Culturismo vegano y entrenamiento con pesas
En general, la visión de un culturista es un aura de hombres grandes (y mujeres) que comen grandes volúmenes de proteínas en forma de pechugas de pollo, batidos de leche de leche y una docena de claras de huevo. Pero ahora, las cosas están cambiando. Los culturistas veganos se están dando a conocer y tienen un éxito moderado. Los veganos no comen ninguna proteína animal en absoluto: no contienen carne, pollo, pescado, huevos ni productos lácteos. Ninguno en absoluto. Esto los distingue de los 'vegetarianos' o lacto-vegetarianos que pueden comer leche, queso, huevos, yogurt, etc..
Importante Macro y Micro-Vitaminas
Los veganos eligen comer su camino por razones de salud, o la ética de matar animales, o incluso porque creen que comer vegano protege el medio ambiente de ciertas maneras. Cualquiera sea la razón, este es un régimen dietético desafiante. Los veganos deben asegurarse de obtener suficientes nutrientes importantes, como la vitamina B12, que no está ampliamente disponible en los alimentos vegetarianos, a excepción de los alimentos complementados. Otros nutrientes importantes que pueden faltar en una dieta vegana son las grasas omega-3, el zinc y el hierro. Aun así, con un poco de cuidado, la mayoría de los veganos parecen no tener problemas para llevar una dieta saludable. Varios atletas campeones del mundo han sido veganos en el momento de la competencia, incluidos Carl Lewis (velocista) y Dave Scott (triatlón). Scott Jurek es un ultra maratonista que sigue una dieta vegana e incluso Mike Tyson, el ex campeón mundial de boxeo de peso pesado parece ser un vegano en estos días. La idea de que necesitas mucha carne para ser grande, fuerte o poderoso está claramente refutada.
Proteína
Aun así, una cosa es ser un atleta vegano, y otra muy distinta es ser un culturista vegano. Robert Cheeke es uno de los culturistas veganos más conocidos, pero hay muchos otros. Obtener suficiente proteína de alta calidad no es un problema para los culturistas veganos. En el artículo reciente sobre los suplementos de proteína en polvo, verá que la proteína de soya es de la misma calidad que la proteína animal y contiene todos los aminoácidos esenciales. Sin embargo, la creatina, una proteína que se produce de forma natural en las carnes de animales, puede carecer de una dieta vegana, y la suplementación puede ser útil para los culturistas veganos. La creatina es un generador de masa y músculo, y aunque no es un nutriente esencial, puede ayudar a desarrollar músculo cuando se toma como un suplemento para veganos y también no veganos.
Estrategias
Come mucho Los veganos tienen que asegurarse de que comen lo suficiente total Calorías para alimentar el crecimiento muscular y la recuperación del entrenamiento. Debido a que los alimentos vegetales son ricos en fibra, que pueden ser saciantes (inhibir el apetito), pueden ser necesarios los suplementos de proteínas y carbohidratos en polvo. No hagas vegano "crudo". Le resultará casi imposible obtener la energía y el efecto anabólico de dicha dieta. La dieta vegana debe estar en algún lugar por encima del 20% de grasa por calorías.
Suplementos
Monitoree la ingesta de B12, zinc, hierro y omega-3. Estos nutrientes son esenciales para la salud y pueden carecer de dietas veganas pobremente construidas. Asegúrese de obtener cantidades suficientes. Revise las etiquetas de los alimentos, considere un suplemento si es necesario. Considere un suplemento de creatina. La creatina generalmente se considera segura y no es un suplemento prohibido. La creatina podría incluso producir mejores resultados en veganos que en no veganos. En los suplementos de proteínas, a pesar de que la soya es una proteína completa, pruebe los alimentos y los suplementos que no son proteínas de soya para variar. Aunque hay poca evidencia de que los alimentos de soya tengan algún efecto adverso, obtener una variedad de proteínas siempre es una buena idea. Busque proteínas de arroz o nueces o cualquier otra fuente útil.