Cada año, los consumidores gastan más de mil millones de dólares en vitaminas y otros suplementos dietéticos con la esperanza de restaurar o preservar su salud. ¿Son todos esos suplementos...
Los pasteles de arroz fueron grandes durante los años 80 y 90 como la nueva dieta de alimentos de tendencia. Las personas conscientes de la salud sustituyeron a las galletas...
Si bien estos expertos expresan algunas diferencias de opinión, todos aportan perspectivas bien pensadas y bien informadas sobre un tema que presenta desafíos. Para lo que vale, mi opinión se...
Los alimentos procesados tienen una mala reputación. El término a menudo trae a la mente cosas como productos químicos, aditivos y métodos de cocción extraños, grasas saturadas y exceso de...
La nutrición es el proceso de consumir alimentos y hacer que el cuerpo los utilice como materias primas para el crecimiento, el combustible y la función. Pero hay varias partes...
La controversia en torno a los OGM (organismos modificados genéticamente) ha dado lugar a información errónea en Internet, en la televisión e incluso en la literatura científica. De hecho, la...
Como consumidor, es posible que esté interesado en comprar los alimentos más sanos que pueda encontrar, lo que significa que obtendrá información sobre nutrición y salud de las etiquetas de...
los Pautas dietéticas para los estadounidenses Se generan cada 5 años en un proceso de dos pasos. Mi impresión es que estaríamos lidiando con una gran cantidad de ruido y...