Calorías en el relleno

¿Es el relleno de pavo una parte esencial de su comida de Acción de Gracias? Para muchos de nosotros, la cena navideña no estaría completa sin este acompañamiento tradicional. Pero rellenar no es siempre la mejor opción para personas que hacen dieta. Las calorías en el relleno pueden ser muy altas.

Si está tratando de perder peso, elija hacer un relleno saludable este año. Use esta receta y consejos de relleno bajos en calorías para mantener su plan de pérdida de peso durante las vacaciones.

Calorías en el relleno

Solo hay alrededor de 120-140 calorías en una porción de relleno. Pero, por supuesto, el relleno de calorías puede variar significativamente según el método de preparación. ¿Usas relleno en caja? La nutrición para marcas como Pepperidge Farm y Stove Top son similares porque contienen ingredientes similares y requieren métodos de preparación similares.

Relleno de calorías por marca y tipo

Aquí es cómo se compara la nutrición en diferentes tipos de relleno:

Según los datos del USDA, una sola porción de una taza de relleno de pan casero proporciona 390 calorías, 5 gramos de proteína, 38 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra, 4 gramos de azúcar, 134 gramos de sodio y 27 gramos de grasa total.
Según los datos del USDA, una sola porción de una taza de preparado en casa relleno de pan de maíz proporciona 358 calorías, 6 gramos de proteína, 44 gramos de carbohidratos, 6 gramos de fibra, 0 gramos de azúcar, 124 gramos de sodio y 17 gramos de grasa total.
Según el fabricante, una porción de 3/4 taza de Pepperidge Farms Hierba Relleno Condimentado brinda 160 calorías, 1.5 gramos de grasa, 33 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra, 3 gramos de azúcar y 600 miligramos de sodio.
Según el fabricante, una sola porción (28 gramos) de Estufa relleno de hierbas sabrosas proporciona 150 calorías, 1 gramo de grasa, 21 gramos de carbohidratos, 4 gramos de proteínas, 450 miligramos de sodio y 2 gramos de azúcar.

Por supuesto, el otro factor que puede cambiar las calorías de relleno es el tamaño de la porción. Una sola porción de relleno de pavo es solo media taza. La mayoría de nosotros tomamos más de una porción en nuestros platos. Además, solemos servir una generosa porción de salsa encima..

Es relleno saludable?

Rellenar no es la peor comida en la mesa de Acción de Gracias, pero tampoco es la más saludable. El relleno proporciona carbohidratos para la energía y si elige el pan integral como ingrediente principal, es probable que aumente su consumo de fibra. Algunos cocineros también incluyen manzana u otras frutas que no solo aumentarán su consumo de fibra, sino que también proporcionarán vitaminas y minerales saludables..

También es posible que desee vigilar el contenido de grasa y sodio de su relleno. Si usted compra relleno en caja, el contenido de grasa por lo general no se ve tan mal. Pero lo que realmente termina en nuestro plato es bastante diferente. Su porción de relleno y salsa puede proporcionar la grasa de un día. Si haces rellenos en casa con mantequilla o con goteos del ave, esos ingredientes también aumentan tu ingesta de grasas saturadas.

Por último, el relleno suele ser alto en sodio. Desafortunadamente, la sal es lo que hace que el relleno tenga buen sabor la mayor parte del tiempo. Si está observando su consumo de sodio, es posible que desee evitar el relleno o elegir una porción muy pequeña..

Cómo hacer un relleno sano

Si realiza el relleno en casa, el contenido de calorías, grasa y sodio dependerá completamente de la receta que utilice. Muchas de las recetas tradicionales contienen grasa del pavo, mantequilla y otros ingredientes altos en calorías y grasas, como el aceite..

Si está buscando una receta de relleno saludable para hacer en casa, pruebe esta que usa menos ingredientes grasos y saludables..

Receta básica de relleno saludable

Ingredientes:

24 oz. Relleno en cubitos de pan o pan congelado
2 cucharadas de mantequilla, derretida
1 cucharadita de salvia
Pimienta al gusto
1 taza de leche
2/3 taza de cebolla picada
2/3 taza de apio picado con hojas
1 taza de caldo de pollo

Direcciones:

Mezclar la mantequilla, el caldo de pollo y las especias. Ponga la leche, la cebolla, el apio y el pan en un tazón grande. Vierta la mantequilla, el caldo y la mezcla de especias y mezcle ligeramente.

Hornee en una bandeja de 13 x 9 a 375 F durante 20-40 minutos, dependiendo de qué tan seco le guste su relleno. Rocíe el caldo de pollo mientras se cocina el relleno si se desea.

Más recetas para un relleno saludable

También puede probar esta receta de relleno bajo en carbohidratos. Y si decide comer una dieta vegetariana, consulte esta receta vegetariana de relleno. Por último, también hay opciones para los que comen sin gluten. Esta lista de mezclas de relleno sin gluten le ayudará a disfrutar de unas vacaciones saludables.