Papas Al Horno Rellenas De Brócoli Y Queso
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 110 Grasa 1g Carbohidratos 20 g Proteína 6 g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional| información nutricional | |
|---|---|
| Raciones: 8 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 110 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1 g | 1% |
| Grasa Saturada 1g | 5% |
| Colesterol 3 mg | 1% |
| Sodio 96 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 20 g | 7% |
| Fibra Dietética 3g | 11% |
| Azúcares Totales 1g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 6 g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 77mg | 6% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 492 mg | 10% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 10 minutos, cocinar 20 minutos
Raciones 8
Verduras como el brócoli y las papas son buenas noticias para aquellos que experimentan acidez estomacal. Estos alimentos están cargados con nutrientes que no tienen una tendencia a agravar los síntomas. Una pizca ligera de queso bajo en grasa hace que estas papas sean deliciosas pero lo suficientemente bajas en grasa para mantener los síntomas bajo control.
Los ingredientes
- 4 papas medianas, horneadas, cortadas por la mitad a lo largo
- 1 taza de florecillas de brócoli, picadas
- 1 taza de queso cheddar bajo en grasa, rallado
Preparación
- Precalentar el horno a 350F.
- Coloque las papas cortadas en un molde para hojas, córtelas hacia arriba..
- Cubra cada papa con brócoli y luego espolvoree con queso.
- Hornear durante 10 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita..
- Dejar enfriar un poco antes de servir..
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Las papas tienen una mala reputación por ser poco saludables, pero en realidad están llenas de vitaminas, minerales y fibra. Las batatas ofrecen un panel diferente de nutrientes pero son igualmente nutritivos.
También se pueden sustituir en esta receta..
Reemplace el brócoli con calabacín, coliflor o cualquier otra verdura para la acidez estomacal (la mayoría, aparte de los tomates, lo son). Los amantes de la crema agria pueden reemplazar esa cubierta de grasa más alta con una cucharada de yogur griego natural sin grasa y lleno de proteínas..
Consejos para cocinar y servir
Prepare este plato para un almuerzo ligero o para la cena. Para ahorrar tiempo en la preparación, hornee las papas con anticipación y guárdelas en el refrigerador hasta por 4 días..
Para hacer papas con anticipación, restriegue bien y hornee en un horno a 350F durante aproximadamente 45 minutos o hasta que estén blandas. Retire del horno y deje enfriar durante al menos 15 minutos antes de manipularlo..
