Cómo comer sin gluten al volar
Es más fácil que nunca viajar sin gluten si tiene enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca. Sin embargo, las opciones sin gluten todavía no están disponibles universalmente. Si está siguiendo una dieta sin gluten y no quiere sentir particularmente hambre mientras viaja en avión, deberá tomar medidas para asegurarse de que tiene suficiente para comer..
En muchos casos, no encontrará refrigerios sin gluten a bordo de un avión, solo los omnipresentes pretzels que contienen gluten. Para los vuelos internacionales de larga distancia, no siempre se puede contar con una comida sin gluten, incluso si se solicita con anticipación. Esto es lo que necesita saber sobre viajar sin gluten en avión.
Ordenar comidas de aerolínea sin gluten
La mayoría de las líneas aéreas principales ofrecen comidas sin gluten (abreviadas en el mundo de la comida de las aerolíneas como GFML) para aquellas en vuelos internacionales de larga distancia. Para obtener uno:
- Reserve su comida sin gluten de antemano. No puedes pedir la comida especial en el último minuto. Debe solicitarlo entre 24 y 96 horas antes de su vuelo. Es mejor hacer esto en línea al mismo tiempo que reserva el vuelo. En consecuencia, si cambia su vuelo en el último minuto, perderá su comida sin gluten.
- Consulte con la tripulación de vuelo después de haber abordado el avión. para reclamar su comida y asegurarse de que realmente la tengan a bordo.
- No asumas que puedes comer todo en la bandeja. La comida especial será envuelta y sellada; Todo lo que la tripulación de vuelo debe hacer es calentarlo y colocarlo en su bandeja. Sin embargo, un asistente de vuelo podría agregar algo que no pueda comer a su bandeja, como galletas o galletas para el postre. Sea cauteloso, y si algo no parece correcto, no lo coma.
- Trae tu propia comida. Desafortunadamente, a pesar de sus mejores esfuerzos para ordenar alimentos seguros (y los mejores esfuerzos de la aerolínea para brindárselo), es posible que su comida especial sin gluten no esté a bordo después del despegue. Por lo tanto, siempre debe traer algo para que continúe hasta que aterrice..
Comidas de la aerolínea Bring-Your-Own
Cuando decida qué comida llevar con usted en su vuelo, primero deberá considerar qué alimentos pasarán la prueba de detección (sugerencia: omitir el pudín y el batido hecho en casa). Debe evitar cualquier alimento que sea líquido o que pueda considerarse un gel, o limitar su tamaño a 3.4 onzas. Elija alimentos sólidos para estar seguro. También querrá evitar los alimentos que requieren refrigeración, ya que los paquetes de gel refrigerado no están permitidos.
Aquí hay algunas ideas para los alimentos que son fáciles de preparar y llevar, y que no sufrirán demasiado lejos de la refrigeración:
- Frutas frescas (las uvas y los plátanos son especialmente convenientes)
- Frutas secas
- Vegetales frescos
- Cereales fríos (se puede comprar leche después de pasar por seguridad)
- Galletas, galletas y pasteles de arroz.
- Las carnes
- Mezclas de frutos secos y frutos secos.
- Caramelo
- Barras de energía
- Patatas fritas, chips de maíz, patatas fritas de soja
- Magdalenas
No olvide traer servilletas y utensilios de plástico si los necesita.
Vuelos internacionales y de larga distancia
Si va en un vuelo de larga distancia, no es una mala idea empacar algo más importante (como un sándwich o una ensalada para la cena sin gluten), incluso si ha hecho un pedido anticipado de una comida sin gluten. Si su comida aparece según lo ordenado, tendrá un extra, o puede guardar algo de comida para más adelante.
Para los vuelos internacionales, es posible que existan restricciones sobre los alimentos permitidos en el país por sus agentes de aduanas o por el USDA y las Aduanas de los EE. UU. Los artículos de mayor preocupación son las frutas frescas, los vegetales y las semillas que pueden albergar plagas y enfermedades. Lleve solo lo que pueda comer en el avión y tendrá que descartar cualquier extra en el puerto de entrada.
Sourcing en el aeropuerto
Si conoces bien el aeropuerto y hay opciones de comida sin gluten disponibles, también puedes considerar comprar comida para llevar una vez que hayas pasado la seguridad. Sin embargo, esto puede ser arriesgado. Si se retrasa y se encuentra corriendo para su vuelo, es posible que no tenga tiempo para tomar algo, y podría terminar a bordo y hambriento..
