Beneficios para la salud de Sage

La salvia es una hierba que se encuentra comúnmente en su estante de especias. La salvia generalmente se seca y se usa para dar sabor a sus platos y acompañamientos favoritos, pero también tiene propiedades medicinales que las personas han usado durante siglos tanto en las culturas orientales como occidentales. En los últimos años, los científicos han investigado la eficacia de los extractos de salvia o de salvia para prevenir o tratar afecciones médicas comunes..

Existen numerosas variedades de salvia utilizadas con fines culinarios y médicos, la más común de las cuales es Salvia officinalis (También conocido como sabio común). Otras variedades comestibles incluyen Salvia lavandulaefolia y Salvia plebeia.

Cuando se usa para terapias complementarias o alternativas, se cree que la salvia es útil para prevenir o tratar las siguientes afecciones:

• Herpes labial
• Fatiga
• Colesterol alto
• Sofocos
• Problemas de memoria
• Dolor de garganta
• Bronceado
• Cáncer

Con todo el alcance que pueden parecer algunos de estos beneficios, existen pruebas, aunque escasas, para respaldar las afirmaciones.

Beneficios de la salud

Entre los componentes de la salvia que se cree que tienen propiedades terapéuticas están el alcanfor, el ácido carnósico, el carnosol y los ácidos fenólicos..

El alcanfor es la sustancia oleosa que da a la salvia su aroma acre. Popularmente utilizado en cremas y pomadas tópicas, el alcanfor estimula activamente las terminaciones nerviosas, produciendo una sensación de calor cuando se aplica vigorosamente o una sensación de frío cuando se aplica suavemente.

El ácido carnósico y el carnosol tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Activan directamente una molécula conocida como receptor gamma activado por proliferador de peroxisoma (PPAR-gamma) que ayuda a regular el azúcar en la sangre, los lípidos y la inflamación, entre otras cosas..

Los ácidos fenólicos son sustancias químicas de origen vegetal que ejercen importantes propiedades antioxidantes y protegen a las células del daño oxidativo causado por los radicales libres, incluidos el corazón y el cerebro..

Efectos antiinflamatorios

La salvia puede ser beneficiosa para proporcionar alivio para afecciones inflamatorias como dolor de garganta y quemaduras solares.

Un estudio realizado en Suiza en 2009 mostró que un extracto de salvia y equinácea, cuando se usaba como un aerosol oral, era tan efectivo en el tratamiento del dolor de garganta agudo como la combinación de clorhexidina y lidocaína, medicamentos farmacéuticos comúnmente utilizados en anestésicos orales..

Un estudio de 2013 informó además que el aceite de salvia ejercía efectos tanto antiinflamatorios como antibacterianos, que alivian las enfermedades inflamatorias leves de la piel, como las quemaduras solares y la foliculitis..

Se cree que estas mismas propiedades son efectivas para aliviar el dolor de la amigdalitis o acelerar la curación de los dolores fríos cuando se aplican como ungüento o una pomada..

Colesterol mejorado

La activación de Sage de la molécula de PPAR gamma puede ser más evidente en su impacto sobre el colesterol. Un estudio, publicado en la revista. Investigación fitoterapéutica, Concluyó que este efecto más que marginal..

Según la investigación, las personas que proporcionaron entre 400 miligramos y 1500 miligramos de salvia al día (en forma de polvo, té o suplemento) lograron una mejoría general en sus lípidos sanguíneos después de tres meses. Entre los hallazgos:

• Los niveles de colesterol total se redujeron en un 16 a 20 por ciento.
• El colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) (también conocido como colesterol "malo") se redujo en al menos un 12 por ciento.
• El colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL) (también conocido como "colesterol bueno") aumentó hasta en un 20 por ciento.
• Los triglicéridos se redujeron al menos en un 18 por ciento..

Otros estudios no han demostrado resultados similares. Además, si bien la activación de PPAR gamma está asociada con una mejora del azúcar en la sangre, este efecto no se ha observado al tomar salvia o un extracto de salvia..

Sofocos

Los sofocos y los sudores nocturnos son frecuentes en mujeres que experimentan la menopausia. Un estudio de 2016 publicado en el Revista Internacional de Investigación Médica y Ciencias de la Salud informó que una dosis diaria de 100 miligramos de S. officinalis, entregado en una tableta oral durante ocho semanas, redujo la incidencia de estos y otros síntomas de la menopausia en comparación con las mujeres que tomaron un placebo.

Además, parecía hacerlo sin influir en los niveles hormonales. Lo que esto confirma es que, si bien la salvia puede mejorar los síntomas de la menopausia, es poco probable que ayude a las mujeres con períodos anormales, ya que los trastornos están influenciados principalmente por los niveles hormonales..

Memoria mejorada

Por muy descabellado que parezca, existe evidencia de que el sabio puede mejorar la memoria y el procesamiento de la información, incluso en personas con enfermedad de Alzheimer..

