Receta de camarones a la parrilla con sabor fácil
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 288 Grasa 20 g Carbohidratos 6 g Proteína 23 g Mostrar la etiqueta de nutrición Ocultar la etiqueta de nutrición| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 3 porciones (7-8 camarones cada una) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 288 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 20 g | 26% |
| Grasa Saturada 3g | 15% |
| Colesterol 189 mg | 63% |
| Sodio 1612 mg | 70% |
| Carbohidratos totales 6 g | 2% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares Totales 1g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 23g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 100mg | 8% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 273 mg | 6% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 5 minutos, cocinar 5 minutos
Raciones 3 porciones (7-8 camarones cada una)
Los camarones son tan rápidos para cocinar que el peligro principal es simplemente cocinarlos durante demasiado tiempo y terminar con camarones duros y gomosos. Utilice este método rápido y fácil para obtener camarones a la parrilla deliciosos y perfectos que son excelentes para cualquier persona con una dieta baja en carbohidratos.
Los ingredientes
- 1 libra de camarones (sin cáscara y deveined, ver nota más abajo sobre el tamaño)
- 1/4 taza de aceite (oliva u otro)
- 3 cucharadas de jugo de limón o lima
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
- 2 cucharadas de jengibre fresco (rallado)
- 2 dientes de ajo picado
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (u otro pimiento picante seco como hojuelas de pimienta)
- Sustituto de azúcar equivalente a 1 cucharada de azúcar.
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes excepto los camarones juntos. Gusto. Ahora es el momento de realizar ajustes y equilibrar los sabores de acuerdo con sus propios gustos. Los sabores quedarán un poco apagados en el plato final, así que hazlo un poco más picante de lo que quieres que sean los camarones. Si parece demasiado ácido, agregue un poco de edulcorante, pero el sabor aún debe ser brillante, ya que los cítricos también serán menos ácidos en el momento en que los marine y cocine con ellos..
- Deje marinar los camarones durante 15-20 minutos antes de asarlos. Ya no, ya que los cítricos comenzarán a "cocinar" la proteína. Coloca los camarones en brochetas si así es como lo haces..
- Calienta la parrilla y engrasa la parrilla o la rejilla. La parrilla o la parrilla deben estar bastante calientes antes de poner los camarones. Se cocinarán en solo 1 a 2 minutos de cada lado si la parrilla está caliente. Si lo está haciendo en un estante para vegetales, extiéndalos, y casi tan pronto como los disponga, empezará a darle la vuelta a los primeros.
- Están listos cuando terminan de volverse opacos en todo momento..
Consejos
Escogiendo Camarones: Cuanto más grande es el camarón, más caro, y más fácil de asar. Puede ahorrar dinero usando camarones medianos y grandes etiquetados "20-25", lo que significa que es la cantidad que obtiene en una libra. Si haces esto, básicamente hay dos métodos de asar para que no caigan en el fuego. Póngalos en brochetas o áselos a la parrilla en una rejilla o canasta para verduras (a esto se les llama cosas diferentes, pero básicamente son una forma de asar a la parrilla los artículos que podrían estar en peligro de caerse por la parrilla).
Si compra camarones jumbo, probablemente no tenga que colocarlos en pinchos o en una rejilla, según la distancia a la que se encuentren las barras de su parrilla..
Si tus camarones están en la cáscara: Realmente no tienes que pelar los camarones antes de asarlos; Puedes asarlos en sus conchas, aunque te llevará más tiempo. Luego los invitados los pelarán en la mesa, lo que puede ser divertido..
