Receta de pollo de cinco especias chinas bajas en carbohidratos
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 232 Grasa 18 g Carbohidratos 2 g Proteína 16 g Mostrar la etiqueta de nutrición Ocultar la etiqueta de nutrición| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 (1 muslo cada uno) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 232 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 18 g | 23% |
| Grasa Saturada 4g | 20% |
| Colesterol 81 mg | 27% |
| Sodio 1082 mg | 47% |
| Carbohidratos totales 2g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares Totales 0g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 16g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 15 mg | 1% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 239 mg | 5% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 10 minutos, cocinar 45 min
Raciones 6 (1 muslo cada uno)
Esta receta de pollo de cinco especias chinas bajas en carbohidratos es una de nuestras favoritas para asar, pero también se puede hornear. Y sí, es cierto: esta receta tiene cero carbohidratos..
Las cinco especias son una mezcla que puedes conseguir en el supermercado. (¿Puedes adivinar lo que son?)
Tome nota, el pollo debe marinar durante al menos 4 horas (o durante la noche), por lo que debe planificar en consecuencia.
Un plato de acompañamiento favorito para este pollo es un salteado de brócoli asiático..
Los ingredientes
- 6 muslos de pollo medianos
- 1/3 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de aceite, como aceite de oliva ligero o aceite de cacahuete
- 1 cucharadita de ajo en polvo (o 2 dientes de ajo frescos, prensados)
- 2 cucharaditas de polvo de cinco especias
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 cucharada de jerez seco
Preparación
Hacer el adobo
En un tazón pequeño, combine 1/3 taza de salsa de soja, 1/4 taza de aceite, como aceite de oliva ligero o aceite de cacahuete, 1 cucharadita de ajo en polvo o 2 dientes de ajo prensados frescos, 2 cucharaditas de polvo de cinco especias, 1 cucharadita de rallado fresco jengibre y 1 cucharada de jerez seco, y usar como adobo.
Pollo Adobado
- En un recipiente grande de plástico o cerámica con tapa, coloque el pollo de 3 libras.
- Vierta la marinada sobre todas las piezas, girándolas hasta que todas las piezas queden cubiertas uniformemente..
- Cubra y deje marinar al menos 1 hora y hasta la noche..
Cocinar pollo
Hornee en un horno a 375 grados F. (rociando una o dos veces), o ase a la parrilla, durante unos 45 minutos o hasta que esté listo.
