¿Qué es la dieta del mundo para adelgazar?

Slimming World es un popular programa de pérdida de peso con sede en el Reino Unido. Ahora disponible para los clientes en los Estados Unidos, el plan enseña a los miembros a comprar y comer alimentos enteros y nutritivos, y limitar su consumo de alimentos grasos, azucarados o procesados. El apoyo motivador y la orientación para fomentar un estilo de vida activo también son componentes vitales del programa..

Qué dicen los expertos

"La dieta Slimming World promueve la pérdida de peso mediante el llenado de 'alimentos gratis' y pequeñas golosinas. Sin embargo, hay poco énfasis en el control de las porciones de 'alimentos gratis'. Aunque la pasta y las papas tienen un papel en una dieta equilibrada, los expertos coinciden en el énfasis cantidades ilimitadas no es ideal ".
-Chrissy Carroll, RD, MPH

Fondo

Slimming World fue fundada en 1969 por Margaret Miles-Bramwell, una mujer británica que luchó con la frustración y la culpa de los intentos fallidos de pérdida de peso. El programa solo estuvo disponible en el Reino Unido hasta 2016, cuando Slimming World USA llegó a los Estados Unidos. Slimming World es para consumidores mayores de 18 años con un IMC de 23 o más.

El programa Slimming World se basa en la creencia de que el apoyo para fomentar la confianza y las elecciones de alimentos saludables pueden producir pérdida de peso sin contar las calorías o restringir severamente la ingesta de alimentos. Para seguir el programa, los clientes se registran para una membresía (aproximadamente $ 10 / mes) que les da acceso a una reunión de soporte semanal y otros recursos que los ayudan a preparar comidas y practicar hábitos diarios que aumentan la pérdida de peso..

Cómo funciona

Una membresía de Slimming World incluye tres componentes clave: un plan de alimentos, un plan de apoyo y un plan de actividades.

Qué comer

Alimentos que cumplen

Frutas y vegetales
Carnes magras
Pescado y marisco
Pasta, arroz y papas.
Huevos
Legumbres

Alimentos que no cumplen

Leche y queso (en exceso)
Cereales y pan (en exceso).
Se trata como productos horneados, helados y vino (en exceso)

Los miembros de Slimming World practican la optimización de alimentos para evitar el hambre y mantenerse satisfechos. Optimización de alimentos significa crear comidas alrededor de alimentos que se clasifican en una de tres categorías:

Alimentos Gratis: Los miembros no miden ni restringen estos alimentos. Los alimentos gratuitos incluyen carne magra y aves de corral, pescado y mariscos, papas, pastas, arroz, huevos, frijoles y lentejas, frutas y verduras, y otros alimentos que son de baja densidad energética (bajos en calorías) y altamente saciantes (más abundante). Algunos alimentos gratuitos se consideran alimentos rápidos y se les indica a los miembros que incluyan cierto número de alimentos rápidos en cada comida. Los alimentos de velocidad son alimentos que tienen menos calorías pero son altos en nutrición (como muchas frutas y verduras).
Extras saludables: Los miembros deberán medir y limitar los alimentos en esta categoría. Extras saludables incluyen calcio y alimentos ricos en fibra como cereales, queso, leche y productos de pan integral. Estos alimentos proporcionan nutrición y aumentan la saciedad, pero aumentan la ingesta calórica diaria. Extras saludables se disfrutan en pequeñas cantidades..
Syns. Estos son alimentos que algunos podrían llamar indulgencias. Syn significa "sinergia", y la palabra representa todas las delicias que nos brindan placer y nos ayudan a mantenernos al día con nuestras dietas. Los síns incluyen alimentos azucarados, dulces, helados o vino. Estos conforman la menor proporción de la dieta..

Recursos y consejos

Un componente clave del plan de Slimming World es el apoyo comunitario, ofrecido a través de reuniones y herramientas en línea. Durante las primeras 12 semanas del programa, tendrá acceso a un programa estructurado que lo ayudará a conocer el plan de alimentación. También se inscribirá en un "Grupo de adelgazamiento" en línea que se reúne en un momento que sea conveniente para usted.

