Deficiencias de vitaminas y minerales en la EII.
Las deficiencias de vitaminas y minerales tienden a ser un problema real para las personas con enfermedad inflamatoria intestinal (EII). Varios factores contribuyen a estas deficiencias de vitaminas y minerales, incluida la inflamación, la dieta y el tratamiento de la EII en sí. En muchos casos, las vitaminas se pueden obtener a través de los alimentos o a través de suplementos. Un gastroenterólogo es la mejor fuente de información sobre qué vitaminas y minerales se deben complementar en personas con enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa.
Por qué las personas con EII carecen de vitaminas y minerales
Algunas de las razones principales por las que las personas con EII pueden necesitar más vitaminas y minerales son:
- Inflamación. La inflamación en el intestino delgado y / o grueso que es común en la EII puede inhibir la absorción de vitaminas y minerales de los alimentos. El uso de vitaminas y minerales por parte del cuerpo es complejo, con muchos nutrientes que requieren la presencia de otras vitaminas para facilitar su absorción y uso por parte del cuerpo. Si el cuerpo no recibe la vitamina que necesita, el resultado final podría ser una reacción en cadena que afectará a muchas otras vitaminas y minerales..
- Dieta. Muchas personas con EII a menudo reciben dietas restringidas ya sea porque ciertos alimentos tienden a empeorar los síntomas, se están recuperando de una cirugía o un brote, o las náuseas y los vómitos hacen que sea difícil llevar una dieta balanceada. Una dieta restringida puede limitar las vitaminas y minerales disponibles para el cuerpo y contribuir aún más a las deficiencias.
- Tratos. El último factor es el resultado de los programas de tratamiento que a menudo incluyen varios tipos diferentes de medicamentos. Ciertos medicamentos pueden inhibir la absorción de nutrientes o hacer que se pierdan del cuerpo..
Calcio
Las personas con IBD pueden carecer de calcio porque no absorben lo suficiente de los alimentos y porque los medicamentos como la prednisona en realidad pueden impedir que sus cuerpos absorban el calcio. El calcio es importante para la formación de hueso, y una deficiencia podría conducir a la osteoporosis.
Planchar
La falta de hierro puede ocurrir en personas con EII debido a la mala absorción y al sangrado crónico en el tracto intestinal. El hierro es una parte importante de la hemoglobina, y la hemoglobina es la parte de la sangre que suministra oxígeno al cuerpo. Muy poca cantidad de hierro en el cuerpo podría causar anemia por deficiencia de hierro.
Vitamina A
Una deficiencia de vitamina A no es común, pero puede ocurrir en personas con IBD, especialmente en aquellas con enfermedad de Crohn, que no absorben suficiente vitamina A en su intestino delgado. La vitamina A ayuda al cuerpo a combatir las infecciones y es importante para una buena visión y varias otras funciones corporales. Los suplementos de vitamina A pueden ser tóxicos, por lo que es importante consultar a un médico antes de tomar un suplemento de vitamina A.
Vitamina D
La vitamina D se encuentra en algunos alimentos, pero también es sintetizada por el cuerpo cuando la piel está expuesta a la luz solar. Las personas con IBD pueden carecer de vitamina D debido a una mala absorción, por no estar lo suficientemente expuestas a la luz solar y por no tener suficiente calcio (que el cuerpo necesita para usar la vitamina D de manera efectiva). La falta de vitamina D puede contribuir a la pérdida de densidad ósea.
Vitamina K
Las personas con IBD pueden ser deficientes en esta vitamina debido al uso de antibióticos, lo que disminuye la absorción. Además, es posible que no reciban suficiente vitamina K de los alimentos porque la vitamina K se encuentra en los vegetales de hojas verdes, que algunas personas con EII pueden evitar comer. Una deficiencia de vitamina K, cuando se combina con la falta de vitamina D, podría contribuir a la pérdida ósea.
Zinc
El zinc se pierde en las heces y las deficiencias pueden ocurrir en personas con IBD que experimentan diarrea crónica. Una deficiencia de zinc es poco común, pero puede resultar en una constelación de síntomas como debilidad, curación lenta y disminución del sentido del oído, el gusto y la vista..
