Cómo medir la grasa corporal con pesaje hidrostático bajo el agua
El pesaje hidrostático bajo el agua, o prueba hidrostática, es un método para determinar la composición corporal (grasa corporal a masa magra). Mide la densidad corporal total de una persona utilizando el principio de desplazamiento de Arquímedes. El pesaje hidrostático bajo el agua se ha considerado el estándar de oro para la evaluación de la composición corporal. Sin embargo, los métodos nuevos y más sofisticados pueden hacer que el pesaje bajo el agua se vuelva obsoleto en un futuro cercano.
Principios
El pesaje subacuático se basa en el principio de Arquímedes, que establece que la fuerza de flotación en un objeto sumergido es igual al peso del fluido que es desplazado por el objeto. Puede utilizar este principio para determinar el porcentaje de grasa corporal de una persona porque la densidad de la masa grasa y la masa libre de grasa son constantes. El tejido magro, como el hueso y el músculo, es más denso que el agua y el tejido graso es menos denso que el agua. Básicamente, el músculo se hunde y la grasa flota. Por lo tanto, una persona con más grasa corporal pesará menos bajo el agua y será más flotante. Alguien con más músculo pesará más bajo el agua..
Método
Para realizar pesajes bajo el agua, una persona se pesa primero en tierra firme. A continuación, la persona se mete en un gran tanque de agua. Mientras está sentado en una balanza especial, desciende bajo el agua y se le pide que expulse todo el aire de sus pulmones y permanezca inmóvil mientras se mide el peso bajo el agua. Este procedimiento se repite tres veces y se promedia..
Luego se usa un cálculo especial para determinar el peso magro y el peso de la grasa y determinar el porcentaje de grasa corporal de una persona. Por volumen, la grasa pesa menos que el músculo y libra por libra, la grasa y el músculo tienen una masa constante y desplazan una cantidad específica de agua.
Exactitud
Este método de análisis de la composición corporal se considera muy preciso y se utiliza para juzgar si otros métodos son precisos. Por lo general, es consistente y, por lo tanto, se puede utilizar para medir el progreso. Sin embargo, la persona que administra la prueba debe comprender los principios y hacer los cálculos correctamente..
Una fuente de error en la prueba es la necesidad de sacar todo el aire de los pulmones del sujeto cuando se pesa bajo el agua, ya que el aire restante los hará flotar y arrojar los resultados. Esta es una de las razones por las que se toman tres pesos bajo el agua para que puedan asegurarse de que coinciden.
Dónde obtener una prueba de pesaje hidrostático bajo el agua
Muchas universidades ofrecen pruebas de peso hidrostático y varias compañías ofrecen pruebas para el público. Algunos, como la Prueba de grasa corporal, proporcionan un servicio móvil de pruebas de composición corporal hidrostática. La falta de fácil acceso a estas pruebas no es ideal para usar, especialmente porque la medición de impedancia bioeléctrica ahora está ampliamente disponible.
Otras formas de prueba de grasa corporal
El pesaje hidrostático se considera exacto, pero se están desarrollando otras tecnologías que pueden reemplazarlo. Uno es el Bod Pod, que utiliza el desplazamiento de aire tanto como el pesaje hidrostático utiliza el desplazamiento de agua. Otra es la absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA, por sus siglas en inglés), que mide el contenido de minerales óseos, además de estimar la grasa corporal y los músculos..
Los monitores de grasa corporal de impedancia bioeléctrica están ampliamente disponibles para uso doméstico y en clubes de salud. Utilizan una corriente eléctrica de baja tensión. Sin embargo, son menos precisos y dependen de varias variables. También está disponible y es fácil hacer calibradores de grasa y realizar varias mediciones..
