Beneficios del té de jazmín y efectos secundarios

El té de jazmín es un té fragante que se hace tradicionalmente mezclando hojas de té verde con flores de jazmín. Disfrutado de calor o frío, el té ganó popularidad en China durante la dinastía Ming. Su renombre en Asia y en todo el mundo tiene mucho que ver con los beneficios del té de jazmín para el cuerpo y su aroma dulce y delicado..

¿Qué es el té de jazmín?

El té de jazmín es un té con sabor o perfumado. Los tés perfumados se hacen mediante la infusión de hojas de té tradicionales de la Camellia sinensis Arbusto con flores, frutas, especias, aceites, extractos u otros ingredientes para brindar sabor adicional. 

El té de jazmín generalmente se hace con hojas de té verde u hojas que no han sido fermentadas, pero el té también se puede hacer con hojas de té negro (que han sido completamente oxidadas), hojas de té oolong (parcialmente oxidadas) o té blanco hecho de hojas nuevas. brotes de crecimiento y hojas jóvenes.

Como resultado del aroma agregado, el té de jazmín tiene un sabor que la mayoría de las personas describe como delicado y dulce. Uno de los tés de jazmín tradicionales más famosos proviene de la región china de Fujian, donde se hace con flores de jazmín. Los tés de jazmín producidos comercialmente se pueden hacer con aceite de jazmín u otros aromas..

Otros tipos de té de jazmín incluyen té de perlas de jazmín, que es té hecho a mano mezclado con flores de jazmín, y té de leche de jazmín, que se elabora té de jazmín mezclado con leche.

Beneficios para la salud del té de jazmín

Además del sabor y aroma de la bebida, se cree que el té de jazmín mejora la salud y estimula el metabolismo. Muchos de los beneficios del té de jazmín provienen principalmente de las hojas de té a partir de las cuales se hace la bebida, mientras que algunos beneficios pueden provenir de las propias flores de jazmín..

Sin embargo, la mayoría de las mezclas de té de jazmín disponibles en el mercado no contienen flores reales, pero están perfumadas con aceite esencial o con fragancia. La cafeína en el té puede proporcionar un ligero aumento temporal en el metabolismo y la alerta mental.

El té de jazmín hecho con hojas de té verde puede proporcionar ciertos beneficios para la salud. Algunas pruebas limitadas sugieren que el té verde puede tener propiedades anticancerígenas, de acuerdo con la Base de Datos de Medicina Integrativa en el Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Los estudios también han demostrado que el té verde puede tener efectos positivos en los niveles de colesterol y enfermedades del corazón.

Tanto el té negro como el té verde contienen polifenoles que incluyen catequinas, flavonoides y taninos. Los polifenoles son sustancias químicas de origen vegetal que pueden proporcionar beneficios para la salud. Los investigadores han vinculado el consumo de flavonoides con resultados importantes para la salud, pero los científicos recomiendan que se necesita más investigación para determinar con certeza si el té puede mejorar significativamente su salud..

Ha habido estudios limitados que sugieren otros beneficios para la salud del té de jazmín:

• Un estudio de 2009 sugiere un beneficio protector relacionado con la dosis contra el carcinoma de células escamosas esofágico en hombres que beben té de jazmín. Sin embargo, los autores del estudio sugieren que se necesita más investigación para confirmar el beneficio.
• Otro estudio publicado en la revista. Nutrición sugiere que puede haber una relación inversa entre el consumo de té verde, té oolong o té de jazmín y carcinoma de células escamosas esofágico.
• Un estudio realizado en China encontró que el consumo de té verde y té de jazmín se asoció de forma independiente con un menor riesgo de accidente cerebrovascular.

Algunos bebedores de té creen que el jazmín ayuda a reducir el estrés y puede ayudar a inducir la calma antes de dormir. Sin embargo, estos beneficios no han sido documentados en estudios clínicos..

Contenido de cafeína del té de jazmín

Dado que el té de jazmín no es un verdadero té de hierbas, contiene cafeína, pero la cantidad de cafeína variará según los tipos de hojas de té que se utilicen..

• Té verde jazmín, La forma más común de té de jazmín, tiene una cantidad modesta de cafeína. El té verde tradicional tiene aproximadamente 35 miligramos de cafeína por taza.
• Té de jazmín hecho con hojas de te negro Tendrá más cafeína. El té negro tradicional contiene aproximadamente 50 a 90 miligramos de cafeína por taza.
• El té de jazmín tendrá menos cafeína si está hecho con hojas de te oolong. El té Oolong contiene aproximadamente 30 miligramos de cafeína por taza. 
• Té de jazmín hecho con te blanco Tiene la menor cantidad de cafeína. Mientras que algunos bebedores de té asumen que el té blanco está descafeinado, todavía tiene algo de cafeína. Puede tener tan solo 6 miligramos de cafeína por taza, pero puede tener más dependiendo del tipo que compre.

La cantidad real de cafeína en su taza de té de jazmín dependerá de algunos factores, como la forma en que se procesaron las hojas de té, de dónde provienen las hojas de té y cómo prepara el té. Por ejemplo, las bolsas de té generalmente brindan más cafeína que las hojas de té enteras y, mientras más tiempo tome el té, más cafeína tendrá en su bebida..

Efectos secundarios del té de jazmín

El jazmín es generalmente reconocido como seguro (GRAS) por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos. Las mujeres embarazadas deben consultar a su médico antes de tomar té de jazmín. Cualquier bebida con cafeína puede provocar efectos secundarios, especialmente si se consume en grandes cantidades. Puede experimentar dolores de cabeza, nerviosismo, temblores o problemas para dormir después de beber demasiado té. Para reducir estos efectos secundarios, tome menos té o tome té que no sea fuerte.