¿Debería omitir el desayuno para bajar de peso?

Probablemente has escuchado que el desayuno es la comida más importante del día. Pero muchas personas que hacen dieta inteligente se saltan el desayuno para perder peso. Es verdad. Para algunas personas, no desayunar es en realidad una mejor manera de perder peso. Pero este truco no funciona para todos. El mejor plan de desayuno para usted depende de su elección de alimentos, su horario y su plan total de comidas para el día.

Saltarse el desayuno para perder peso: el inconveniente

Saltarse el desayuno puede significar que se pierda algunos beneficios importantes para perder peso. Los investigadores han encontrado que las personas que pierden peso y lo mantienen fuera son generalmente aquellas personas que comen un desayuno saludable.

Desayunar puede ayudar a perder peso de diferentes maneras.. 

• Comer un desayuno controlado con calorías puede ayudar a controlar los antojos de la mañana. Estos antojos pueden llevar a atracones de alimentos poco saludables cuando el único alimento disponible es comida chatarra con alto contenido calórico de máquinas expendedoras o restaurantes de comida rápida. Es probable que estos alimentos tengan un alto contenido de azúcar, un alto contenido de almidón (lo que lo deje con hambre poco después de comer) y un alto contenido de calorías.
• Comer un desayuno modesto y comidas pequeñas durante el día puede ayudar a reforzar el control de las porciones. Comer porciones razonables no solo es una forma inteligente de perder peso, es la forma más efectiva de mantener su peso una vez que haya alcanzado su objetivo. Si se mantiene satisfecho con porciones razonables de alimentos durante todo el día, reduce las posibilidades de comer en exceso más tarde en el almuerzo o la cena para compensar la falta de calorías..
• Comer un desayuno saludable con proteínas magras y granos integrales que sean amigables con la dieta lo ayudará a sentirse pleno y cómodo durante todo el día. Las proteínas tardan más en digerirse, lo que ayuda a que su barriga se sienta llena durante un período de tiempo más prolongado. Y la fibra también ayuda a aumentar la saciedad. Los alimentos con fibra lo ayudan a mantener un nivel estable de azúcar en la sangre para que no tenga antojos de azúcar que desvíen su dieta.

• Desayunar puede mejorar el rendimiento durante la mañana o temprano en los entrenamientos por la tarde. Obtener el combustible adecuado antes de las sesiones de ejercicio puede ayudarlo a trabajar más duro durante la rutina y aumentar la cantidad de calorías que quema.

Por estas razones, la Academia de Nutrición y Dietética recomienda que divida su ingesta diaria total de alimentos en cuatro o cinco comidas o refrigerios por día, incluido el desayuno. Sin embargo, no toman la posición de que el desayuno es necesariamente más importante que cualquier otra comida del día..

Cómo saltarse el desayuno puede aumentar la pérdida de peso

Desayunar puede ser bueno para tu dieta. Pero la comida de la mañana no porque pérdida de peso. Así que para algunas personas, saltarse el desayuno funciona mejor. Saltarse el desayuno le permite ahorrar calorías para más tarde en el día. Para algunas personas que hacen dieta, esto significa que consumen menos calorías a lo largo del día y pierden peso más rápido.

Entonces, ¿saltarse el desayuno afecta tu metabolismo? Probablemente no. Algunos expertos en pérdida de peso solían decir que saltarse el desayuno puede hacer que su metabolismo disminuya. Pero ese mito ha sido reventado. Varios estudios han demostrado que saltarse el desayuno no afecta el número total de calorías que quema a lo largo del día. 

La conclusión: es saltarse el desayuno inteligente?

Entonces, ¿debería levantarse para una comida de la mañana o debería saltearse el desayuno para adelgazar? La respuesta depende de tu estilo de vida y tus preferencias..

Si te saltas el desayuno y te encuentras en la máquina expendedora comiendo comida chatarra más tarde en la mañana, entonces desayunar puede ser lo mejor para ti. Pero si está tratando de reducir calorías para perder peso y el desayuno no es importante para usted, entonces saltarse el desayuno podría funcionar. Puede comer un bocadillo saludable rico en proteínas y mantenerse satisfecho hasta el almuerzo.

Sea cual sea el método que elija, es importante mantener sus expectativas bajo control. Si desayuna para bajar de peso, entonces debe controlar el tamaño de las porciones y mantener el conteo de calorías del desayuno bajo control. Y si se salta el desayuno para perder peso, no puede comer en exceso a la hora del almuerzo o la cena para compensar. Al final, lo que importa es la cantidad total de calorías que consume, no la comida en la que se consumen..