Opciones de comida coreana saludable
¿Eres una persona que ama la comida coreana? Si es así, entonces es probable que se haya preguntado si la comida coreana es buena para su programa de pérdida de peso. El hecho es que es posible encontrar comida coreana saludable pero definitivamente hay platos para evitar. Use esta guía para mantener su dieta en camino cuando cene en su restaurante coreano favorito.
La comida coreana es saludable?
Las opciones saludables de comida coreana pueden no ser tan fáciles de encontrar como otras cocinas, pero eso no significa que sea imposible mantenerse en su dieta en los restaurantes coreanos. De hecho, la comida coreana puede ser más saludable que otros estilos de cocina asiática..
La comida coreana usa menos aceite que muchos platos chinos. Así que a menudo consumirás menos grasa si eliges coreano. Y los restaurantes coreanos a menudo sirven el estilo familiar de los alimentos tradicionales, lo que significa que puede comer pequeñas cantidades de alimentos diferentes sin exagerar sus porciones..
Por supuesto, comer al estilo familiar también puede ser problemático si no tienes cuidado. Es fácil comer en exceso sin pensar cuando hay grandes platos y platos de comida frente a usted. Si cena al estilo familiar en su restaurante coreano favorito, elija los alimentos con inteligencia, llene su plato una vez que tome una porción de cada alimento y consuma los alimentos lentamente para que pueda reconocer los signos de plenitud..
Por último, consulte el menú en línea antes de visitar su restaurante favorito. Muchos lugares tienen sitios web que le permiten examinar diferentes opciones de antemano. Es posible que sea más fácil hacer una elección saludable cuando no tiene hambre que cuando está sentado en la mesa de su restaurante y listo para comer..
Opciones de comida coreana saludable
Entonces, ¿qué es lo mejor para comer si buscas comida coreana saludable? Si eres nuevo en la cocina coreana, prueba el kimchi. Este popular plato coreano es picante, repollo en escabeche a menudo combinado con pescado y es bueno para las personas que están tratando de perder peso.
El kimchi (kimchee a veces escrito) es un alimento fermentado y los alimentos fermentados están llenos de probióticos para ayudarlo a mantener una salud óptima. Kimchee también tiene un bajo contenido de grasa y calorías, por lo que puede llenarse con el plato tradicional sin aumentar de peso. El único inconveniente es que el kimchee es generalmente alto en sodio. Si está observando su consumo de sal, es posible que desee evitar este plato. Pero tiene un sabor único y sabroso que muchas personas que hacen dieta disfrutan..
Aquí hay algunas opciones de alimentos más aptos para dietas para su próxima visita a un restaurante coreano..
- Bulgogi - carne de res a la parrilla
- Mandoo guk - estofado de carne
- Galbi Tang - Guiso De Costilla De Ternera
- Panchan (o, banchan) - surtidos, pequeños platos de comida con arroz
- Rollitos de primavera con verduras (no fritas)
Comida coreana menos saludable
Un inconveniente de la cocina coreana es que hay pocas verduras frescas disponibles. Así que no puedes llenarte de ellos en un restaurante coreano para frenar tu apetito. Antes de cenar con la comida tradicional, es posible que desee comer un bocadillo pequeño, rico en fibra, para reducir el hambre y evitar comer en exceso cuando sale a cenar..
Hay algunas entradas que debe tener en cuenta. Un plato coreano muy popular se llama bimibap. Este plato tradicional es un tipo de cazuela que combina carne y arroz. El plato está lleno de sabor, pero desafortunadamente, los guisos no son una opción dietética en la mayoría de las cocinas. Tendrá dificultades para determinar el valor nutricional del plato mixto, lo que significa que no será su mejor opción si está reduciendo seriamente las calorías..
Otro plato popular se llama cap chae. Este plato también puede llamarse Japchae o chop chae. La mezcla es algo similar a lo chino, compuesto principalmente de fideos salteados. Se puede disfrutar en una dieta si se come con moderación. Pero debe pedirle a su servidor que se use muy poco aceite en su preparación, lo que puede ahorrarle una cantidad considerable de grasa y calorías..
Hacer comida coreana saludable en casa
La mejor manera de disfrutar de la comida coreana saludable es hacer tus propios platos en casa. Cuando cocinas en casa, controlas los ingredientes y las técnicas de cocción para que puedas usar menos grasa en la preparación de la comida. También puede aumentar la cantidad de verduras que usa y disminuir la cantidad de carne y salsas altas en calorías..