La participación en el Grupo de adelgazamiento es la piedra angular de este programa. Según una declaración de la compañía, "el programa se basa en una profunda comprensión de que las personas con sobrepeso tienen una doble carga: la carga de peso en sí misma y la carga mucho más pesada de culpa, autocrítica y baja autoestima". Por esta razón, los miembros se apoyan mutuamente durante la reunión de una hora en la que se concentra la vergüenza y la confianza..

Cada sesión está dirigida por un consultor capacitado en Slimming World. Antes de cada sesión, los miembros pueden optar por registrar su cambio de peso. No se requiere que nadie revele su progreso o su peso a los otros miembros del grupo. Sin embargo, si lo hacen, pueden esperar recibir apoyo y comentarios sobre su éxito o sus dificultades. Las preguntas se responden durante la reunión y los miembros comparten sugerencias para ayudar a los demás a mantenerse en el camino..

Plan de Actividad Mundial de Adelgazamiento

Aunque la actividad física es muy recomendable, no se requiere hacer ejercicio en el plan de Slimming World. De hecho, la compañía reconoce que el ejercicio no es necesario para perder peso. Pero alientan a los miembros a aumentar la actividad diaria para ayudar a perder peso y evitar que el peso regrese..

Para aumentar la actividad física, Slimming World promueve Body Magic, su programa para quemar más calorías al incorporar más movimiento en su rutina diaria. El programa fue desarrollado en colaboración con Ken Fox, profesor emérito de ejercicio y ciencias de la salud en la Universidad de Bristol en Inglaterra..

Como miembro de Slimming World, usarás estrategias basadas en la evidencia para aumentar gradualmente el movimiento diario y construir tu propio plan de actividad sostenible. El objetivo del programa es participar eventualmente en 150 minutos de actividad de intensidad moderada por semana. Los miembros obtienen un planificador de actividades interactivo en línea que viene con una serie de recompensas. Se anima a los miembros a explorar las actividades físicas que ya disfrutan..

Modificaciones

Aquellos que tienen ciertas afecciones médicas, como colesterol alto o diabetes, pueden usar el plan con la orientación de un médico. Los consumidores veganos y vegetarianos también encontrarán apoyo en la dieta de Slimming World. El programa no está recomendado para mujeres embarazadas o con trastornos alimentarios..

Pros y contras

Pros

No hay alimentos restringidos
Sin conteo de calorías
No hay alimentos especiales o suplementos
Incluye soporte

Contras

Poco control de la porción
Podría llevar mucho tiempo

Pros

Amplia variedad de opciones de comida

Ningún alimento está fuera de los límites de este plan, pero muchos de los alimentos que se enfatizan son nutritivos y son reconocidos por la mayoría de los expertos en salud como importantes para una dieta saludable. También son alimentos que probablemente lo ayuden a sentirse lleno después de comer para que no tenga hambre.

Sin conteo de calorías o suplementos

A diferencia de muchas dietas comerciales populares, no hay alimentos empacados para comprar, ni licuados o bebidas sustitutivas de comidas, ni objetivos específicos de calorías que cumplir en la dieta de Slimming World.

Incluye soporte comunitario

El acceso a un consultor de Slimming World ya otros miembros está integrado en el programa. Un apoyo como este puede hacer una gran diferencia. Varios estudios han apoyado a Slimming World como un programa eficaz para perder peso:

Un estudio publicado en BMC Salud Pública evaluó los resultados de cambio de peso en 1,356,105 participantes adultos durante los primeros tres meses de participación en Slimming World. Los investigadores informaron que la cantidad promedio de pérdida de peso fue de aproximadamente 8.5 libras, con una asistencia promedio reportada en 7.8 sesiones. Para los participantes que asistieron al menos al 75 por ciento de las posibles sesiones semanales, la pérdida de peso promedio fue de casi 15 libras.
Un estudio publicado en el Diario de Nutrición Humana y Dietética evaluó a 67 miembros masculinos de Slimming World y descubrió que los hombres que fueron miembros durante 12 semanas perdieron un promedio del 9,2 por ciento del exceso de peso y en 24 perdieron un promedio del 10 por ciento del exceso de peso. (Tenga en cuenta que la mayoría de los resultados de las investigaciones y las estadísticas publicadas están financiadas por la empresa y / o realizadas por el equipo de investigación de Slimming World).

