Cómo hacer un té ayurvédico Kapha
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 0 Grasa 0g Carbohidratos 0g Proteína 0g Mostrar etiqueta de nutrición Ocultar etiqueta de nutrición| información nutricional | |
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| Porciones: 1 | |
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| Colesterol 0 mg | 0% |
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| Carbohidratos totales 0g | 0% |
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| Azúcares Totales 0g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 0g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 0mg | 0% |
| Hierro 0mg | 0% |
| Potasio 0mg | 0% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 5 minutos, cocinar 5 minutos
Raciones 1
En Ayurveda (una forma de medicina alternativa que se originó en la India), hay tres tipos principales de cuerpo, o doshas, conocidos como Kapha, Vata y Pitta.
Una persona con exceso de Kapha puede tender a sentirse fría, cansada, lenta y con dificultad para despertarse por la mañana.
De acuerdo con los principios de Ayurveda, el exceso de Kapha puede conducir a una mala circulación, congestión, problemas digestivos y aumento de peso, y puede contribuir a enfermedades como la diabetes, enfermedades del corazón, alergias y depresión..
Los profesionales de la medicina ayurvédica suelen sugerir una dieta que enfatice las verduras cocidas para aliviar el exceso de Kapha. En general, se evitan los alimentos pesados y grasos, como el queso duro, la crema y los pasteles, al igual que los alimentos que son dulces, ácidos o salados..
Además, generalmente se recomienda un té, hecho con especias picantes que equilibran Kapha, como la cúrcuma, el jengibre y el cardamomo, para combatir la congestión, favorecer la digestión, aumentar la circulación y desintoxicar.
A pesar de su larga historia de uso en la medicina ayurvédica, el té Kapha y sus efectos en la salud no se han probado en estudios científicos.
Hierbas en el té de Kapha
Si está buscando un té de equilibrio Kapha, es probable que note que no hay una mezcla o receta de hierbas estándar. Se puede usar cualquier mezcla que incluya hierbas y especias que sean picantes, amargas, astringentes, calientes o picantes, con otros ingredientes agregados para el gusto..
Los ingredientes que se cree que benefician y equilibran el tipo Kapha incluyen jengibre, clavo de olor, canela, cardamomo, cúrcuma, pimienta de cayena, comino, hinojo, pimienta negra, azafrán, menta, tulsi, anís, regaliz y fenogreco. El té de jengibre caliente, por ejemplo, se cree que ayuda a la digestión y limpia el cuerpo, por lo que a menudo se recomienda para los tipos de Kapha..
Los kafas deben evitar los alimentos dulces, por lo que es mejor dejar el té sin azúcar. Si se agrega un edulcorante, la miel se considera uno de los edulcorantes más apropiados..
Los ingredientes
- 1/4 cucharadita de jengibre seco
- 1 diente
- 1/4 cucharadita de semillas de eneldo
- 1/4 cucharadita de semillas de fenogreco
- 1 taza de agua hirviendo
Preparación
- Mezcle el jengibre, el clavo, la semilla de eneldo y la semilla de alholva.
- Añadir el agua hirviendo a la mezcla de hierbas y especias..
- Deje reposar por 5 minutos, cubierto..
- Filtre y deseche la mezcla de hierbas y especias y sirva caliente..
Una advertencia antes de probar el té Kapha
Si estás pensando en probar el té de Kapha, hay algunas cosas que debes saber:
- Si bien la mayoría de las personas pueden disfrutar de la taza ocasional de vez en cuando, evite beber cantidades excesivas (de cualquier tipo de té) o usarla como sustituto del tratamiento estándar..
- Las hierbas en diferentes tés varían, así que asegúrese de revisar los ingredientes en cada tipo de té de hierbas que pruebe. El regaliz, por ejemplo, contiene ácido glicirrícico o glicirricina, que puede causar presión arterial alta y otros efectos adversos..
- Es una buena idea consultar con su proveedor de atención médica antes de probar cualquier hierba para evaluar los pros y los contras y ver si es apropiado para usted. Asegúrese de informarle sobre cualquier síntoma nuevo o problemas de salud como fatiga, alergias o aumento de peso.
- Las mujeres embarazadas o lactantes y los niños no deben beber té de Kapha.
