8 síntomas sorprendentes de una alergia al gluten
Ha escuchado sobre el gluten o la dieta sin gluten, y sabe que muchas personas no lo tienen, y comienza a preguntarse si realmente podría tener una alergia al gluten. Pero, ¿qué es exactamente una alergia al gluten y qué síntomas exhibiría si tuviera tal alergia??
En realidad, existen cinco tipos diferentes de alergias al gluten, y cada una tiene su propio conjunto de signos y síntomas. Sin embargo, hay muchas coincidencias entre estas cinco condiciones, y muchos de sus síntomas incluyen los tipos de problemas a veces vagos que se mencionan anteriormente: problemas digestivos, problemas de la piel y problemas neurológicos.
Por supuesto, no todas las personas con estos síntomas tendrán alergia al gluten, ya que existen muchas otras causas posibles para cada uno. Pero vale la pena considerar la posibilidad de que tenga un problema con el gluten si usted y su médico no pueden identificar otras posibles razones para sus problemas..
Con eso, tener uno o más de estos ocho síntomas podría indicar que usted tiene una alergia al gluten. El siguiente paso a partir de ahí es hacerse una prueba de los diversos tipos de alergia al gluten o hablar con su médico acerca de una prueba de una dieta sin gluten..
Digestión Disfuncional
No todos los que tienen un problema relacionado con el gluten tienen problemas digestivos, pero hay suficientes personas que tienen este problema para convertirlo en el número uno de nuestra lista..Estos llamados "problemas" digestivos pueden incluir diarrea, estreñimiento, reflujo o simplemente dolor abdominal, y se observan con frecuencia cuando se tiene uno de los dos tipos más comunes de alergia al gluten: la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten no celíaca. Estos síntomas digestivos pueden ir desde simplemente molestos hasta completamente debilitantes..
Además, en algunos casos, las personas que han sido diagnosticadas con el síndrome del intestino irritable en realidad tienen una forma de alergia al gluten, y cuando dejan de comer gluten, su SII disminuye o desaparece por completo..
Es importante tener en cuenta que usted no necesita tener síntomas digestivos para tener una alergia al gluten. De hecho, muchas personas tienen uno de los otros problemas en esta lista como su síntoma principal, y no tienen síntomas digestivos en absoluto. Pero si tiene una digestión disfuncional, es posible que el gluten sea la causa..
Rojo, picazón golpes
Las personas con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca son propensas a diversas formas de erupciones cutáneas.Quizás el más conocido (y el más desagradable y más miserable) de estas erupciones es una afección cutánea autoinmune conocida como dermatitis herpetiforme, o "DH", para abreviar. La DH (uno de nuestros cinco tipos diferentes de alergia al gluten) se produce junto con la enfermedad celíaca. Es una erupción que pica mucho y que a menudo también "quema" y "pica" y aparece como protuberancias rojas y llenas de agua..
La buena noticia es que esta erupción incómoda se puede tratar de manera efectiva con una combinación de un medicamento llamado dapsona y una dieta sin gluten..
Además de la dermatitis herpetiforme, existen otras erupciones relacionadas con la enfermedad celíaca (o trastornos relacionados con el gluten), aunque la asociación no está científicamente comprobada, como ocurre con la DH. Ejemplos de estas erupciones incluyen:
- psoriasis
- urticaria crónica (urticaria)
- dermatitis atópica
Cerebro brumoso
Tener un cerebro brumoso significa que usted tiende a tener dificultad para concentrarse, o experimenta lapsos de memoria a corto plazo. También es posible que pierda su línea de pensamiento en las conversaciones o al escribir, y que a veces se sienta confundido o desorientado..La niebla cerebral es un síntoma importante en tres de los cinco tipos diferentes de alergias al gluten. En otras palabras, todas las personas con enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaca y la ataxia por el gluten en el cerebro reportan diversos grados de niebla cerebral.
Por supuesto, tener niebla cerebral no es un indicio de que usted tiene una forma de alergia al gluten. Hay una serie de otras afecciones que incluyen la niebla cerebral como un síntoma, como la fibromialgia y el síndrome de fatiga crónica.
Pero si tiene niebla cerebral (potencialmente combinada con algunos de estos otros signos), es posible que desee considerar hacerse una prueba para detectar un trastorno relacionado con el gluten..
