Requerimientos de calcio y fuentes dietéticas
El calcio dietético es un mineral importante, y es el mineral más abundante en el cuerpo humano. La mayoría del calcio se almacena en los huesos y los dientes (alrededor del 99 por ciento) y el resto se encuentra en la sangre, los músculos y el líquido extracelular..
El calcio es necesario para tener huesos y dientes sanos. Tu cuerpo constantemente se descompone y reconstruye tus huesos para mantenerlos fuertes. Cuando eres joven, tu cuerpo acumula calcio tan rápido como lo elimina de los huesos, pero cuando envejeces, tu cuerpo tiende a reabsorber más calcio del que devuelve, por lo que corres un mayor riesgo de debilitarte. huesos frágiles.
El calcio también desempeña un papel importante en la coagulación sanguínea, la contracción muscular, la secreción hormonal y la función normal del sistema nervioso..
Las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina, Salud y Medicina División han determinado las ingestas dietéticas de referencia (DRI) para el calcio. Se basa en las necesidades nutricionales diarias de una persona sana promedio y difiere según la edad y el sexo. Si tiene algún problema médico, debe hablar con su proveedor de atención médica sobre sus requisitos de calcio..
Ingesta dietética de referencia
Edades 1 - 3: 700 miligramos por día
Edades 4-8: 1,000 miligramos por día
Edades 9-18: 1,300 miligramos por día
Hombres de 19 a 70 años: 1,000 miligramos por día
Mujeres de 19 a 50 años: 1,000 miligramos por día
Mujeres mayores de 51 años: 1,200 miligramos por día
Hombres de 71 años y mayores: 1,200 miligramos por día
Signos y síntomas de deficiencia de calcio
La deficiencia de calcio a largo plazo puede conducir a osteopenia, que es una pérdida de densidad ósea. La osteopenia puede progresar hacia la osteoporosis, una condición de salud donde los huesos se vuelven débiles y quebradizos. La mayoría de los adultos necesitan de 1,000 a 1,200 miligramos de calcio todos los días. Se puede satisfacer esa necesidad cuando consume una dieta balanceada que incluye productos lácteos, pescado de hueso, vegetales de color verde oscuro y alimentos fortificados con calcio..
Probablemente no sentirá ningún síntoma real de deficiencia de calcio, a menos que tenga hipocalcemia (calcio en la sangre bajo), que generalmente se debe a problemas de salud o ciertos medicamentos y tratamientos. Los síntomas de la hipocalcemia incluyen calambres musculares, letargo, entumecimiento y hormigueo en los dedos y problemas con el ritmo cardíaco. Estos también pueden ser signos de otras afecciones médicas, por lo tanto, si los tiene, debe consultar a su proveedor de atención médica..
La deficiencia de calcio puede ocurrir cuando no come suficientes alimentos que contengan calcio o si consume demasiadas proteínas y alimentos ricos en sodio, lo que hace que su cuerpo excrete calcio. Si su contenido de vitamina D es bajo, su cuerpo necesita vitamina D para absorber y usar calcio, por eso la leche está fortificada con vitamina D. Sin embargo, la mayor parte de su vitamina D se forma en su cuerpo cuando su piel está expuesta a la luz solar. El Instituto de Medicina sugiere una ingesta diaria de 600 a 800 Unidades Internacionales de vitamina D por día..
Tomar suplementos de calcio
Los suplementos de calcio a menudo se recomiendan para las mujeres adultas para ayudar a prevenir la osteoporosis. Generalmente son seguros. Sin embargo, el Instituto de Medicina ha determinado que el límite superior tolerable es de 2,500 miligramos por día. Tomar más de esa cantidad en forma regular puede llevar a hipercalcemia, problemas renales y puede impedir la absorción de otros minerales..
También es importante saber que los suplementos de calcio pueden interactuar con varios medicamentos, así que consulte a su médico antes de tomar calcio, o cualquier otro suplemento, si también está tomando medicamentos recetados..