Si bien la evidencia sigue siendo escasa, una revisión de estudios de 2017 sugirió que las sustancias en la salvia pueden influir en los mecanismos biológicos asociados con la cognición. Según la investigación, se ha demostrado que dos tipos de ácido fenólico en salvia, ácido rosmarínico y ácido cafeico mejoran el estado de alerta y las habilidades cognitivas en ratones..

Dos estudios en humanos, uno con 11 personas con Alzheimer temprano y otro con 30, reportaron mejoras generales en la cognición, así como una reducción de los síntomas neuropsiquiátricos después de usar un Salvia extraer.

Otros estudios incluidos en la revisión mostraron consistentemente mejoras en la memoria a corto plazo, el estado de alerta y la recuperación de la velocidad. Mejora el estado de ánimo y el estado de alerta también fueron citados.

Prevención de cáncer

Quizás la afirmación más controvertida de los médicos alternativos es que el sabio puede ayudar a prevenir el cáncer. Eso no es para sugerir que no hay evidencia para apoyar estas afirmaciones; es sólo que la mayor parte se ha limitado a tubos de ensayo.

En este contexto, los científicos han podido demostrar que los componentes de S. officinalis o S. lavandulaefolia (incluyendo carnosol, ácido rosmarínico y ácido ursólico) puede inhibir el crecimiento de células cancerosas en tubos de ensayo, como cáncer de mama, cáncer de colon, leucemia mieloide crónica, cáncer de próstata, cáncer de hígado y carcinoma de pulmón de células pequeñas.

Si bien los resultados de los tubos de ensayo se traducen con poca frecuencia en los seres humanos, una revisión de estudios de 2013 informó que el ácido rosmarínico administrado diariamente a los ratones podía prevenir el cáncer de piel y la metástasis ósea del cáncer de mama.

Si bien nada de esto debería sugerir que comer o beber salvia puede prevenir el cáncer, el cuerpo de investigación actual puede ayudar a allanar el camino hacia el desarrollo de medicamentos eficaces contra el cáncer en el futuro..

Posibles efectos secundarios

Cuando se consume con fines culinarios, la salvia se considera segura en adultos y niños. Por el contrario, cuando se usa con fines medicinales, el extracto de salvia o salvia puede ser dañino si se usa en exceso o se usa durante un largo período de tiempo. Esto se debe a que la salvia contiene tujona, una neurotoxina responsable de los efectos que alteran la mente de la bebida alcohólica absenta.

Si se consume en exceso, la salvia puede desencadenar efectos secundarios potencialmente graves, como inquietud, vómitos, mareos, frecuencia cardíaca rápida, temblores, convulsiones y daño renal..

El aceite esencial de salvia es especialmente tóxico y causa síntomas adversos con tan solo 12 gotas. Debido a esto, el aceite esencial de salvia nunca debe tomarse por vía oral. Incluso cuando se aplica tópicamente, el aceite puede causar erupción o irritación si no se diluye.

La salvia también puede hacer que los medicamentos anticonvulsivos sean menos efectivos si se usan en exceso, incluso fenobarbital, Mysoline (primidone), Depakote (ácido valproico), Neurontin (gabapentin), Tegretol (carbamazepine) y Dilantin (phenytoin).

El uso excesivo de salvia en personas que toman medicamentos para la diabetes también puede desencadenar una caída potencialmente grave del azúcar en la sangre, lo que lleva a la hipoglucemia. Si usa cápsulas o extractos de salvia, nunca consuma más de la dosis recomendada en la etiqueta del producto. Los medicamentos de salvia deben usarse con precaución en personas con insuficiencia renal..

Informe a su médico acerca de cualquier medicamento que esté tomando, incluidos los remedios a base de hierbas como la salvia, para que esté plenamente consciente de los posibles beneficios y riesgos..

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Dosificación y preparación

Cuando se usa para fines de salud, la salvia se puede encontrar en extractos orales, cápsulas de gel y formulaciones de cápsulas, así como en cremas y pomadas tópicas. No hay una dosis estandarizada, pero las dosis de hasta 1,000 miligramos por día generalmente se consideran seguras y bien toleradas.

Las cremas de salvia tópica están diseñadas para uso a corto plazo y solo deben aplicarse según las indicaciones..

Qué buscar

La salvia seca y fresca se puede encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles. Los polvos, cápsulas, extractos, tés, aceites esenciales y remedios homeopáticos de salvia se pueden obtener fácilmente en línea o en farmacias minoristas y puntos de venta de alimentos saludables..

Si compra un suplemento de salvia, intente encontrar uno fabricado con los más altos estándares de calidad y seguridad. La mejor manera de hacer esto es verificar la etiqueta de un sello de aprobación para un organismo de certificación independiente, como la Farmacopea de los Estados Unidos (USP), NSF International o ConsumerLab..

Otras preguntas

Si bien puede parecer seguro asumir que las tabletas de salvia o las cápsulas de gel son aptas para vegetarianos o vegetarianos, no siempre es así. Las cápsulas de gel, en particular, a veces se hacen gelatinas animales en lugar de celulosa vegetal. Para estar seguro, solo compre productos etiquetados como "veganos" o "vegetarianos".

Beneficios del té de salvia y efectos secundarios