Desayuno Hummus Vegetariano Receta De Bagel
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Plan de comidas para la diabetes de 5 días
Visión general-
Desayunos
- PB & Crepes De Banano
- Batido De Chocolate De Chia
- Avena De Frambuesa De Coco
- Desayuno Hummus Bagel
- Frittata de desayuno a la parrilla
-
Almuerzos y cenas
- Ensalada asiática picada
- Sopa De Lentejas De Curry Rojo
- Arroz Frito Con Espárragos
- Pollo Mexicano Verde Cazuela
- Pasta Al Horno De Primavera
-
Aperitivos
- Garlickly Walnut Edamame Mix
- Dip de alubias blancas al curry
- Mousse De Pastel De Calabaza
- Crujientes De Ensalada De Atún De Aguacate
- Pastel de chocolate oscuro
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 299 Grasa 11g Carbohidratos 36g Proteína 15g Mostrar etiqueta de nutrición Ocultar etiqueta de nutrición| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 299 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 11g | 14% |
| Grasa Saturada 3g | 15% |
| Colesterol 194 mg | sesenta y cinco% |
| Sodio 463 mg | 20% |
| Carbohidratos totales 36 g | 13% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| Azúcares Totales 6g | |
| Incluye 3g de azúcares añadidos | 6% |
| Proteína 15g | |
| Vitamina D 1mcg | 5% |
| 116 mg de calcio | 9% |
| Hierro 3 mg | 17% |
| Potasio 345 mg | 7% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 5 minutos, cocinar 5 minutos
Raciones 1
Los sándwiches de desayuno no son exactamente los más aptos para la diabetes. Esta receta llena de verduras le permite disfrutar de un satisfactorio desayuno de bagel sin el pico de azúcar en la sangre. Elija un panecillo de grano entero del 100 por ciento y manténgalo abierto para un comienzo rico y rico en fibra para su día.
Los ingredientes
- ½ bagel de grano entero 100%
- Spray antiadherente
- 1 huevo
- 2 cucharadas de hummus
- 6 rodajas de pepino
- 2 cucharadas de pimientos rojos asados en rodajas
- ¼ taza de rúcula
- 1 cucharada de queso feta desmenuzado
Preparación
- Pan tostado.
- Bate el huevo en un bol pequeño. Cubra la sartén con spray antiadherente y caliente a fuego medio. Agregue el huevo batido y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que esté cocido..
- Untado de pan tostado con hummus. Cubra con pepino, pimientos rojos asados y rúcula. Cubrir con huevos revueltos y espolvorear con queso feta. Sazone con sal y pimienta negra recién agrietada, si lo desea.
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Es mejor buscar un panecillo etiquetado con 100 por ciento de grano entero o 100 por ciento de trigo integral en lugar de trigo etiquetado o trigo integral.
Esto significa que toda la harina utilizada es integral, en lugar de integral o integral, que a menudo utiliza una mezcla de harina refinada y integral..
Si no puede comer gluten, hay muchos bagels de grano entero sin gluten en el mercado. O bien, intercambie en una rebanada de pan integral, tostadas sin gluten.
Con tantos sabores diferentes de hummus en el mercado, es posible que desee agregar un toque de sabor extra a esta receta con hummus picante, hummus de limón o hummus de ajo asado. Incluso puedes usar guacamole o puré de aguacate maduro con un poco de jugo de limón..
Si no puede hacer un panecillo sin queso crema, considere la reducción de grasa, que reduce el contenido de grasa saturada sin afectar demasiado el sabor. Me encanta este panecillo de desayuno con cebollino o queso crema de verduras asado..
En el verano, cambie los pimientos rojos asados por una rebanada gruesa de tomate fresco y jugoso..
Consejos para cocinar y servir
Mi truco para hacer huevos revueltos extra suaves y cremosos es cocinarlos a fuego moderado mientras revuelves constantemente.
Me gustan los huevos un poco blandos, pero puedes cocinarlos hasta que estén bien cocidos si así lo deseas. Los huevos revueltos son muy deliciosos con una pizca de eneldo seco o albahaca removido. Si prefieres una yema líquida, fríelo a fuego moderado y cúbrelo con una tapa por un momento antes de que se haga para ayudar al conjunto blanco.
