Fácil Limón Menta Guisante
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 85 Grasa 0g Carbohidratos 14g Proteína 7g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 (1/2 taza cada una) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 85 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 2 mg | 1% |
| Sodio 69 mg | 3% |
| Carbohidratos totales 14g | 5% |
| Fibra dietética 5g | 18% |
| Azúcares Totales 5g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 7g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 59mg | 5% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 155 mg | 3% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 5 minutos, cocinar 1 minuto
Raciones 2 (1/2 taza cada uno)
¿Quién no ama un chapuzón cremoso y delicioso para picar? Las salsas son excelentes para comer con vegetales, pero ¿sabías que también puedes hacer un delicioso chapuzón? sin verduras?
Esta salsa de arveja de limón y menta inspirada en la primavera está hecha de guisantes para una dosis de fibra. El yogur griego simple le da a esta salsa una textura suave y cremosa y un sabor fresco y ácido que combina muy bien con los sabores de limón y menta. Esta inmersión es increíblemente fácil de hacer, también. Solo descongele una taza de guisantes en el microondas, mezcle y coma.
Los ingredientes
- 1 taza de guisantes congelados
- 1/4 taza de yogur griego natural sin grasa
- 1/4 cucharadita de cáscara de limón
- Jugo de 1/2 limón
- 2 cucharadas de hojas de menta fresca
- Pizca de pimienta recién agrietada
Preparación
- En un plato apto para microondas, agregue los guisantes y llene con suficiente agua para cubrirlos. Calentar un minuto en el microondas. Escurrir y dejar enfriar.
- Mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
- Servir refrigerado con verduras o galletas integrales..
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Intente agregar hierbas frescas u otras especias, como perejil fresco, albahaca o ajo.
Edamame de cáscara congelado se puede utilizar en lugar de guisantes.
Consejos para cocinar y servir
Sirva esta salsa fresca con vegetales frescos cortados o sus galletas integrales favoritas..
Esta salsa también es deliciosa para un sándwich o como aderezo para una ensalada.!
Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días..
Disfruta con las verduras cortadas y las galletas integrales, pero también es una excelente salsa para todas tus comidas de primavera favoritas..
