Receta de guacamole súper fácil de 5 minutos
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 178 Grasa 15g Carbohidratos 12g Proteína 3g Mostrar etiqueta de nutrición Ocultar etiqueta de nutrición| información nutricional | |
|---|---|
| Raciones: 4 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 178 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 15g | 19% |
| Grasa Saturada 2g | 10% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 228 mg | 10% |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Fibra dietética 8g | 29% |
| Azúcares Totales 2g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 3g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 23mg | 2% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 603 mg | 13% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 5 minutos, cocinar 0 min
Raciones 4
Ya sea viendo el gran juego, organizando una barbacoa de verano o haciendo coberturas para la noche de tacos, tener una receta de guacamole infalible que es fácil y deliciosa es una victoria para cualquier cocinero casero. Sin embargo, el problema con la mayoría de las recetas de guacamole es que, dado que los aguacates difieren en tamaño y variedad, la receta a menudo resultará diferente: demasiado condimento o cítricos, o quizás no lo suficiente.
El truco es afinar los ingredientes a tu gusto. Así que siéntase libre de ajustar las medidas de los ingredientes a su gusto. Y aunque este está hecho con atajos como el ajo en polvo y la salsa de un frasco, los resultados siempre impresionan. Pero por supuesto, puedes sustituirlo por ajo fresco picado y salsa casera si lo deseas..
Los ingredientes
- 3 aguacates
- 1 1/2 cucharadita de jugo de limón (o lima, recién exprimido)
- 1/4 taza de salsa
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- Opcional: Cilantro picado, cebolla picada.
Preparación
- Corte los aguacates por la mitad, exprima el hoyo (solo apriete suavemente el exterior del aguacate hasta que salga el hoyo), y saque la carne en un tazón.
- Agregue el jugo de limón o lima, la salsa y el ajo en polvo. Muele todo junto con un tenedor hasta que obtenga la consistencia que prefiera..
- Añadir una pizca de sal y sabor. Si no puedes probar mucho el aguacate, agrega un poco más de sal. Si es un poco plano, driblé en un poco más de jugo de limón o lima. Si no es lo suficientemente picante, agregue un poco más de salsa. Pruebe más ajo en polvo para ver cómo eso lo cambia. Juega con él y encontrarás tu "punto ideal de equilibrio de guac". Este es el secreto del excelente guacamole..
- Agregue el cilantro y la cebolla al final si se usa. La tercera vez que prepare esta receta, no se molestará en medir, simplemente colocará los ingredientes y comenzará a probar..
Sugerencias de Servicio
El guacamole es una excelente manera de incluir mucha grasa y fibra saludables en su dieta. Para una merienda saludable baja en carbohidratos, sírvala con verduras como pepino, tiras de pimiento o jícama. Prueba también con fajitas o nachos..
