Cómo servir alcohol sin que tus invitados se emborrachen

Se ha aceptado ampliamente que las fiestas que involucran a adultos también involucran alcohol. Sin embargo, hay muchas razones por las que esto podría no tener sentido: usted y / o algunos de sus invitados pueden recuperarse de un problema de alcohol o drogas, y estar cerca de otras personas que beben puede ser un desencadenante de la recaída. Luego hay razones sociales para considerar: aunque las personas a menudo asocian el alcohol con la diversión, puede llevar a un lenguaje y comportamiento inapropiados, daños a la propiedad e incluso violencia. Finalmente, puede haber razones culturales por las cuales usted y / o algunos de sus invitados no quieren alcohol alrededor.

Consejos para servir alcohol sin que tus invitados se emborrachen

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Si bien es posible que le guste servir alcohol en casa, probablemente desee evitar que sus invitados se emborrachen. Después de todo, si tus invitados se emborrachan, lo que pretendías ser una cena podría terminar en una fiesta de pijamas si tus invitados están demasiado intoxicados para irse. Aquí hay algunos consejos útiles sobre cómo evitar la intoxicación no deseada.

Proporcionar buenas opciones sin alcohol

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Dele a sus invitados algo para beber que no sea vino o agua del grifo. Muchas personas estarían felices de tomar bebidas sin alcohol o con bajo contenido de alcohol si estas opciones estuvieran disponibles. Asegúrese de tener una selección de agua fría y con gas, una variedad de jugos de frutas y refrescos, y cerveza sin alcohol y con bajo contenido de alcohol, vino blanco y vino tinto..

Piense un poco en las bebidas alcohólicas que sirve también. Hay una gran variedad de fuerza en los vinos y las cervezas, así que elija aquellos que tengan el porcentaje más bajo de alcohol..

Si tiene licor en la casa, como el whisky, el brandy o el vodka, manténgalo en un lugar cerrado para que sus invitados no lo beban accidental o deliberadamente. Si lo hacen, sus invitados se intoxicarán en un corto espacio de tiempo e incluso pueden vomitar en sus muebles, alfombras o césped si beben licor demasiado rápido..

Servir a tus invitados y guardar botellas

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No ponga botellas o jarras para que sus invitados se sirvan bebidas. Sirva las bebidas usted mismo, si es necesario, asegúrese de ser un buen anfitrión o anfitriona, en intervalos de tiempo, con recargas no más de cada 30 minutos para bebidas alcohólicas..

Envolver un paño de lino blanco alrededor de la botella hace que su papel de servidor sea más creíble, y establece el tono para que usted esté a cargo de las bebidas. Ofrezca bebidas no alcohólicas con más frecuencia si lo desea. Coloque las botellas en la nevera o en el gabinete para evitar que los invitados se ayuden a sí mismos..

Servir comida

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Incluso si no desea servir una comida, asegúrese de que sus invitados coman bocadillos para picar. Si tienen hambre y no hay alimentos disponibles, es más probable que beban para reducir su apetito y que digerir los alimentos disminuya la absorción de alcohol. Si está sirviendo una comida, sirva un aperitivo a sus invitados o saque un poco de pan recién horneado antes de servir alcohol..

Elige la comida que sirves sabiamente. Sus dos metas en la selección de alimentos son reducir la absorción de alcohol y disminuir la velocidad a la que beben sus invitados. Los alimentos que son relativamente altos en grasa, como el paté, las salsas cremosas, el queso y las galletas, reducirán la absorción del alcohol más que los bocadillos bajos en grasa, como las frutas, que, a pesar de su buen historial de salud, no serán tan eficaces. trabajo por su cuenta. Pero como la fruta contiene más agua que muchos alimentos, ayudará a evitar que su invitado tenga sed.

