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    Huevos Al Horno Portabella Bajo En Carb

    Aspectos destacados de la nutrición (por porción)

    Calorías 182 Grasa 10 g Carbohidratos 7 g Proteína 16 g Mostrar la etiqueta de nutrición Ocultar la etiqueta de nutrición
    información nutricional
    Porciones: 1
    Cantidad por porcion
    Calorías 182
    % Valor diario*
    Grasa total 10g 13%
    Grasa Saturada 3g 15%
    Colesterol 372 mg 124%
    Sodio 157 mg 7%
    Carbohidratos totales 7g 3%
    Fibra dietética 2g 7%
    Azúcares Totales 5g
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
    Proteína 16g
    Vitamina D 19mcg 95%
    Calcio 61 mg 5%
    Hierro 2 mg 11%
    Potasio 750 mg dieciséis%
    * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición..
    (32 calificaciones) Tiempo total 25 min
    Deberes 5 minutos, cocinar 20 minutos
    Raciones 1

    No es un secreto que muchos de nosotros luchamos por obtener las porciones recomendadas de frutas y verduras todos los días. Los adultos deben aspirar a consumir de 2.5 a 3 tazas de vegetales por día, pero muchos se quedan cortos. Para hacerlo un poco más fácil, comience con las verduras a primera hora de la mañana..

    Estos huevos al horno de hongos portabella son una manera rápida y fácil de agregar una porción o dos de vegetales a su ingesta diaria. Solo necesitas dos ingredientes y 20 minutos para este desayuno. Servir con una rebanada de pan integral tostado y fruta para una comida redondeada. También puede agregar un lado de col rizada o espinacas para una mayor calidad de verdura para comenzar su día..

    Los ingredientes

    • Spray de cocina de aceite de oliva
    • 2 tapas de seta portabella
    • 2 huevos grandes

    Preparación

    1. Calentar el horno a 400F. Cubra una bandeja para hornear con pergamino o una alfombra para hornear de silicona. Rocíe la bandeja para hornear forrada con aceite en aerosol..
    2. Retire cualquier tallo restante de las tapas de setas. Coloque cada tapa en la bandeja para hornear con la parte inferior hacia arriba. Hornear durante cinco minutos. Retirar del horno.
    3. Con cuidado, rompa un huevo en cada tapa de seta. Coloque de nuevo en el horno y hornee por 10-15 minutos más, o hasta que las claras estén firmes y las yemas se cocinen a su gusto..
    1. Retire del horno y sirva.

    Variaciones y sustituciones de ingredientes

    Puede usar claras de huevo o sustituto de huevo si es necesario.

    Consejos para cocinar y servir

    Observe los huevos cuidadosamente al final de la cocción para asegurarse de que las yemas se cocinen a su gusto..

    Espolvoree con pimienta negra recién agrietada o cualquier otro condimento que desee antes de servir.

    Haga un lote grande de 6 u 8 para tener sobras para la semana. Solo recaliente recubierto con una toalla de papel húmeda en el microondas durante 30 segundos.

    Servir con un lado de fruta fresca y pan tostado integral para un desayuno equilibrado.

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