Dolores de cabeza fuertes
La mayoría de la gente tiene dolores de cabeza de vez en cuando. Pero las personas con alergias al gluten, especialmente aquellas con sensibilidad al celíaca no celíaca y, en menor medida, aquellas con enfermedad celíaca, parecen ser especialmente propensas a ellas. Además, las migrañas pueden ser provocadas por el gluten..Para respaldar esto, un estudio en la revista médica. Dolor de cabeza encontraron que el 56% de las personas con sensibilidad al gluten y el 30% de las personas con enfermedad celíaca sufrían de dolores de cabeza crónicos en comparación con el 14% de las personas en el grupo de control. Alrededor del 23% de las personas con enfermedad inflamatoria intestinal también reportaron dolores de cabeza crónicos.
Cuando los investigadores buscaron específicamente a las personas que tenían migrañas, encontraron migrañas en el 21 por ciento de las personas con enfermedad celíaca y en el 14 por ciento de las personas con enfermedad inflamatoria intestinal. (Algunas personas con IBD se sienten mejor cuando siguen una dieta sin gluten).
Por lo tanto, dado que ciertos alimentos pueden causar dolores de cabeza y migrañas en aquellos que son susceptibles, es lógico también considerar el gluten como un posible desencadenante..
Hormigueo
Es muy común que su pie o mano se "duerman" de vez en cuando, pero las personas que tienen alergia al gluten pueden tener "alfileres y agujas" permanentes en sus brazos, piernas o pies..Este problema de alfileres y agujas en sus manos y pies se llama neuropatía periférica. Cuando tiene neuropatía periférica, puede experimentar hormigueo intermitente o constante en sus extremidades o incluso adormecimiento a medida que avanza el daño nervioso..
La neuropatía periférica ocurre en hasta la mitad de las personas con alergia al gluten en la enfermedad celíaca, y en la gran mayoría de las personas con ataxia por gluten. No está claro cuántas personas con sensibilidad al gluten no celíaca también tienen neuropatía periférica, pero los médicos que tratan a las personas con esta afección también informan que es bastante común.
Por supuesto, simplemente quedarse dormido de vez en cuando no significa que tenga alergia al gluten. De hecho, la neuropatía periférica es bastante común. Por ejemplo, está estrechamente asociado con la diabetes. También puede ser causado por lesiones, trastornos renales y deficiencias de vitaminas, entre otras afecciones..
En general, si no tiene otra explicación potencial para su neuropatía periférica, es posible que desee hablar con su médico sobre si podría ser causada por el gluten. El daño a los nervios puede ser difícil de curar, pero algunos estudios (no todos) indican que puede reducir o detener el daño si sigue una dieta sin gluten..
Desorden hiperactivo y deficit de atencion
Los estudios muestran que las personas con enfermedad celíaca recién diagnosticada tienen más probabilidades que el promedio de sufrir síntomas de TDAH, y estos síntomas tienden a mejorar o desaparecer por completo una vez que la persona comienza a comer sin gluten..Es menos claro si las personas con sensibilidad al gluten no celíaca pueden tener síntomas de TDAH que se alivian con la dieta sin gluten, ya que la investigación médica simplemente no ha resuelto esa pregunta. Muchos padres reportan éxito cuando eliminan el gluten de las dietas de sus niños con diagnóstico de TDAH, independientemente de lo que la investigación haya (o no haya mostrado) todavía.
Pero este efecto podría deberse simplemente a la eliminación de alimentos procesados no azucarados y altamente azucarados, la mayoría de los cuales tienen gluten..
La conclusión es que no tener gluten puede ayudar a su TDAH si tiene la enfermedad celíaca, y puede ayudar a sus síntomas si tiene sensibilidad al gluten no celíaca (o posiblemente otra forma de alergia al gluten).
Aunque el uso de una dieta para tratar el TDAH es controvertido (y algunos estudios recientes no han demostrado un beneficio), podría valer la pena hablar con su médico sobre si eliminar el gluten podría ayudar..
