Receta con sabor a fruta de melocotón y arándanos
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 151 Grasa 5 g Carbox 28 g Proteína 2 g Mostrar la etiqueta de nutrición Ocultar la etiqueta de nutrición| información nutricional | |
|---|---|
| Raciones: 6 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 151 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5g | 6% |
| Grasa Saturada 3g | 15% |
| Colesterol 10 mg | 3% |
| Sodio 196 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 28 g | 10% |
| Fibra Dietética 3g | 11% |
| Azúcares Totales 19g | |
| Incluye 7g de azúcares añadidos | 14% |
| Proteína 2g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 15 mg | 1% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 185 mg | 4% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 20 minutos, cocinar 30 minutos
Raciones 6
Captura los sabores del verano en los postres al horno más sencillos. La fruta caliente y burbujeante se rocía con un aderezo dulce y crujiente para hacer que este postre tenga un sabor decadente por solo 150 calorías por porción.
Esta golosina ligera utiliza mucha menos mantequilla que las variedades tradicionales y en su lugar destaca la inflamación que combate los arándanos y la dulzura natural de los duraznos frescos..
Los ingredientes
- 3 tazas de arándanos
- 2 duraznos medianos, pelados y cortados en cubitos.
- 1 cucharadita de maicena
- ½ limón, jugo
- ¼ cucharadita de ralladura de limón recién rallado
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 2 cucharadas de mantequilla fría, sin sal, cortada en trozos pequeños
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- ½ taza de avena enrollada
- 2 cucharadas de azúcar moreno claro envasado
Preparación
- Precalentar el horno a 350F.
- Rocíe un molde para hornear cuadrado de 8 × 8 pulgadas con aceite en aerosol para cocinar y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- En un tazón, combine los arándanos, los duraznos, la maicena, el jugo de limón, la ralladura de limón y el azúcar..
- Mezcle bien y deje reposar por 10 minutos..
- En un recipiente aparte, combine la mantequilla, la harina, la avena, el azúcar morena, la sal.
- Mezclar bien con las manos limpias hasta que estén bien combinadas: la mezcla debe ser la consistencia de la arena húmeda.
- Vierta la mezcla de frutas en el plato preparado y espolvoree uniformemente con la cobertura..
- Hornee por 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y la fruta esté pegajosa y burbujeante..
- Deje enfriar por lo menos 10 minutos antes de servir..
Variaciones y sustituciones de ingredientes
Hazlo crujiente con cualquier tipo de fruta fresca; También se puede usar fruta congelada, pero aumente el tiempo de cocción en incrementos de cinco minutos hasta que el postre esté dorado y burbujeante. Otras combinaciones frutales divertidas incluyen moras y ciruelas, fresa y ruibarbo, y piña y cerezas (agregue un poco de coco seco sin azúcar a la cobertura para este).
Consejos para cocinar y servir
Para hacer un adelanto, ensamble todo el plato y colóquelo en el refrigerador hasta por dos horas. Coloque directamente en el horno y aumente el tiempo de cocción aproximadamente cinco minutos..
