Signos y síntomas de deficiencia de vitamina D
La vitamina D es una vitamina esencial soluble en grasa que su cuerpo necesita para regular la absorción de calcio. La deficiencia puede resultar en huesos debilitados y quebradizos. Los niños que no obtienen lo suficiente pueden terminar con una enfermedad llamada raquitismo, y los adultos con deficiencia de vitamina D tienen un mayor riesgo de osteoporosis.
La ingesta diaria adecuada de vitamina D es de 200 a 600 Unidades Internacionales (UI); sin embargo, algunos expertos creen que esas cifras deberían incrementarse. Tres onzas de salmón contienen aproximadamente 800 UI, una taza de leche tiene poco más de 100 UI y una porción de cereal de desayuno fortificado por lo general contiene aproximadamente 40 UI de vitamina D.
Los síntomas
Las personas con deficiencia de vitamina D pueden experimentar dolor en los huesos y debilidad muscular, aunque los síntomas pueden ser muy leves al principio.
Los niños que tienen raquitismo sufren de huesos blandos y deformidades esqueléticas. La deficiencia en adultos causará osteomalacia, que es una condición que debilita los huesos. Su proveedor de atención médica puede ordenar pruebas que midan los niveles de 25-hidroxi vitamina D.
Los niveles insuficientes de vitamina D en la sangre se han asociado con una variedad de otras afecciones médicas, como diabetes, hipertensión, esclerosis múltiple y algunas formas de cáncer. Sin embargo, se necesita más investigación para determinar si la vitamina D puede prevenir o tratar cualquiera de estos trastornos..
Causas
No comer alimentos que contengan vitamina D y no estar suficientemente expuesto al sol puede llevar a una deficiencia de vitamina D. Los bebés amamantados, los adultos mayores, las personas que viven en casa y las personas con piel oscura tienen un mayor riesgo de deficiencia de vitamina D.
Las personas que tienen problemas de absorción de grasa debido a afecciones como la enfermedad de Crohn, la fibrosis quística, la cirugía de bypass gástrico o las afecciones hepáticas o renales pueden no obtener suficiente vitamina D de sus dietas.
Necesita exposición al sol para producir vitamina D, pero solo toma de 5 a 30 minutos de exposición al sol en su cara, brazos, piernas o espalda dos veces por semana sin protector solar para estimular la producción suficiente de vitamina D. La exposición excesiva al sol aumenta el riesgo de cáncer de piel, por lo que es importante usar protector solar y limitar el uso de camas solares..
La vitamina D no está naturalmente presente en muchos alimentos; Sin embargo, los pescados grasos y especialmente el aceite de hígado de bacalao son ricos en vitamina D. El hígado de res, los huevos y el queso también contienen pequeñas cantidades. La vitamina D se agrega a algunos alimentos como la leche y los cereales fortificados para el desayuno..
Puedes conseguir demasiado?
Su cuerpo almacena vitaminas solubles en grasa como la vitamina D, pero la exposición excesiva al sol no causará toxicidad por la vitamina D. Sería difícil obtener demasiada vitamina D de los alimentos, incluso de los alimentos fortificados, a menos que consuma grandes cantidades de aceite de hígado de bacalao..
La vitamina D está disponible como un suplemento de venta libre. Pero como su cuerpo almacena vitaminas solubles en grasa durante mucho tiempo, tomar grandes cantidades de vitamina D puede provocar una toxicidad que causa náuseas, vómitos, pérdida de apetito, estreñimiento, debilidad y pérdida de peso..
Los niveles altos de vitamina D en la sangre también pueden elevar los niveles de calcio en la sangre, lo que posiblemente provoque confusión mental y ritmos cardíacos anormales. Por lo tanto, si tiene algún problema de salud, es importante hablar con su médico antes de tomar suplementos de vitamina D. Y siga las instrucciones de la etiqueta a menos que su proveedor de atención médica le indique lo contrario..
