Mezcla sabrosa del bocado de las nueces condimentadas
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 226 Grasa 14 g Carbohidratos 22 g Proteína 5 g Mostrar la etiqueta de nutrición Ocultar la etiqueta de nutrición| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 (1/2 taza cada una) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 226 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 14g | 18% |
| Grasa Saturada 2g | 10% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 195 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 22g | 8% |
| Fibra Dietética 3g | 11% |
| Azúcares Totales 8g | |
| Incluye 5g de azúcares añadidos | 10% |
| Proteína 5g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 59mg | 5% |
| Hierro 4mg | 22% |
| Potasio 226 mg | 5% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 15 minutos, cocinar 14 min
Raciones 12 (1/2 taza cada uno)
Aquí hay una receta de mezcla de bocadillos que te hará sentir nostálgico durante la infancia, pero que aún así te ayudará a pasar un largo día sin que te pesen. En lugar de usar la tradicional mantequilla derretida, usamos aceite de canola neutro y aumentamos el sabor con una mezcla de especias.
Similar a los beneficios de comer frutas y verduras coloridas, cocinar con especias coloridas como pimentón rojo intenso y cúrcuma amarilla vibrante también puede ofrecer ciertas propiedades contra el cáncer.
Esta receta equilibra las notas saladas con un poco de cereza seca dulce. ¿Sabías que los antioxidantes en las cerezas secas son similares a las cerezas frescas? Las cerezas frescas tienen una temporada corta en el verano, así que disfrute de sus beneficios antioxidantes durante todo el año, agregando cerezas secas a la mezcla de bocadillos o avena, o utilizando cerezas congeladas en batidos..
Los ingredientes
- 3 tazas de cereales cheerios
- 1.5 tazas de galletas saladas
- 1/2 taza de maní sin sal
- 1/2 taza de anacardos sin sal
- 1/2 taza de almendras sin sal
- 3/4 taza de cerezas secas
- 1/4 taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación
1. Calentar el horno a 325F. Cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino y reservar.
2. Mezcle los cheerios, pretzels, nueces y cerezas secas en un tazón grande.
3. Agregue el aceite de canola..
4. Mezcle las especias y la sal en un tazón pequeño o taza y agregue a la mezcla de cereales y nueces. Revuelva hasta que todo se mezcle..
5. Vierta la mezcla en la bandeja para hornear en una sola capa uniforme. Hornee durante 14 minutos, girando la bandeja para hornear en el punto intermedio..
Variaciones y sustituciones de ingredientes
¿Quieres añadir un sabor extra "a queso" a la mezcla? Mezcle una cucharada de levadura nutricional con las especias (1 cucharada contiene aproximadamente 15 calorías, 2 gramos de proteína y 1 gramo de fibra).
La levadura nutricional es un condimento vegano que se parece a los copos amarillos y le da un sabor sabroso a queso a los alimentos. Está hecho de una versión seca de la misma variedad que usan los panaderos de levadura para la levadura de pan y es un producto rico en proteínas y bajo en calorías que también está fortificado con vitaminas B como niacina, tiamina, ácido fólico, B6 y B12. Pruébalo en palomitas de maíz o revuelve en pasta..
Consejos para cocinar y servir
¡Este bocadillo crujiente es perfecto para ir de viaje! Guarde las sobras en un frasco de conservas u otro recipiente y lleve porciones individuales al trabajo o cuando viaje..
