¿Funciona la espirulina para bajar el colesterol?

Si ha caminado por el pasillo de suplementos nutricionales de su farmacia local o tienda de alimentos saludables últimamente, probablemente haya notado las muchas marcas de espirulina en los estantes. La espirulina también se ha convertido en un suplemento cada vez más popular que se usa para tratar una variedad de afecciones de salud. Debido a su coloración, la espirulina también se usa como colorante azul natural en algunos alimentos y dulces..
La espirulina es en realidad un término general que cubre numerosas especies de algas azul-verdes que viven en cuerpos de agua cálidos y frescos. De todas las especies de espirulina, hay dos que se usan comúnmente en alimentos y suplementos:

Espirulina platensis (Arthrospira platensis)
Espirulina maxima (Arthrospira maxima)

Algunos estudios han examinado el uso de la espirulina en el tratamiento de ciertas enfermedades como la fatiga, la obesidad, los niveles altos de azúcar en la sangre y ciertas afecciones del sistema inmunológico, todo con resultados mixtos. También hay algunas pruebas de que la espirulina puede ayudar a mejorar su perfil de lípidos al aumentar sus niveles de HDL y disminuir sus niveles de LDL, colesterol total y triglicéridos.

La espirulina y el colesterol bajo

Se han realizado algunos estudios que muestran la promesa de la espirulina de mantener saludables los niveles de colesterol y triglicéridos. La mayoría de los estudios tuvieron solo una pequeña cantidad de participantes que en general estaban sanos. Sin embargo, hubo algunos estudios que incluyeron personas con niveles altos de colesterol o diabetes.
Aunque hay algunos estudios que no vieron un impacto significativo en los niveles de lípidos, hay otros estudios que sí vieron un efecto positivo en el colesterol y los triglicéridos. En estos estudios, las personas tomaron entre 1 gramo y 10 gramos de espirulina durante un período de tiempo que osciló entre dos semanas y un año. Las personas que tomaron espirulina vieron:

Hasta un 10 por ciento de disminución en sus niveles de colesterol total.
En cualquier lugar entre un aumento de 3 por ciento a 13 por ciento en los niveles de colesterol HDL.
Los niveles de triglicéridos se redujeron en al menos un 16 por ciento.
Hasta un 11 por ciento de disminución en los niveles de colesterol LDL.

Estos resultados no parecen depender de la dosis o del tiempo, es decir, tomar espirulina a una dosis más alta o por un período de tiempo más prolongado no significa necesariamente un efecto mayor en sus niveles de colesterol o triglicéridos.
A pesar de los resultados favorables observados en los estudios, no hay mucha información sobre cómo afecta exactamente la espirulina a sus niveles de lípidos. Algunos estudios sugieren que los componentes de la espirulina, como la C-ficocianina y el ácido gamma-linolénico, pueden ser los responsables. Se cree que la proteína, la C-ficocianina, actúa al afectar el metabolismo de los lípidos, mientras que el ácido gamma-linolénico puede afectar la forma en que se producen los lípidos en el cuerpo..

¿Debería agregar espirulina a su arsenal reductor de colesterol??

Aún no se ha emitido el veredicto sobre si se debe utilizar o no la espirulina para reducir sus niveles de colesterol y triglicéridos, pero los estudios realizados hasta el momento han mostrado algunos resultados prometedores. Debido a la amplia gama de dosis y períodos de tiempo que se utilizó la espirulina en los estudios, es difícil determinar la dosis exacta que debe tomar para que tenga un efecto sobre los lípidos. Además, los suplementos actuales en el mercado varían en las cantidades de espirulina por suplemento. También existe una preocupación por la contaminación de metales pesados, dependiendo de dónde y cómo se recolectaron las algas azul-verdes..
Si está interesado en usar la espirulina para reducir sus lípidos, asegúrese de hablar primero con su proveedor de atención médica. La espirulina puede interactuar con otros medicamentos que está tomando o afectar ciertas afecciones médicas, como diabetes y trastornos con coagulación sanguínea. Su proveedor de atención médica puede estar de acuerdo con que usted agregue la espirulina como un suplemento, o puede sugerirle otro método mejor probado para reducir sus lípidos..