Receta de envoltura de atún baja en calorías y en grasa
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 248 Grasa 5 g Carbohidratos 23 g Proteína 27 g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 248 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5g | 6% |
| Grasa Saturada 2g | 10% |
| Colesterol 34 mg | 11% |
| Sodio 460 mg | 20% |
| Carbohidratos totales 23g | 8% |
| Fibra dietética 5g | 18% |
| Azúcares Totales 5g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 27 g | |
| Vitamina D 1mcg | 5% |
| Calcio 197mg | 15% |
| Hierro 3 mg | 17% |
| Potasio 500 mg | 11% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 10 minutos, cocinar 0 min
Raciones 1
Ya sea que esté buscando quitarle el peso a su bebé o si simplemente está interesado en una alimentación saludable, esta deliciosa y crujiente envoltura de atún le complacerá. Comienza con una ensalada de atún baja en calorías y en grasa, lo que la convierte en un plato versátil.
Los ingredientes
- 1 (6 pulgadas) de envoltura de trigo integral (o tortilla; consulte la siguiente sección sobre cómo seleccionar una envoltura o tortilla)
- 3 onzas de atún (enlatado en agua, escurrido)
- 1/2 tallo de apio (picado)
- 1/4 pimiento rojo (o suficiente para hacer 2 cucharadas cortadas en cubitos)
- 1/4 taza de yogur griego (sin grasa, natural)
- 1/4 taza de espinacas (frescas, enjuagadas, sin tallo y hiladas)
Preparación
- Escurra el agua del atún enlatado de 3 onzas y transfiéralo a un tazón mediano.
- Picar la 1/2 costilla de apio y 1/4 pimiento rojo en un dado fino, y agregar al tazón con el atún.
- Agregue el 1/4 de taza de yogur natural sin grasa al bol con el atún, el apio y el pimiento rojo..
- Coloque la envoltura o tortilla de trigo integral de 6 pulgadas en una superficie limpia.
- Visualmente, piensa en dividir tu envoltura en 3 tiras iguales. Coloque 1/4 taza de espinaca en la tira central, evitando los bordes.
- Cargue la mezcla de atún y ensalada encima de la espinaca..
- Para hacer una envoltura cerrada, doble hacia arriba el borde inferior aproximadamente 1 pulgada. Dobla el borde izquierdo, seguido del borde derecho. Luego ruede lejos de usted hasta que el relleno esté completamente encerrado. Alternativamente, puede enrollar la envoltura completa desde una dirección y dejar los extremos abiertos..
Consejos para seleccionar su envoltura o tortilla
No todas las envolturas son creadas igualmente. Echa un vistazo a la información nutricional en la parte posterior del paquete. Dependiendo del tamaño de la envoltura o la tortilla y de los ingredientes, puede variar desde alrededor de 80 calorías hasta más de 200. Intenta mantenerte en algún lugar del rango medio, alrededor de 100 calorías aproximadamente..
Lados sanos
Las frutas y verduras frescas siempre son una excelente combinación con este envoltorio de atún bajo en calorías, pero puede examinar algunas de las opciones más saludables si desea un bocadillo salado. Usted podría hacer sus propios chips de col rizada o encontrar opciones de chips con menos calorías o con menos grasa, como palitos vegetarianos o chips de hummus..
