Espinacas Espaguetis Aglio Y Olio
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 290 Grasa 8 g Carbox 45 g Proteína 10 g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 (1 taza cada una) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 290 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8 g | 10% |
| Grasa Saturada 1g | 5% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 41 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 45 g | dieciséis% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| Azúcares Totales 1g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 10g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 78mg | 6% |
| Hierro 4mg | 22% |
| Potasio 376 mg | 8% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 5 minutos, cocinar 10 minutos
Raciones 2 (1 taza cada una)
Disfrute de este plato de pasta de inspiración italiana con espinacas para obtener una gran cantidad de vitaminas y minerales añadidos. Obtendrá beneficios para la salud del corazón con vitaminas como el magnesio, que son importantes para un ritmo cardíaco saludable y el folato, que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. El verde frondoso oscuro también ofrece compuestos que protegen las células de los daños y la inflamación, y es una forma fácil de agregar algunos vegetales a su comida..
Esta comida es para hacer después de un largo día: no es tan lenta, es más saludable y barata que la comida para llevar, y ofrece un aspecto de comida tradicional que probablemente anhela en la noche..
Los ingredientes
- 4 onzas de espaguetis secos
- 4 dientes de ajo, en rodajas
- 1/2 taza de hojas de perejil, picadas
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 taza de hojas de espinaca, picadas
- pellizcar copos de pimiento rojo
Preparación
- Prepare y escurra los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete. No se olvide de poner sal en su agua y trabajar en la preparación de los otros ingredientes mientras el espagueti está en la estufa..
- Calentar el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Agregue el ajo y los pimientos rojos y saltee durante unos 2 minutos..
- Agregue los espaguetis cocidos y escurridos a la sartén y mezcle hasta que se incorporen con el aceite y el ajo..
- Agregue el perejil y la espinaca, revuelva hasta que estén bien combinados. Deje cocer por otros 2 minutos antes de apagar el fuego y enchapar..
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Puede usar un tipo diferente de pasta-fettuccine, linguini, incluso macarrones o penne-en cantidades iguales (4 onzas). Un verde oscuro diferente como la col rizada, la col o la acelga suiza también funcionará.
Consejos para cocinar y servir
Este es un acompañamiento perfecto para pollo o salmón a la parrilla recién hecho (si tiene tiempo). Las sobras también funcionan.
También puede disfrutar del plato por su cuenta. A pesar de ser una comida sencilla, puede mejorar la presentación para que sea más agradable. Use un buen plato, adorne con hojas de perejil adicionales y practique comer con atención mientras disfruta de cada bocado..