Si bien estos beneficios son alentadores, también hay algunos inconvenientes para Slimming World. Los posibles consumidores deben ser conscientes de estos.

Contras

Control de porciones pequeñas

El Programa de Adelgazamiento Mundial ha sido criticado por el Servicio Nacional de Salud en Inglaterra por no proporcionar suficiente información a los miembros sobre las calorías y el tamaño de las porciones. Si bien el programa promete que no tiene que medir los alimentos, contar calorías o eliminar ciertos alimentos, hay reglas que debe seguir si quiere tener éxito. Por lo tanto, es realista que se sienta privado o tenga dificultades mientras se adapta a comer nuevos alimentos y limita o evita ciertos alimentos que no están en la lista de Alimentos Libres..

Pérdida de tiempo

Si bien la base subyacente en el plan de alimentos, apoyo y movimiento de Slimming World es sólida, el programa puede requerir más trabajo que otros programas comerciales populares como Jenny Craig o Nutrisystem. No se proporcionan alimentos, por lo que los miembros deben aprender a preparar sus propias comidas y hacer numerosas elecciones de alimentos a lo largo del día. Para algunos, este enfoque puede ser abrumador. En términos simples, este programa no proporciona la comodidad o flexibilidad que ofrecen otros sistemas para perder peso.

Además, los miembros deben tener acceso a bienes y servicios razonablemente saludables para que este programa funcione. Si no tiene un mercado cercano donde pueda comprar alimentos nutritivos, y si no tiene tiempo para preparar comidas, es posible que tenga dificultades para cumplir con el plan. También necesita encontrar el tiempo y la energía para crear un programa que aumente el movimiento diario para que el plan de actividades sea efectivo..

Como se compara

El programa Slimming World está diseñado para apoyar la pérdida de peso a una tasa de una a dos libras por semana. La mayoría de los expertos están de acuerdo en que esta es una tasa razonable y sostenible. Esta dieta comparte algunas similitudes con otros programas comerciales populares para perder peso..

Recomendaciones del USDA

Grupos de comida

La estructura del plan de alimentación del mundo para adelgazar sigue pautas similares a las del programa Choose My Plate del USDA, que alienta a los estadounidenses a llenar su plato con verduras, frutas, granos integrales y carne magra. Además, el programa alienta a las personas que hacen dieta a que limiten su consumo de calorías vacías ya que se llenen para satisfacer los alimentos integrales (con énfasis en frutas y verduras) para promover el bienestar, un enfoque nutricional respaldado por la Iniciativa de verdadera salud..

Calorías

El programa Slimming World se diferencia de las recomendaciones del USDA en un área clave: el conteo de calorías. Slimming World no lo requiere, pero el USDA (y muchos expertos en nutrición) sugieren que ser consciente de la ingesta de calorías puede ser necesario para perder peso. Esta calculadora lo ayudará a determinar cuántas calorías debe consumir todos los días para alcanzar un peso ideal..

Dietas similares

Otras dietas disponibles comercialmente utilizan algunas de las mismas estrategias que Slimming World..

Mundo adelgazante

Tipos de comida: Ningún alimento o grupo de alimentos está fuera de los límites. En cambio, los alimentos se dividen en tres categorías: Alimentos gratuitos (ilimitados); Extras saludables (permitidos con moderación); y Syns (para ser comido con moderación). En general, los alimentos gratuitos son alimentos ricos en nutrientes y bajos en calorías, como frutas, verduras y proteínas magras. Algunos expertos cuestionan si las opciones de almidón, como las papas y la pasta, deben consumirse en cantidades ilimitadas (como puede ser en este plan).
Apoyo: Grupos de apoyo en línea y entrenamiento están incluidos en el plan..
Actividad: Se recomienda el ejercicio, y el programa ofrece a los usuarios algunas sugerencias para impulsar la actividad diaria..
Costo: Aproximadamente $ 10 / mes, más comestibles.
Sentido práctico: La medición y el seguimiento limitados de los alimentos pueden hacer que esta dieta sea más fácil de seguir, pero los usuarios todavía tendrán que dedicar tiempo y energía a cambiar su estilo de vida y sus hábitos diarios..

