrés en voluntarios que se calificaron como muy estresados y comieron chocolate negro durante dos semanas. "El estudio proporciona evidencia sólida de que un consumo diario de 40 gramos [1.4 onzas] durante un período de 2 semanas es suficiente para modificar el metabolismo de voluntarios humanos sanos", dijeron los científicos en un comunicado de prensa..

Como parte del estudio, los investigadores citan la creciente evidencia científica de más beneficios asociados con el chocolate oscuro:

Los antioxidantes y otras sustancias beneficiosas en el chocolate oscuro pueden reducir los factores de riesgo para enfermedades del corazón
Los antioxidantes del chocolate negro también pueden reducir los factores de riesgo de otras enfermedades y condiciones físicas.
Los estudios demuestran que el chocolate negro puede aliviar el estrés emocional

Este, sin embargo, es el primer estudio de su tipo que muestra, en humanos, exactamente cómo El chocolate negro puede ayudar con el estrés..

Es una noticia tranquilizadora que el chocolate negro puede ser tan beneficioso, ya que la respuesta al estrés del cuerpo puede hacer que ansiemos más dulces, y la alimentación emocional generalmente aumenta el peso si no tenemos cuidado. Una pequeña cantidad de chocolate negro, disfrutado de manera consciente, puede ser un método efectivo y agradable para aliviar el estrés en aquellos que no tienen una razón médica por la que no pueden disfrutarlo..

Aquí hay más información sobre el uso del chocolate oscuro como una herramienta para aliviar el estrés, así como otros recursos que pueden estar relacionados con usted:

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