Ideas y recursos de recetas bajas en carbohidratos

Una cosa que predice qué tan bien una persona hará una transición de alimentación saludable es cuán cómodos e interesados están en hacer una cierta cantidad de cocina simple. Las personas que odian cocinar y están acostumbradas a confiar en una gran cantidad de alimentos empacados y comidas rápidas van a tener más dificultades.

Por supuesto que se puede hacer. Puedes comprar muchas ensaladas en bolsas y preparar pollos asados en la tienda de comestibles. Puede buscar dónde está la mejor comida para llevar y comida rápida baja en carbohidratos (sí, hay comida rápida baja en carbohidratos). Pero, francamente, esto puede ser costoso y aburrido rápidamente..

Entonces, si eres nuevo en la cocina, lo mejor que puedes hacer es comenzar con recetas fáciles. Por ejemplo, los huevos y las verduras son excelentes lugares para comenzar. Hay tantos platos fáciles de baja en carbohidratos que puedes hacer!

Huevos para principiantes
Omelettes, Frittatas, Y Otros Platos De Huevo
Cómo hacer una frittata
Consejos fáciles para las verduras

Ideas y recetas bajas en carbohidratos para el desayuno

Muchas personas nuevas en el consumo de carbohidratos bajos encuentran que el desayuno es el primer gran escollo. Cuando está acostumbrado a alcanzar la caja de cereales o la tostada, puede ser desconcertante descubrir qué comer en su lugar. Echa un vistazo a las ideas del menú de desayuno bajo en carbohidratos y los desayunos rápidos con bajo contenido de carbohidratos para obtener algunas ideas.

Además de las recetas de huevo de arriba, hay recetas bajas en carbohidratos que pueden hacer que los panqueques y los muffins vuelvan a faltar, como por ejemplo:

Panqueques bajos en carbohidratos (hechos con harina de almendras)
Panqueques De Pecan De Calabaza
Cereal instantáneo de lino caliente con mantequilla de maní (¡se cocina en tu tazón!)
TVP "Avena"
"Cereal" de calabaza caliente (se puede hacer sin la calabaza y luego es similar a la crema de trigo)
Granola sin azúcar
Muffins bajos en carbohidratos (hechos con harina de almendras)
Huevos fáciles florentino
Terri Tofu Scramble

Panes y panecillos bajos en carbohidratos

Sí, tiene razón: la harina de trigo normal está casi totalmente prohibida cuando consume carbohidratos bajos, pero podemos usar sustitutos como la harina de almendras y la harina de semillas de lino para hacer panes rápidos (los panes de levadura no funcionan tan bien con estos ingredientes) . Por ejemplo, echa un vistazo a:

Pan De Lino (hace un buen pan tostado!)
Pan de banana
Pan de calabaza
Pastel de café con queso crema y arándanos
Galletas bajas en carbohidratos
Muffins De Frambuesa Y Coco

Ensaladas bajas en carbohidratos

Las ensaladas son un pilar bajo en carbohidratos, ya sea como la parte principal de la comida o en el lado. Es importante prestar atención no solo a los ingredientes de la ensalada, sino al aderezo, ya que la mayoría de los aderezos comerciales tienen una buena cantidad de azúcar agregada. Prueba estos:

Ensalada de pollo al estilo tailandés
Ensalada Picada Con Pollo, Tocino Y Manzana
Ensalada De Pollo Con Fresa
Ensalada de espinacas con salsa de tocino caliente
Ensalada De Nueces De Atún
Ensalada De Salmón
Aderezo de queso azul bajo en carbohidratos

Platos principales bajos en carbohidratos

Los platos principales bajos en carbohidratos pueden ser simples (como una hamburguesa y una ensalada) o tan elaborados y gourmet como usted quiera. Un buen compromiso es un plato fácil pero sabroso que no requiere mucha habilidad para cocinar.

Todas las recetas de esta Guía de platos principales con bajo contenido de carbohidratos son muy fáciles de hacer e incluyen versiones sin carbohidratos de los favoritos como el pastel de carne y el pastel de pollo..

Sopas bajas en carbohidratos

La mayoría de estas 10 recetas de sopa bajas en carbohidratos se pueden usar como la parte principal de una comida. Y todos podrían ser un excelente primer plato, que incluye sopa baja en carbohidratos y sopa de coliflor..

Platos de acompañamiento bajos en carbohidratos

Muchos de los platos principales mencionados anteriormente son comidas realmente completas, pero algunos necesitan platos de acompañamiento para llenar el plato..

Echa un vistazo a esta guía baja en carbohidratos para acompañamientos para obtener una larga lista de recetas, como la ensalada de brócoli con tocino y los espárragos asados simples.

Snacks bajos en carbohidratos

¡Las meriendas también son importantes! Aquí hay más de 50 ideas para comer bocadillos bajos en carbohidratos en esta Guía de bocadillos saludables a bajos carbohidratos, incluidas las bolas de proteínas de mantequilla de maní y los nachos bajos en carbohidratos.

Postres bajos en carbohidratos

Sí, podemos tener postre! Aunque probablemente sea una buena idea no comer demasiados dulces, las golosinas pueden evitar que volvamos a desviarnos hacia formas de comer que no funcionan bien para nuestros cuerpos. Hay muchas recetas en esta Guía de postres bajos en carbohidratos, que incluyen barras de limón bajas en carbohidratos y pastel de queso sin hornear.

Pizza baja en carbohidratos

¿Puede la pizza baja en carbohidratos ser deliciosa? ¡Puede! Aquí hay muchas ideas para que pueda tener los sabores de pizza que le encantan sin tener que enviar su azúcar en la sangre por las nubes. (El favorito es esta Deep Dish Pizza. Debes probarlo si eres un amante de la pizza).

Bebidas bajas en carbohidratos

A veces parece que cada bebida que ves está llena de azúcar. ¡Pero no tiene que ser así! Aquí hay algunas sugerencias para bebidas sin azúcar:

Bebidas caseras sin azúcar
Bebidas deportivas sin azúcar
Recetas de cócteles bajos en carbohidratos
Ponche de huevo bajo en carbohidratos

Una palabra de Verywell

Saber cómo hacer tu propia comida es empoderante. Puede preparar alimentos a su gusto y realmente considerar sus necesidades y preferencias. Y ya no necesita preocuparse por la cantidad de azúcar u otros carbohidratos que contienen sus alimentos y cuánto afectará a su cuerpo. En resumen, es un gran paso para tomar control de su salud..