Debe tener especial cuidado para evitar los alimentos salados, como las papas fritas saladas y las nueces saladas, que harán que sus invitados tengan sed y sean más propensos a beber rápidamente, una razón por la que siempre están disponibles en bares y pubs. Los chips o nueces sin sal están bien, especialmente cuando se combinan con fruta o una salsa baja en sodio, como el guacamole (retener la sal) para compensar la sequedad.

Elija una copa de vino de base estrecha

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Esta es la forma perfecta del vaso para servir alcohol. Con su vástago estrecho, que se ensancha gradualmente, pero solo un poco, contiene menos líquido de lo que parece. Le dará a sus invitados porciones pequeñas y los alentará a tomar su vino lentamente..

Evite los vasos de base ancha para vino, pero úselos para bebidas sin alcohol

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Esta copa de vino de base ancha es uno de los peores diseños para servir bebidas alcohólicas, como el vino. Contiene más líquido de lo que parece, y la forma bulbosa requiere que el bebedor incline el vaso hacia atrás, fomentando la ingesta en lugar de beber. Una excelente opción para servir agua, jugo o vino sin alcohol, pero evite usarlo para servir las cosas fuertes..

Elija un vaso de media pinta estrecho, de base gruesa para servir cerveza

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Esta es una gran elección de vaso de cerveza. Debe contener una media pinta o 250 ml como máximo. Tiene una base gruesa que ocupa espacio que de otra manera ocuparía la cerveza, y debe dejar un margen generoso en la parte superior de la cabeza, nuevamente, reduciendo la cantidad total de cerveza en el vaso..

Al servir, escurra la cerveza por el costado del vaso, en lugar de verterla directamente, esto preservará el gas en la cerveza, aumentando el espacio que ocupa la copa y haciendo que el bebedor tome un sorbo más lentamente de lo que lo hace. lo haría con cerveza plana.

Evite una jarra de cerveza pesada, redondeada o de lados rectos

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Este es el peor tipo de vaso para servir cerveza, especialmente si está diseñado para contener una pinta. La base es muy delgada, por lo que no hay nada que ocupe espacio de la bebida en sí..

La forma se redondea hacia afuera, por lo que mantiene incluso más de lo que parece. Y estas jarras son tan pesadas que alientan al bebedor a vaciarlas rápidamente, solo para darles un descanso. Este es particularmente el caso si sus invitados a la fiesta estarán de pie.

Con todo, esta es una elección terrible para servir bebidas alcohólicas..

Establecer una hora de finalización para su fiesta

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Estamos acostumbrados a ver los tiempos de inicio de las fiestas, pero rara vez los tiempos de finalización. En lugar del habitual "8-hasta-tarde", especifique cuándo planea que termine su grupo. Esto le permitirá estimar la cantidad de bebidas que puede servir a lo largo de la noche sin que nadie se emborrache.

Consulte los materiales sobre el contenido de alcohol en la sangre y calcule el tiempo de su fiesta y la cantidad de bebidas que se servirán, según corresponda..

Asegúrese de que nadie conduzca a casa después de beber

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Como ha estado vigilando quién ha bebido y quién no, está en una buena posición para saber quién es seguro para conducir a casa. Recuerde, incluso una sola bebida con la cena aumenta la posibilidad de sufrir un accidente..

Tenga a mano los números de teléfono de los taxis para los que condujeron a su lugar, tomaron una bebida mientras estaban allí y necesitan llegar a casa. Si sabe que habrá personas que asistirán y que dependerán del transporte público para llegar a su casa, asegúrese de que la hora de finalización esté establecida a tiempo para que puedan tomar el último autobús o tren a casa..

Para aquellos que no pueden pagar un taxi, que han perdido el último autobús a casa, prepárese para ofrecer una habitación libre, un sofá o espacio en el piso para pasar la noche en lugar de dejarlos beber y conducir..

Disfruta tu fiesta!

¡Solo porque tú y tus amigos estén sobrios no significa que su fiesta no pueda ser divertida! Disfruta de la buena música, la buena comida y la buena compañía, y te olvidarás del alcohol..