Controlador de peso

Tipos de comida: Al igual que Slimming World, Weight Watchers tiene su propio sistema de alentar ciertos alimentos y desalentar a otros, sin prohibir nada de manera absoluta. Los usuarios rastrean los SmartPoints en lugar de las calorías, y hay muchos alimentos de punto cero (por ejemplo, la mayoría de las frutas, verduras y muchas proteínas magras).
Apoyo: People on Weight Watchers puede asistir a reuniones en persona o unirse a una comunidad virtual de otros usuarios..
Actividad: El programa Weight Watchers también recomienda el ejercicio y permite a los usuarios aumentar su presupuesto de SmartPoints con puntos de actividad..
Costo: Aproximadamente $ 20 / mes, más comestibles.
Sentido práctico: Weight Watchers está diseñado para una pérdida de peso lenta, constante y sostenible. Usar la aplicación WW para rastrear puntos es fácil, y no hay necesidad de contar calorías o alimentos especiales.

Jenny Craig

Tipos de comida: Los planes de Jenny Craig incluyen tanto las comidas preempaquetadas y los bocadillos comprados a través de la compañía, como los alimentos frescos del supermercado. Los productos de Jenny Craig son controlados en porciones y calorías, y los alimentos que los usuarios suministran se limitan a frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasa.
Apoyo: Las personas que siguen el plan están emparejadas con un consultor de Jenny Craig que brinda apoyo y asesoramiento (pero generalmente no es un nutricionista capacitado).
Actividad: Las recomendaciones para el ejercicio no están incluidas..
Costo: De $ 550 a $ 800 / mes para alimentos, más las tarifas del programa y los costos de comestibles.
Sentido práctico: El uso de alimentos preenvasados puede hacer que esta dieta sea más fácil de seguir, y agregar sus propias frutas y verduras le permite comenzar a aprender cómo comer alimentos ricos en nutrientes y bajos en calorías. Pero es difícil participar en un programa como este a largo plazo..

Nutrisystem

Tipos de comida: Con Nutrisystem, los consumidores reciben comidas preparadas, controladas en porciones y con calorías. Estos están diseñados para ser densos en nutrientes y bajos en calorías. Los consumidores también pueden agregar sus propias frutas, verduras, productos lácteos bajos en grasa y proteínas magras.
Apoyo: Se incluye soporte en línea con todos los planes de Nutrisystem, y algunos planes también incluyen un consejero de guardia.
Actividad: Los planes no incluyen recomendaciones de ejercicio..
Costo: Dependiendo del plan, $ 265 a $ 600 por mes, más algunos costos de comestibles.
Sentido práctico: Como las compras y la cocina se realizan principalmente por usted (a un precio), generalmente es simple seguir esta dieta; Hay poca toma de decisiones. Sin embargo, Nutrisystem no es adecuado para personas con alergias alimentarias. Y, en general, los servicios de entrega de comidas no son sostenibles a largo plazo. Seguir la dieta de Nutrisystem no lo ayudará a aprender a elegir y preparar sus propias comidas controladas en calorías y en porciones.

Una palabra de Verywell

Muchos expertos en dietas argumentarían que la clave para la pérdida de peso sostenible es un fuerte compromiso personal con una vida saludable y una base para la elección de alimentos nutritivos. Entonces, si tiene el tiempo y la energía para aprender sobre una alimentación más inteligente, y si tiene la motivación para construir y mantener un patrón de movimiento diario, Slimming World puede ser un programa inteligente para usted..

Ningún programa de dieta o pérdida de peso funciona perfectamente para todos. Entonces, antes de elegir invertir en un programa comercial, es inteligente evaluar algunos de ellos para compararlos. Hágase preguntas clave sobre su estilo de vida, su presupuesto y su historial de dietas anteriores para asegurarse de elegir el programa que sea más adecuado para usted..

Tenga en cuenta que el programa de pérdida de peso que elija puede no ser el plan más popular o el plan que ha funcionado para sus amigos y familiares. Pero si es un plan de alimentación y estilo de vida que funciona bien con su rutina diaria, es más probable que pueda mantenerlo durante el tiempo suficiente para ver los resultados en la escala y luego adoptar un plan de mantenimiento para mantener las libras para siempre.

Cómo elegir el mejor plan de dieta para usted