Sándwich de huevo estilo McMuffin rápido y fácil
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 319 Grasa 15 g Carbohidratos 31 g Proteína 18 g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 319 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 15g | 19% |
| Grasa Saturada 4g | 20% |
| Colesterol 327 mg | 109% |
| Sodio 497 mg | 22% |
| Carbohidratos totales 31g | 11% |
| Fibra dietética 7g | 25% |
| Azúcares Totales 6g | |
| Incluye 4g de azúcares añadidos | 8% |
| Proteína 18 g | |
| Vitamina D 2mcg | 10% |
| Calcio 217mg | 17% |
| Hierro 4mg | 22% |
| Potasio 539 mg | 11% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 5 minutos, cocinar 5 minutos
Raciones 1
Si siempre hay un sándwich de muffin para llevar en el menú del desayuno, no lo culparemos, es rápido, fácil de comer y sabroso. Añade otra característica, nutritiva, cuando hagas la tuya. También será más barato..
Esta versión viene con propiedades antiinflamatorias únicas: los huevos están revueltos con cúrcuma, una especia que se ha demostrado que evita la inflamación en el cuerpo. Los huevos también ofrecen una generosa porción de proteína: ¡12 gramos! Además, la albahaca fresca se lanza al huevo revuelto para mejorar el sabor y la nutrición.
Para agregar una patada de grasa cremosa y saludable, además de un montón de potasio, las rebanadas de aguacate están ubicadas entre los rincones y grietas de un muffin inglés integral. Este simple sammie seguramente te llenará y alimentará tu cuerpo en cualquier momento del día.
Los ingredientes
- 1 panecillo inglés integral, tostado
- Spray para cocinar
- 2 huevos grandes, revueltos
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 hojas frescas de albahaca, rebanadas
- 1/8 cucharadita de sal kosher
- 1/4 de un aguacate pequeño, en rodajas
- 1 rebanada delgada de filete de tomate
Preparación
- Ponga cada mitad del panecillo inglés en la tostadora. Deje tostar hasta que los bordes estén crujientes y ligeramente dorados..
- En una sartén pequeña sobre la estufa a fuego medio-bajo, aplique un poco de aerosol para cocinar. En un tazón pequeño, revuelva los huevos con cúrcuma, ajo en polvo, albahaca y sal. Verter en una sartén caliente. Con una espátula, revuelva los huevos hasta que estén suaves y esponjosos. Retírelo del calor.
- Coloque el revuelto en la mitad del panecillo tostado. Cubrir con rodajas de tomate y aguacate.
- Cubra con la mitad de la magdalena. Servir mientras está caliente.
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Este sándwich es versátil, ya que puede agregar cualquier verdura al huevo revuelto. Intente agregar pimientos picados, cebollas y champiñones o espinacas y col rizada..
Aumenta el calor con un toque de chile jalapeño o Giardiniera caliente. Agrega una cucharada de mostaza Dijon en la parte superior antes de cerrar el sándwich para un refuerzo de sabor único y sofisticado.
Para una nutrición adicional, use muffins de grano entero germinados. Los granos germinados son un poco más bajos en gluten y altos en proteínas, principalmente el aminoácido lisina.
Consejos para cocinar y servir
Este sándwich sabe mejor cuando se sirve de inmediato. El crujido del panecillo tostado y la cremosidad de los huevos esponjosos y la combinación de aguacate están en su punto máximo justo después de la preparación. Eso es algo bueno, ya que puedes hacer esto cinco minutos antes de que lleguen los invitados o justo antes de que salgas por la puerta para alimentarte bien para tu próxima aventura..