Depresion y ansiedad
La depresión y la ansiedad son problemas psiquiátricos comunes. De hecho, aproximadamente el 18 por ciento de la población total de adultos de EE. UU. Tiene un trastorno de ansiedad y casi el 7 por ciento de los adultos de EE. UU. Tienen un trastorno depresivo mayor. Pero estos dos trastornos están relacionados con las diferentes formas de alergia al gluten.?Es posible que se sorprenda al saber que muchos estudios han encontrado vínculos entre la enfermedad celíaca, la depresión y la ansiedad, tanto en adultos como en adolescentes. También puede haber vínculos entre estas condiciones y la ataxia del gluten, una alergia neurológica al gluten que involucra principalmente la pérdida de habilidades motoras.
Y las personas que tienen sensibilidad al gluten no celíaca también reportan niveles de depresión y ansiedad que parecen ser más altos que los de la población general, aunque hasta el momento no hay investigaciones científicas que respalden esas observaciones..
Entonces, ¿qué significa todo esto? Bueno, al igual que con los otros problemas de salud en nuestra lista de signos de alergia al gluten, puede que no signifique nada. Pero si tiene depresión o ansiedad, no debe lastimar hablar con su médico acerca de si uno de los tipos de alergia al gluten podría ser el culpable..
Infertilidad y problemas para concebir
Existe una fuerte conexión entre la infertilidad y la enfermedad celíaca, que es quizás la forma más aceptada de alergia al gluten..Se sabe que tanto las mujeres como los hombres que han sido diagnosticados con la enfermedad celíaca luchan con la infertilidad. Es posible que la desnutrición asociada a los celíacos juegue algún papel en esta lucha, pero los médicos no están del todo seguros de qué causa la infertilidad en las personas con enfermedad celíaca..
Cuando se trata de la sensibilidad al gluten no celíaca, la imagen es más turbia. Aunque algunos proveedores de atención médica creen que están conectados, simplemente no hay mucha investigación médica sobre esta forma de alergia e infertilidad al gluten..
La buena noticia es que si le diagnostican enfermedad celíaca, no tener gluten puede ayudarlo a concebir, ya que los estudios han demostrado que la dieta sin gluten ayuda a la fertilidad tanto en hombres como en mujeres..
Si tiene sensibilidad al gluten no celíaca, una dieta sin gluten puede ayudarlo a usted ya su pareja a concebir, pero aún no existe evidencia científica sólida que lo respalde. En cualquier caso, puede valer la pena discutir la posibilidad con su ginecólogo-obstetra..
Usted podría tener una alergia al gluten, ¿y ahora qué??
Primero, debe consultar a su médico para poder hablar sobre sus síntomas y antecedentes familiares (la enfermedad celíaca es definitivamente genética). Es posible que su médico le recomiende hacerse una prueba de detección de la enfermedad celíaca, y para hacerlo, deberá seguir comiendo gluten hasta completar todas las pruebas..Si tiene una erupción que se parece a estas fotos de la dermatitis herpetiforme, es posible que también quiera ver a un dermatólogo. Ella puede probar la erupción para ver si realmente es causada por el gluten.
El diagnóstico de la ataxia del gluten es menos sencillo, y algunos neurólogos no han aceptado la condición. Si tiene un resultado negativo para la enfermedad celíaca y la dermatitis herpetiforme pero tiene síntomas de ataxia por gluten, su médico puede recomendarle que pruebe la dieta sin gluten para ver si sus síntomas mejoran..
Finalmente, todavía no hay una prueba de diagnóstico aceptada para la sensibilidad al gluten no celíaca. Aunque, los investigadores están trabajando para desarrollar uno. Entonces, en este momento, es un diagnóstico de exclusión, lo que significa que su médico excluirá otras posibles condiciones (incluida la enfermedad celíaca) antes de considerar la sensibilidad al gluten..
Una palabra de Verywell
La prueba definitiva para todos los tipos de alergias al gluten será su respuesta a la dieta sin gluten. Si sus síntomas desaparecen, es un buen indicador de que el gluten es un problema para usted.Por último, es importante tener en cuenta que adherirse a una dieta libre de gluten puede ser complicado al principio, pero es completamente factible. Hable con su médico para ver a un dietista que pueda ayudarlo a elegir alimentos y recetas que no solo tengan un sabor delicioso, sino que estén saludables y sin gluten..
