Cómo convertir gramos a cucharaditas cuando cocinas
Es difícil encontrar un convertidor para gramos y cucharaditas porque son dos tipos diferentes de medidas. Uno es masa, y uno es volumen. Dentro de una receta, los ingredientes varían según la cantidad de masa en una unidad de volumen y, por lo tanto, cuántos gramos hay en una cucharadita..
El problema de la masa contra el volumen
Un gramo es una unidad que mide la masa, que tiene que ver con la cantidad de materia que contiene algo. Onzas y libras son también medidas de masa..
Para este propósito, la masa y el peso son casi lo mismo. No importa cuánto espacio ocupe algo: una libra de plumas ocuparía mucho más espacio que una libra de acero, pero todavía tienen una masa (peso) de una libra.
Una cucharadita mide el volumen, que es el espacio que ocupa algo. Tazas, cucharillas y cucharadas de todas las medidas de volumen. Tratar de convertir gramos en cucharaditas es como convertir onzas en cucharaditas: cada ingrediente será diferente, por lo que un convertidor no puede convertir todo.
Mire la diferencia entre la masa y el volumen en una escala mayor. Imagina que tienes dos tazas medidoras de una taza, una tina grande de mantequilla de maní y una bolsa de azúcar en polvo sobre la mesa de la cocina. Piense en llenar una taza con mantequilla de maní y la otra con azúcar en polvo. Entonces imagínate recogiéndolos.
Si haces esto de verdad, encontrarás que la taza de mantequilla de maní es mucho más pesada que la taza de azúcar en polvo, aunque ambas ocupan la misma cantidad de espacio..
Ingredientes similares tienen diferentes gramos por cucharadita
De vuelta al nivel de cucharadita, los ingredientes con una apariencia similar pueden tener diferentes pesos. Hacer la conversión incorrecta podría desordenar fácilmente toda la receta. Por ejemplo, una cucharadita de azúcar se parece mucho a una cucharadita de sal. Pero la cucharadita de azúcar pesa unos 4 gramos, mientras que una cucharadita de sal pesa 6 gramos.
Por lo tanto, un convertidor en línea de gramos a cucharaditas tendría que tener una gran base de datos de ingredientes. No podía confiar en una simple fórmula de conversión matemática, como litros a galones o libras a kilogramos.
Un ejemplo: convertir gramos de azúcar en cucharaditas
Cuando mire las etiquetas de información nutricional en cualquier producto alimenticio envasado, verá la cantidad de azúcar que figura allí, en gramos. El problema es que si estás en los EE. UU., Es probable que tu cerebro piense en cucharaditas, por lo que es difícil imaginar la cantidad de azúcar que hay allí según el peso..
Para convertir gramos en cucharaditas, en este caso, deberá saber que una cucharadita de azúcar blanco granulado está cerca de los cuatro gramos. Entonces, si compras una botella de cola con 44 gramos de azúcar, puedes dividir 44 por 4, lo que equivale a 11 cucharaditas de azúcar. Eso es mucha azucar.
Por supuesto, el azúcar en la cola puede estar en forma líquida, como el jarabe de maíz alto en fructosa, en lugar de sacarosa granulada. Puede que no sea totalmente exacto, pero puede darle una idea de cuánta azúcar agregada hay en el producto..
