Receta cremosa de coleslaw baja en calorías
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 74 Grasa 4g Carbohidratos 6g Proteína 3g Mostrar etiqueta de nutrición Ocultar etiqueta de nutrición| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 7 (1 taza cada una) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 74 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4g | 5% |
| Grasa Saturada 1g | 5% |
| Colesterol 4 mg | 1% |
| Sodio 196 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 6 g | 2% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Azúcares Totales 3g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 3g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 55mg | 4% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 197 mg | 4% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 15 minutos, cocinar 0 min
Raciones 7 (1 taza cada una)
Sabemos que una manera fácil de reducir las calorías y la grasa en la ensalada de col es cambiar el aderezo cremoso por uno a base de vinagre. Pero todavía hay esperanza para aquellos de nosotros que anhelamos la versión cremosa. Ya que la mayonesa es la culpable, ese es el ingrediente para reemplazar. Al combinar una mayonesa baja en grasa con yogur griego sin grasa, mantienes la textura cremosa de la ensalada de col y un poco del sabor de la mayonesa. Si el resultado final es demasiado fuerte, sin embargo, agregue un poco de azúcar para equilibrarlo.
Para hacer que este aderezo de ensalada de col sea aún más rápido, use una mezcla de condimentos como el condimento ranchero de suero de mantequilla de Penzey. Esta ensalada de col es genial con barbacoa o cualquier comida a la parrilla. La cremosidad fría es excelente contra las especias de barbacoa calientes..
Los ingredientes
- 1/3 taza de mayonesa baja en grasa
- 2/3 taza de yogur griego sin grasa
- 2 cucharadas de jugo de limón (recién exprimido)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/8 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de sal
- Opcional: Azúcar al gusto.
- 1 libra de repollo, rallado, o 1 bolsa de mezcla de col
Preparación
- Mezcle la mayonesa, el yogur, el jugo de limón y los condimentos en una taza para medir líquidos.
- Prueba y equilibra el jugo de limón, la sal y el azúcar a tu gusto..
- Coloque la col en un tazón grande y vierta sobre el aderezo. Es posible que desee mezclar la mitad de la col y el aderezo a la vez para que sea más fácil.
Otros platos saludables para barbacoa
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