¿Deben las mujeres con SOP seguir una dieta baja en carbohidratos?

Las mujeres con síndrome de ovario poliquístico (SOP) a menudo tienen resistencia a la insulina o diabetes. La resistencia a la insulina es una condición en la que las células del cuerpo no responden adecuadamente a la insulina, lo que resulta en un alto nivel de azúcar en la sangre y diabetes.
La investigación muestra que las mujeres con SOP pueden beneficiarse de seguir una dieta baja en carbohidratos o de bajo índice glucémico, que puede ayudar a controlar la pérdida de peso y reducir el riesgo de diabetes.

Periodos más regulares

Un estudio de 2010 publicado en el Revista Americana de Nutrición Clínica encontraron que las mujeres que seguían una dieta con un IG bajo tenían mejor sensibilidad a la insulina, informaban de ciclos menstruales más regulares y tenían mejorías en su calidad de vida.
El estudio incluyó a 96 mujeres de 18 y 40 años de edad, que fueron diagnosticadas con SOP. Las mujeres que estaban tomando metformina todavía eran elegibles, aunque las mujeres que tenían diabetes o depresión fueron excluidas del estudio..
Se asignó a las mujeres que siguieran una dieta baja en grasas y de bajo índice glucémico (GI) (50 sujetos) o una dieta baja en grasas, por lo demás saludable, con carbohidratos de índice glucémico moderado a alto (46 personas). Los sujetos fueron seguidos durante un año o hasta que perdieron el 7% de su peso corporal..
Si bien todos los participantes alcanzaron su meta de pérdida de peso, el 41% de las personas que hacen dieta con un IG bajo y el 50% de las personas que hacen una dieta GI regular no lograron esa meta dentro de la meta específica de un año. Las mujeres que tomaron metformina además de seguir una dieta con IG bajo tuvieron mejoras significativamente mayores en sus pruebas de tolerancia a la glucosa también..

Pérdida de peso y sensibilidad a la insulina mejorada

Un estudio de 2015 en el Diario de la obesidad y la terapia de pérdida de peso encontró que las mujeres con SOP que siguen una dieta baja en almidón y lácteos pueden perder peso, mejorar su sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de testosterona.
El estudio incluyó a 24 mujeres con sobrepeso u obesidad que siguieron una dieta baja en carbohidratos y productos lácteos durante 8 semanas.
Al final del estudio, las mujeres perdieron un promedio de 19 libras, redujeron su índice de masa corporal y perdieron aproximadamente 3 pulgadas de la circunferencia de su cintura. Además, las mujeres vieron una reducción en los niveles de insulina y medidas de resistencia a la insulina, así como una reducción en los niveles de testosterona.
Los investigadores observaron que si bien los carbohidratos son los principales estimuladores de la liberación de insulina, los productos lácteos y los almidones producen una mayor secreción de insulina después de las comidas que las verduras y frutas sin almidón. Además, se cree que los niveles altos de insulina aumentan los niveles de andrógenos en mujeres con SOP.